{"id":26728,"date":"2021-08-06T02:10:20","date_gmt":"2021-08-06T02:10:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/?p=26728"},"modified":"2021-08-06T02:16:26","modified_gmt":"2021-08-06T02:16:26","slug":"gin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/","title":{"rendered":"Gin Uma bebida destilada cheia de sabor!"},"content":{"rendered":"<p><em>O senhor quer saber o que \u00e9 Gin? Origem, hist\u00f3ria, tipos, teor alco\u00f3lico e como ele \u00e9 feito. <\/em>O gin \u00e9 uma bebida muito conhecida, sua cor transparente o torna uma base perfeita para fazer deliciosos coquet\u00e9is que conseguem envolver o paladar daqueles que procuram desfrutar.<\/p>\n<p>Se o senhor \u00e9 um amante do licor e gosta de <strong>Gin<\/strong>, aqui lhe daremos mais detalhes para que possa conhecer um licor cheio de versatilidade e de esp\u00edrito agrad\u00e1vel.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">En esta nota, encontraras lo siguiente<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6adc447004595\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6adc447004595\" checked aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#O_que_e_Gin\" >O que \u00e9 Gin?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Origem_e_historia_de_Gin\" >Origem e hist\u00f3ria de Gin<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Quais_sao_os_tipos_de_Gin\" >Quais s\u00e3o os tipos de Gin?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Gin\" >Gin<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Gin_destilado\" >Gin destilado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Londres_Gin\" >Londres Gin<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Classicos\" >Cl\u00e1ssicos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Citrus\" >Citrus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Ervas\" >Ervas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Floral\" >Floral<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Apimentado\" >Apimentado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Frutas\" >Frutas<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Quais_sao_os_graus_de_alcool_no_gin\" >Quais s\u00e3o os graus de \u00e1lcool no gin?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Como_fazer_gin_caseiro\" >Como fazer gin caseiro?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/#Que_ingredientes_vamos_usar\" >Que ingredientes vamos usar?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_Gin\"><\/span>O que \u00e9 Gin?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O gin \u00e9 uma bebida alco\u00f3lica destilada que tem um sabor predominante de bagas de zimbro, \u00e9 incolor, transparente e \u00e9 um dos <a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/licores\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"2\" title=\"Licores\">licores<\/a> mais amplos que podemos encontrar.<\/p>\n<p>Ela \u00e9 produzida em regi\u00f5es diferentes com sabores e estilos diferentes, mas unificada no uso de bagas de zimbro. O nome gin vem da palavra <i>genebra<\/i>, uma deriva\u00e7\u00e3o do <i>geni\u00e8vre<\/i> franc\u00eas e do <i>jun\u00edpero<\/i> holand\u00eas, e significa zimbro.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Origem_e_historia_de_Gin\"><\/span>Origem e hist\u00f3ria de Gin<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Certamente o senhor j\u00e1 tomou uma bebida de <strong>Gin<\/strong> sem conhecer a hist\u00f3ria por tr\u00e1s dessa bela bebida destilada, por isso pode se perguntar<em> de onde \u00e9 o Gin?<\/em> Essa bebida fascinante teve origem na Holanda.<\/p>\n<p>Foi na Holanda, no s\u00e9culo XVII, quando procuravam solu\u00e7\u00f5es para tratar v\u00e1rios problemas, especialmente os relacionados com o rim. Uma primeira destila\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool foi feita com centeio, cevada e milho, e depois foi introduzido o zimbro, a fruta que deu origem ao Genever.<\/p>\n<p>Em 1740, a produ\u00e7\u00e3o de gin aumentou seis vezes mais que a de cerveja e, gra\u00e7as ao seu pre\u00e7o extremamente barato, tornou-se muito popular entre as classes mais baixas, que come\u00e7aram a compr\u00e1-la cada vez mais.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quais_sao_os_tipos_de_Gin\"><\/span>Quais s\u00e3o os tipos de Gin?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Atualmente existem <strong>4 tipos de gin<\/strong> reconhecidos pela Uni\u00e3o Europ\u00e9ia. No entanto, podemos tamb\u00e9m encontrar diferentes denomina\u00e7\u00f5es de origem cuja produ\u00e7\u00e3o se restringe a algumas destilarias em particular. Por exemplo, Plymouth Gin, no Reino Unido.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/gin-cocktail-3600x1800.