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El INV salió a reconocer que escasea el vino 
Con datos a octubre, la baja interanual en los despachos llega al 3%.Igual el stock acumulado se redujo de 4 a sólo 2 meses, mientras que hay faltantes de tinto. "El que apostó al vino ganó 130%", reconoció García. En octubre los despachos totalizaron 966.420 hectólitros, 3,3% menos que en setiembre, y un porcentaje similar si se compara el acumulado anual con igual período de 2008, con un saldo exportador que se retrajo mucho más (-36,7%y -30,7% interanual, en el mes y el acumulado, de la mano de la mala performance de los vinos a granel). La tendencia muestra altibajos, ya que mientras en agosto la salida total fue de casi 943 mil hectólitros, setiembre había arrojado poco más de 979 mil.
Para García, quien relativizó los índices al referirse a un "amesetamiento" de la demanda, "hay que esperar, porque hemos tenido un aumento importante de precios en góndola que igualmente es inferior a los de traslado y no sabemos cómo se va a comportar el consumidor. Los despachos están dos meses adelante del consumo". Mejor negocio que el oro Precisamente, esos dos meses son la retracción que apunta el INV en las existencias vínicas dadas las circunstancias, llámese retención de volúmenes (unos 2 millones no llegan a los comercios es la estimación oficial) para tonificar los precios, o simplemente por faltantes. Así, de los poco más de cuatro meses proyectados para junio de 2010, los stocks quedarían reducidos a la mitad, y a casi nada en el caso de los tintos. Viéndolo desde los precios, el vino "fue más negocio que el oro", evaluó García. "Lo bueno es que, todo lo elaborado se va a terminar de vender a fin de año. El que ahorró con el oro ganó 35%, pero felizmente hubo gente que ahorró en vino y ganó hasta un 130%". También por estos precios es que se importaron 10 millones de litros de vino chileno, admitió García. En la zona Este algunos productores coinciden en que la información sobre las pérdidas distorsionó el mercado. Pero también en un sinceramiento de precios, ya que la uva tinta pasó de $ 0,80 a $ 2. Tal vez, sea este el único acuerdo de los productores del Este con García. "No hubo retención de volúmenes, se fue vendiendo según las necesidades. El aumento en el precio del vino de traslado se debió a la falta de stocks, y lo que se importó desde Chile no impactó porque era un producto de inferior calidad", comentó Ernesto Villasante, un pequeño productor - elaborador de San Martín, quien añadió que "en realidad todo se debió a la muy mala información dada en el pronóstico, un verdadero desastre. Insistíamos en que había mucha menos uva, hasta que el INV terminó admitiéndolo". Con esa experiencia a cuestas, algunos ya arriesgan para la temporada que se inicia una merma de entre un 10 a 15%. Baja que sumada al escaso stock vínico refuerzas los temores sobre una escalada de precios con pérdida de mercado fuente - diario www.losandes.com.ar  Imprimir | 17.12.2009, 14.49:00 | silvi
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