AGRESTIS S.A.
La Bodega y Viñedos AGRESTIS S.A. se encuentra ubicada en la ciudad de General Roca, Provincia de Río Negro en la Patagonia Argentina.
Este establecimiento está dedicado a la producción de Vinos Espumantes naturales mediante el método tradicional de fermentación en botellas y vinos tranquilos varietales.
Los viñedos fueron implantados en el año 1994 con cepas importadas provenientes del vivero Gillibert de Francia.
Las variedades cultivadas son Chardonnay, y Pinot Noir destinadas a la elaboración de los vinos base para Vino espumante , y Cabernet Sauvignon, Pinot noir y Merlot variedades tintas destinadas a la elaboración de vinos finos varietales.
La bodega consta de una capacidad de vasija de 250.000 litros en piletas de cemento revestidas con resinas epoxi, con puertas de acero inoxidable.
Las cámaras de fermentación para los espumantes son cinco en total, donde se estiban las botellas en elaboración, tienen una capacidad de almacenamiento de 50.000 botellas de 750cc.
Actualmente la producción anual es de 30.000 botellas de Vino espumante
Tipo Nature elaborado con 90% de vino Chardonnay y 10% de Pinot Noir.
Las características climáticas de la zona, con días calurosos con buena insolación, contrastando con las noches frescas durante el período de maduración de las uvas, permite lograr estos vinos de buen color, delicado bouquet, y muy equilibrados.
Actualmente la producción anual es de 10.000 botellas de Pinot noir 100% varietal. Los viñedos de Cabernet y Merlot aún no están en producción.
