O senhor já se perguntou quantas calorias tem o vinho? Muitas pessoas adoram vinho, uma bebida feita de diferentes tipos de uvas que, além de deliciosa, oferece benefícios ao organismo.
Mas, será que sabemos quantas calorias tem o vinho? Talvez uns saibam e outros não, e nem todos conhecem em profundidade informações de interesse sobre uma bebida antiga que não sai de moda, apesar do fato de que a indústria de bebidas tende a inovar constantemente para captar a atenção de mais clientes.
Saber quantas calorias o vinho tem nos ajudará a descobrir se seu consumo é ou não benéfico para aqueles que seguem uma dieta rigorosa, levam uma vida saudável ou tendem a cuidar de si mesmos mais do que de costume.
Em todo caso, ele nos fornecerá informações interessantes sobre uma das bebidas mais consumidas no mundo.
En esta nota, encontraras lo siguiente
Quantas calorias tem o vinho?
O vinho é uma das bebidas alcoólicas menos gordurosas. Suas calorias dependem de seu teor alcoólico, pois provêm dos carboidratos liberados durante o processo de fermentação.
Portanto, compreender e saber quantas calorias tem o vinho depende do tipo de caldo e do tempo de sua maturação.
Dependendo do tipo de vinho, podemos encontrar diferenças na contribuição de calorias, de modo que podemos então encontrar que um copo de vinho tinto pode ter entre 70 e 80 calorias em um copo.
As calorias são geradas pelo teor alcoólico, ou seja, se ele tiver, por exemplo, 12% de teor alcoólico, então ele fornecerá 70 calorias ao organismo, mas se ele contiver 13,5% de álcool, obteremos 75,6 calorias no total.
Uma garrafa de 750 ml de vinho contém cerca de 560 calorias no total. Segundo a Organização Mundial da Saúde, um adulto saudável deve consumir entre 2.200 e 2.500 calorias por dia.
Portanto, poderia ser entendido que o vinho fornece uma quantidade mínima de calorias na dieta de uma pessoa adulta.
O vinho está engordando?
Não. O vinho fornece ao organismo uma contribuição nutricional adicional e não fornece as conhecidas calorias vazias, que fornecem muita energia, mas nenhum elemento nutricional.
No entanto, é muito difícil determinar se o vinho engorda ou não, o importante é compensar o que consumimos.
Porque todos os alimentos que uma pessoa ingere contribuem com nutrientes e calorias para o nosso organismo, mantendo uma dieta saudável e fazendo exercícios contribuem para manter uma vida equilibrada.
O vinho, quando cozido, contém mais calorias?
Para determinar se o vinho quando cozido contém mais calorias devemos lembrar que as calorias dessa bebida derivam principalmente de seu teor alcoólico.
Quanto mais tempo o vinho for cozido, menos álcool restará nele.
Para entender melhor, podemos indicar que um vinho que permanece cozinhando durante uma hora conservará 25% do álcool original, o que significa 50% menos calorias.
Portanto, pode-se dizer que o vinho, quando cozido, fornece metade das calorias de vinho não cozido. Em outras palavras, o vinho contém menos calorias quando cozinhado.
Como é calculado o conteúdo calórico do vinho?
A contribuição calórica, também conhecida como a contribuição energética do vinho, é gerada pelo seu teor alcoólico.
É por isso que o número de calorias fornecidas varia de acordo com o tipo de vinho, a variedade de uvas utilizadas para sua elaboração, o tempo de amadurecimento, entre outros fatores.
Para entendê-lo melhor, suponhamos que tenhamos um vinho tinto crianza com um teor alcoólico de 13,5% e uma garrafa de 750 ml, essa garrafa fornece entre 7 e 8 copos, de maneira que o teor médio de um copo é de 750 ml/ 7,5 = 100 ml.
Esses 100 ml de vinho tinto têm um teor alcoólico de 13,5%, portanto a densidade de etanol presente é de 0,8 gramas por mililitro.
Mas o que isso significa? Isso significa que um volume de um mililitro de álcool pesará 0,8 gramas, portanto 13,5 ml pesarão 13,5 ml x 0,8 gramas/ml = 10,8 gramas no total.
Assim podemos decifrar que um copo de vinho com um teor alcoólico de 13,5% e um volume de 100 ml contém 10,8 gramas de álcool, sabendo que cada grama de álcool fornece uma energia de 7 calorias, 10,8 gr X 7 cal/gr = 75,6 cal no total.
Embora possa parecer um pouco complicado entender essa equação, ela realmente não é e nos permite saber quantas calorias um determinado vinho pode fornecer de acordo com seu teor alcoólico.
O vinho só fornece calorias para o corpo?
O vinho contém calorias graças ao seu teor alcoólico, mas não é a única coisa que contribui para o organismo. Acontece que essa antiga bebida contém nutrientes de grande importância que fortalecem o nosso organismo.
Potássio, cálcio, fósforo, magnésio, polifenóis, ácido ascórbico, vitaminas e antioxidantes fazem parte dos grandes minerais e nutrientes que podemos encontrar no vinho.
Isso faz dela uma bebida com muita bondade e com uma ingestão calórica não muito alta em comparação com outras bebidas alcoólicas.
A chave de tudo é a moderação, podemos consumir os alimentos que quisermos, mas devemos fazê-lo com moderação.
Porque todos os alimentos contribuem com calorias em maior ou menor grau e, enquanto seguirmos uma dieta saudável acompanhada de exercícios físicos, teremos melhores resultados.
O vinho é uma bebida cheia de qualidades e de grandes benefícios para o corpo, portanto não é estranho ver que faz parte da mesa de muitas pessoas, mas deve ser bebido com consciência.
O vinho branco contém mais calorias do que o vinho tinto?
O valor energético ou calórico dos diferentes vinhos existentes é variável, não só em termos de teor alcoólico, mas também em função de sua concentração de açúcar.
Portanto, não se pode dizer que um forneça mais calorias do que outro, tudo dependerá dos fatores que permitam a sua elaboração.
Além disso, a absorção de calorias é diferente, dependendo de quando é consumida ou se é bebida com o estômago vazio ou durante as refeições, portanto é relativa.
Assim, para cada 100 ml consumidos, um vinho Cabernet Sauvignon pode fornecer 77 calorias, enquanto um Chardonnay pode fornecer 85 calorias, um Malbec 82 calorias e um vinho branco doce 82 calorias.
Mas também podemos constatar que um Pedro Ximénez fornece 127 calorias, um vinho espumante 190 calorias e um Porto 160 calorias por 100 ml.
O que é realmente importante é que, no momento de seu consumo, seja acompanhado de uma refeição saudável que ajude a compensar as calorias do vinho.
