Según James Nash el autor del invento, el nuevo envase debe "disparar las ventas" debido a sus ventajas: pequeño volumen de la bebida y, por lo tanto, posibilidad de satisfacer el deseo de beber un poco de vino, sin necesidad de comprar una botella entera, la...
Las bebidas alcohólicas que todos conocemos contienen etanol (alcohol etílico), un compuesto químico y contenido alcohólico que proviene de muy diferentes productos de origen vegetal, materias primas agrícolas como la uva, cereales, frutos secos, remolacha,...
De los 9 millones de hectolitros de vino en damajuana que se vendían en el país a principios de los años 90, hoy se vende menos de 1 millón. Algunas bodegas que envasan con este formato, prefieren resignar rentabilidad a sacarlas del mercado.
Siguiendo con el estilo colonial español de la Bodega se construyó un nuevo edificio destinado a ofrecer mayores comodidades al turista. Con una superficie cubierta de 1750 m2 en tres plantas, los invitados tendrán a su disposición entre otras novedades, mayor...
Por cuarto año consecutivo, se realizó en Mendoza el Argentina Wine Awards (AWA), uno de los grandes eventos del año para la industria vitivinícola del país donde continuamos consolidando nuestros vinos de alta gama. Durante dos días y a puertas cerradas,...
El día Viernes 21 de Mayo a las 19.30 se llevará a cabo la Noche del Bicentenario en Recoleta.
El evento que organiza Blog de Vinos y Arte comenzará con la Clase Magistral “Un viaje al pasado" , a cargo de Silvia Ramos de Barton...
En instituto se dictan cursos o carreras: asesor en vinos orientado a la comercialización, curso de cata y maridajes, carrera sommellerie, curso de comercio internacional de vinos, durso de frances vitivinícola, curso de turismo enológico, curso de bebidas...
Con datos a octubre, la baja interanual en los despachos llega al 3%.Igual el stock acumulado se redujo de 4 a sólo 2 meses, mientras que hay faltantes de tinto. "El que apostó al vino ganó 130%", reconoció García. En octubre los despachos totalizaron...
Primero, sin agitar, apreciar la expresión de los aromas (olor de las uvas). Luego se agita suavemente, logrando que los éteres volatilicen y entreguen los aromas secundarios. En los mostos salidos de los toneles de guarda se percibe el bouquet. El aroma...
CONSEJOS 
12.08.2010, 16.14:37 
