¿Cuál es el mejor vino y cómo se influye en su percepción ?
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¿Cuál es el mejor vino y cómo se influye en su percepción ?

Es sabido que algunos elementos del contexto son capaces de alterar las evaluaciones de la gente incluso de los conocedores y profesionales. La experiencia que vives degustando una copa…

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Una propiedad del vino tinto curaría el Alzheimer
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Una propiedad del vino tinto curaría el Alzheimer

Un estudio publicado en la revista Neurology asegura que un componente del vino tinto parece ayudar a estabilizar los niveles sanguíneos de una proteína asociada a la enfermedad…

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Cerveza o vino: ¿Qué prefieren los europeos?
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Cerveza o vino: ¿Qué prefieren los europeos?

Esta vez la respuesta más reciente a la guerra entre la cerveza y el vino por la bebida predilecta, proviene de Twitter. En el que se puede ver…

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El vino busca una nueva tradición
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El vino busca una nueva tradición

En la imaginación y el hábito del consumo del vino, la calidad frecuentemente se asocia con el vidrio y no el cartón. Pero la industria está cambiando. Para algunos…

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Descubren el ingrediente secreto del vino
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Descubren el ingrediente secreto del vino

La diferencia entre el sabor en los vinos elaborados con las mismas uvas y los mismos métodos, pero en diferentes regiones siempre fue un misterio. Aseguran que  los…

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El 47% de los compradores de vino en Internet es mujer
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El 47% de los compradores de vino en Internet es mujer

Gran sorpresa en Europa, el 47% de los clientes que compra vino por internet es mujer, y tiene entre 30 y 40 años de edad; mientras que en…

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Vino con alteración genética “libre de efectos secundarios”
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Vino con alteración genética “libre de efectos secundarios”

Alterar el ADN de la levadura que se utiliza en el vino podría hacer que el vino quede “libre de efectos secundarios. Esto significa que en el futuro…

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10 beneficios del vino tinto que seguro que no conocías
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10 beneficios del vino tinto que seguro que no conocías

A lo largo de los últimos tiempos, abundantes estudios científicos y médicos han demostrado las ventajas de una buena alimentación. Se ha probado que consumir de forma regular…

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Los secretos del color del vino
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Los secretos del color del vino

Si bien se acostumbra a clasificar el vino de acuerdo con su color sea tinto, blanco, o rosado, el tema es más interesante de lo que pudiese parecer…

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Es mejor para la salud beber vino que ir al gimnasio
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Es mejor para la salud beber vino que ir al gimnasio

No es para broma, siempre se dijo que beber vino es bueno para la salud, pero ahora es la ciencia quien afirma incluso que ¡Beber vino es mejor…

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