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5880 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/gin-cocktail-3600x1800-1024x512.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"512\" \/><\/a><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gin\"><\/span><span id=\"Gin\">Gin<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Para ser gin, ele deve ser feito apenas com bagas comuns de zimbro e \u00e1lcool et\u00edlico de origem agr\u00edcola. Deve ter tamb\u00e9m o sabor predominante de bagas de zimbro, embora geralmente seja aromatizado na redestila\u00e7\u00e3o com outros sabores para torn\u00e1-lo mais macio ao paladar.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gin_destilado\"><\/span><span id=\"Gin_destilado\">Gin destilado<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Esse tipo de gin se caracteriza pelo fato de que, durante seu processo de produ\u00e7\u00e3o, o \u00e1lcool de origem agr\u00edcola deve primeiro ser aromatizado. Para ent\u00e3o ser realizada a destila\u00e7\u00e3o, al\u00e9m disso, deve ter um m\u00ednimo de 96% de \u00e1lcool em sua composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Londres_Gin\"><\/span><span id=\"London_Gin\">Londres Gin<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Esse gin \u00e9 o mais comercializado e mais conhecido no mundo inteiro e \u00e9 tamb\u00e9m conhecido como London Dry Gin, caracteriza-se por ser seco e pela aus\u00eancia de corantes, edulcorantes e outros aditivos em seu conte\u00fado.<\/p>\n<p>Note-se que o gin holand\u00eas, conhecido como jenever ou genever, \u00e9 diferente do estilo ingl\u00eas, no qual a bebida \u00e9 obtida a partir de um destilado de cevada e \u00e0s vezes envelhecido em barris de madeira.<\/p>\n<p>A jenever geralmente tem um teor alco\u00f3lico mais baixo e um sabor mais forte do que sua irm\u00e3 inglesa. Da mesma maneira, podemos constatar que o gin \u00e9 classificado de acordo com os bot\u00e2nicos que foram utilizados durante sua prepara\u00e7\u00e3o, de modo que podemos encontrar os seis tipos seguintes:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Classicos\"><\/span><span id=\"Clasicas\">Cl\u00e1ssicos<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00e3o aqueles em que reina o sabor cl\u00e1ssico, ou seja, tem o gosto do zimbro como protagonista, embora possa ser complementado com outros ingredientes.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Citrus\"><\/span><span id=\"Citricas\">Citrus<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00e3o aqueles em que os aromas c\u00edtricos prevalecem sobre outros sabores, de modo que pode ser feito com laranja, lim\u00e3o, tangerina, lima, lima, toranja, entre outros c\u00edtricos.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ervas\"><\/span><span id=\"Herbales\">Ervas<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00e3o conhecidos como gins bot\u00e2nicos, e neles podemos encontrar notas de ervas como hortel\u00e3, manjeric\u00e3o, alecrim ou tomilho, o que, por sua vez, faz com que seu aroma seja intenso.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Floral\"><\/span><span id=\"Florales\">Floral<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00e3o aqueles cujos sabores e aromas florais de l\u00edrios, rosas, violetas, ger\u00e2nio e jasmim s\u00e3o aqueles que prevalecem, o que tende a dar mais do\u00e7ura e a tornar o licor menos seco.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Apimentado\"><\/span><span id=\"Especiadas\">Apimentado<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00e3o aqueles que t\u00eam uma grande variedade de aromas e sabores, pois utilizam em sua prepara\u00e7\u00e3o especiarias como canela, pimenta, noz-moscada, entre outras, que lhe d\u00e3o um toque \u00fanico e especial.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Frutas\"><\/span><span id=\"Frutales_o_afrutadas\">Frutas <\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c9 o gin que \u00e9 feito com frutas vermelhas ou bagas, destacando assim seu sabor, estas podem ser de uva, morango, ma\u00e7\u00e3, e ter um sabor mais suave e doce do que outros gins.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quais_sao_os_graus_de_alcool_no_gin\"><\/span>Quais s\u00e3o os graus de \u00e1lcool no gin?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De acordo com seu pa\u00eds de elabora\u00e7\u00e3o, o gin pode ter diferentes graus de \u00e1lcool, portanto, geralmente tem<strong> entre 40% e 60% de \u00e1lcool<\/strong>. <a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/ginebra2.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5881 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/ginebra2-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" \/><\/a> O gin holand\u00eas \u00e9 produzido a partir de um ter\u00e7o do malte triturado que tamb\u00e9m \u00e9 fermentado, retificado e cujos \u00e1lcoois s\u00e3o relativamente pouco alco\u00f3licos, que s\u00e3o destilados para se obter um produto final.