¿Has probado las infusiones de rooibos? ¿Cómo se toma? Esta es una de las infusiones más populares en los últimos tiempos.
A lo largo de nuestro contenido haremos referencia a todo lo que debes saber sobre esta maravillosa infusiones y los aportes que brinda para la salud. ¿Qué esperas para saber más?
En esta nota, encontraras lo siguiente
Infusiones de rooibos, una plata africana muy valiosa
A las infusiones de rooibos se le atribuyen numerosas propiedades medicinales, y se obtiene de las hojas de planta arbustiva Aspalathus linearis, originaria de Sudáfrica.
Las cuales pasan por un proceso de fermentación que le otorga su característico color rojo, aunque estas hojas también se pueden consumir verdes, y generan una infusión con un sabor mucho más suave, pero igual de medicinal.
Además, es una alternativa para los deportistas, ya que resulta una buena opción para hidratarse y recuperar electrolitos después de realizar rutinas de ejercicios. ¿Qué esperas para probar infusiones de rooibos?
¿Para qué sirven las infusiones de rooibos?
Las infusiones de rooibos sirven para tratar dolores de cabeza, insomnio, enfermedades respiratorias como el asma, ayuda a controlar hipertensión, blinda el sistema inmunológico y previene el envejecimiento prematuro, debido a su alto contenido de antioxidantes.
Además, hay estudios que afirman que las infusiones de rooibos contribuyen en aliviar el efecto de los cólicos en el estómago, principalmente, en bebés y niños.
Por otra parte, se ha comprobado que promueve la salud de los huesos, ya que ayuda a reducir la posibilidad de desarrollar condiciones como la artritis o la osteoporosis.
Así que, sin duda, las infusiones de rooibos son un gran aliado para la salud.
¿Cuáles son las propiedades de las infusiones de rooibos?
Entre las propiedades de las infusiones de rooibos destacan las siguientes:
- Es rico en flavonoides, lo que le otorga propiedades antioxidantes.
- Cuenta con minerales como el hierro, calcio, zinc y potasio.
- Contiene polifenoles, sustancias químicas que le atribuyen propiedades antinflamatorias y antivirales.
- Posee un alto contenido de vitamina C.
- Contiene aspalatina, sustancia que ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y mejora la absorción de los niveles de glucosa.
Beneficios de las infusiones de rooibos
Entre los beneficios de las infusiones de rooibos destacan los siguientes:
- Ideal para combatir la diabetes.
- Ayuda a controlar la hipertensión.
- Reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
- Mejora la función digestiva.
- Blinda el sistema inmunológico.
- Combate las acciones de los radicales libres.
- Mejora la salud de los huesos.
- Promueve la salud del corazón.
- Mejora la salud de piel.
- Previene el envejecimiento prematuro.
- Es anticancerígeno.
- Previene enfermedades respiratorias.
- Es una alternativa para las alergias.
- Promueve la salud bucal.
- Previene el envejecimiento prematuro.
Contraindicaciones de consumir infusiones de rooibos
En líneas generales, las infusiones de rooibos son muy beneficiosas para la salud, y no se han observado efectos adversos.
Lo que si se debe tener en cuenta, es que el rooibos contiene ciertos compuestos que pueden estimular la producción de estrógeno, una hormona sexual femenina.
¿Se puede tomar infusiones de rooibos en el embarazo?
El consumo de infusiones de rooibos puede ser considerada en mujeres durante el periodo de gestación, puesto que la presencia de taninos en el rooibos es mínima.
Lo que lo hace un gran aliado para mujeres que tienen deficiencia en la absorción del hierro, siendo este uno de los minerales fundamentales durante la formación del feto.
Además previene la anemia, por lo que sugerimos consultar con el médico tratante para determinar si tomar una taza de infusión de rooibos puede ser provechoso o no para la salud de la madre y el bebé.
¿Contienen cafeína las infusiones de rooibos?
De forma natural, las infusiones de rooibos no contienen cafeína, por lo que su ingesta puede ser una gran alternativa para aquellas personas que son sensibles a los efectos de la cafeína.
¿Cuál es la planta de las infusiones de rooibos?
El rooibos es un arbusto, conocido por su nombre científico como Aspalathus linearis, posee hojas alargadas, su cultivo guarda sus origenes en las zonas montañosas de Sudáfrica.
Rooibos, significa arbusto rojo en idioma africano, y es precisamente el color que adquieren las hojas una vez se secan y son fermentadas.
Además, podemos encontrar en el mercado Rooibos verde, y este último no pasa por proceso de oxidación.
¿Cómo se toman las infusiones de rooibos?
Las infusiones de rooibos, se pueden tomar calientes o frías, esto siempre depende del paladar del consumidor, lo que si sugiere es tomarla al momento de su preparación para aprovechar todas sus propiedades.
+3 Recetas para hacer infusiones de rooibos
A continuación dejaremos para ti fáciles recetas para preparar infusiones de rooibos:
Infusiones de rooibos
Consumir la clásica infusión de Rooibos es muy provechosa para la salud, ya que te ayudará a reforzar las defensas, debido a su alto contenido de vitamina C.
Igualmente, ayuda a mejorar la digestión, promueve la salud del corazón, cuenta con propiedades anticancerígenas, entre otros beneficios, por lo que su ingesta es sumamente recomendada.
Ingredientes:
- 200 ml de agua.
- 10 gramos de hojas de Rooibos.
Preparación:
- Vierta el agua en una olla y ponga a hervir.
- Cuando el agua llegue a punto de ebullición, agregue las hojas de Rooibos y deje cocinar por unos 5 minutos.
- Luego, tape la olla y deje infusionar por unos 5 minutos.
- Sirva cuando desee.
Infusiones de rooibos con nectarina
La combinación de rooibos y nectarina da origen a una infusión cargada de propiedades que ayudan prevenir enfermedades cardiovasculares, y además reduce el envejecimiento prematuro, y previene la anemia.
Ingredientes:
- 300 ml de agua.
- 10 gramos de Rooibos.
- La pulpa de una nectarina.
Preparación:
- Vierta el agua en una olla y ponga a hervir.
- Cuando el agua llegue a punto de ebullición, agregue las hojas de Rooibos y la nectarina.
- Cocine por unos 10 minutos.
- Luego, tape la olla y deje infusionar por unos 5 minutos.
- Filtre la mezcla y sirva cuando desee.
Infusión de rooibos con canela
Esta es una infusión cargada de vitamina C, lo que la hace ideal para subir las defensas, y además ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Ingredientes:
- 200 ml de agua.
- 10 gramos de hojas de Rooibos.
- 1 rama de canela.
Preparación:
- Vierta el agua en una olla y ponga a hervir.
- Cuando el agua llegue a punto de ebullición, agregue las hojas de Rooibos y la canela y deje cocinar por unos 5 minutos.
- Luego, tape la olla y deje infusionar por unos 5 minutos.
- Al momento de servir, si desea puede endulzar con miel.
Son muchos los beneficios que la infusión de rooibos aporta al organismo, y dejamos para ti practicas recetas que puedes elaborar en la comodidad del hogar.
¡No esperes más y cuida de tu salud con infusiones de rooibos!