<\/p>\n<p>Por isso, quando misturado com agentes arom\u00e1ticos e aromatizantes, o produto volta a destilar e gera um produto final entre 43% e 44% de teor alco\u00f3lico.<\/p>\n<p>O gin brit\u00e2nico \u00e9 produzido retificando a mistura de alto teor alco\u00f3lico de u\u00edsque ou misturas alco\u00f3licas, de modo que elas percam seu aroma e sabor. Estes s\u00e3o reduzidos com \u00e1gua e colocados em recipientes com aromatizantes e aromatizantes, obtendo-se assim um teor alco\u00f3lico entre 40% e 47%.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_fazer_gin_caseiro\"><\/span>Como fazer gin caseiro?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Do conforto do lar podemos fazer gin, como j\u00e1 sabemos, o gin holand\u00eas \u00e9 feito de malte, que \u00e9 fermentado, retificado e destilado. Enquanto o gin de Londres \u00e9 feito de uma mistura de u\u00edsque e outras misturas alco\u00f3licas.<\/p>\n<p>Isso faz com que o gin seja nada mais do que uma bebida alco\u00f3lica aromatizada com zimbro, para que possamos fazer nossa pr\u00f3pria receita em casa.<\/p>\n<p>Podemos usar a vodka como base, que \u00e9 tamb\u00e9m uma bebida destilada do gr\u00e3o de cevada, que \u00e9 incolor e sem sabor, e que podemos aromatizar com bagas de zimbro e outras especiarias e ervas que lhe dar\u00e3o um bouquet perfeito.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_ingredientes_vamos_usar\"><\/span>Que ingredientes vamos usar?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Para fazer nosso pr\u00f3prio gin, precisaremos dos seguintes ingredientes: <strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>50 ml de vodka<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de bagas de zimbro<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de sementes de coentro<\/li>\n<li>3 pimenta-do-reino preta<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de sementes de funcho<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de green cardamom<\/li>\n<li>1 folha de louro<\/li>\n<li>Raspa de meio lim\u00e3o<\/li>\n<li>Sabor de meia laranja<\/li>\n<li>1 raminho de alecrim fresco<\/li>\n<li>1 raminho de alfazema<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de baunilha<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Como preparar <\/strong> Fazer gin caseiro pode ser muito f\u00e1cil, s\u00f3 precisamos ter os ingredientes e come\u00e7ar a trabalhar.<\/p>\n<ol>\n<li>Coloque a vodka em uma garrafa que possa ser hermeticamente fechada e acrescente as bagas do endro e o resto dos ingredientes previamente lavados.<\/li>\n<li>Uma vez que todos os ingredientes sejam colocados dentro da garrafa, agitar bem, fechar e guardar em um local seco, fresco e protegido da luz solar por duas a tr\u00eas semanas, o que pode variar de acordo com o sabor que quisermos.<\/li>\n<li>Uma vez transcorrido o tempo, passamos a coar e filtrar o gin at\u00e9 que n\u00e3o haja res\u00edduos s\u00f3lidos. Para isso, come\u00e7aremos usando um coador normal e depois usaremos um filtro de caf\u00e9 para capturar as melhores part\u00edculas.<\/li>\n<li>Finalmente colocamos o conte\u00fado em uma garrafa limpa, com a ajuda de um funil e pronta, temos um gin para desfrutar.<\/li>\n<\/ol>\n<p>O gin \u00e9 uma bebida muito consumida, suas caracter\u00edsticas \u00fanicas e especiais fazem dele um deleite que muitos procuram desfrutar sozinhos ou com outros, o que levou \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de deliciosas receitas de coquet\u00e9is que s\u00e3o muito populares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O senhor quer saber o que \u00e9 Gin? Origem, hist\u00f3ria, tipos, teor alco\u00f3lico e como ele \u00e9 feito. O gin \u00e9 uma bebida muito conhecida, sua cor transparente o torna uma base perfeita para fazer deliciosos coquet\u00e9is que conseguem envolver o paladar daqueles que procuram desfrutar. 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Como fazer isso? Origem e hist\u00f3ria, tipos e muito mais.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O que \u00e9 gin? Como fazer isso? Gin de fabrica\u00e7\u00e3o caseira. Receita e ingredientes para faz\u00ea-la. F\u00e1cil de fazer em casa. Quantos tipos de gin existem?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/bebidas\/gin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gin, o que \u00e9 isso? Como fazer isso? Origem e hist\u00f3ria, tipos e muito mais.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O que \u00e9 gin? Como fazer isso? Gin de fabrica\u00e7\u00e3o caseira. Receita e ingredientes para faz\u00ea-la. F\u00e1cil de fazer em casa. 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