{"id":27012,"date":"2021-08-07T19:14:49","date_gmt":"2021-08-07T19:14:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/?p=27012"},"modified":"2021-08-07T19:14:49","modified_gmt":"2021-08-07T19:14:49","slug":"vinho-veneto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/","title":{"rendered":"Vinho Veneto: Tradi\u00e7\u00e3o, excel\u00eancia e sabor italiano"},"content":{"rendered":"<p><em>O senhor quer provar um Vinho Veneto?<\/em><span style=\"font-size: 16px;\"> Desarrolhar uma garrafa de vinho Veneto \u00e9 saborear o vinho italiano mais tradicional <\/span> <span style=\"font-size: 16px;\">O Veneto \u00e9 atualmente considerado a primeira regi\u00e3o da It\u00e1lia em termos de produ\u00e7\u00e3o de vinho, tanto tinto como branco. <\/span><\/p>\n<p>As videiras que distinguem esses deliciosos vinhos s\u00e3o ind\u00edgenas dessa maravilhosa regi\u00e3o que a fazem sobressair de todas as outras. Se o senhor quiser acompanhar suas refei\u00e7\u00f5es com um bom vinho.<\/p>\n<p>O Veneto \u00e9 sem d\u00favida o preferido de todos os paladares que sabem saborear uma bebida deliciosa.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">En esta nota, encontraras lo siguiente<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a1dc1cf717da\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a1dc1cf717da\" checked aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#O_que_e_o_vinho_Veneto\" >O que \u00e9 o vinho Veneto?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Origem_e_historia_do_vinho_Veneto\" >Origem e hist\u00f3ria do vinho Veneto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Caracteristicas_do_vinho_Veneto\" >Caracter\u00edsticas do vinho Veneto<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Cor_sabor_e_aroma_dos_vinhos_brancos_Veneto\" >Cor, sabor e aroma dos vinhos brancos Veneto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Cor_sabor_e_aroma_dos_Vinhos_Vermelhos_Veneto\" >Cor, sabor e aroma dos Vinhos Vermelhos Veneto<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Tipos_de_vinho_Veneto\" >Tipos de vinho Veneto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Emparelhamento_do_vinho_Veneto\" >Emparelhamento do vinho Veneto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Como_sao_feitos_os_vinhos_Veneto\" >Como s\u00e3o feitos os vinhos Veneto?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Producao_de_vinho_Prosecco_Valdobbiadene\" >Produ\u00e7\u00e3o de vinho Prosecco Valdobbiadene<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Elaboracao_do_vinho_Soave_Classic\" >Elabora\u00e7\u00e3o do vinho Soave Classic<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Elaboracao_do_vinho_Valpolicella_Superiore\" >Elabora\u00e7\u00e3o do vinho Valpolicella Superiore<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Elaboracao_do_vinho_Valpolicella_Ripasso\" >Elabora\u00e7\u00e3o do vinho Valpolicella Ripasso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Como_e_feito_o_vinho_Amarone_della_Valpolicella\" >Como \u00e9 feito o vinho Amarone della Valpolicella<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Caracteristicas_das_uvas_para_a_elaboracao_dos_vinhos_Veneto\" >Caracter\u00edsticas das uvas para a elabora\u00e7\u00e3o dos vinhos Veneto<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Caracteristicas_da_uva_Glera\" >Caracter\u00edsticas da uva Glera<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Caracteristicas_da_casta_Garganega\" >Caracter\u00edsticas da casta Garganega<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Caracteristicas_da_uva_Corvina\" >Caracter\u00edsticas da uva Corvina<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Preco_do_vinho_Veneto\" >Pre\u00e7o do vinho Veneto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#As_melhores_marcas_de_vinho_Veneto\" >As melhores marcas de vinho Veneto<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Prosecco_Valdobbiadene\" >Prosecco Valdobbiadene<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Soave_classico\" >Soave cl\u00e1ssico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Valpolicella_Superiore\" >Valpolicella Superiore<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Valpolicella_Ripasso\" >Valpolicella Ripasso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-veneto\/#Amarone_della_Valpolicella\" >Amarone della Valpolicella<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_o_vinho_Veneto\"><\/span>O que \u00e9 o vinho Veneto?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O vinho Veneto \u00e9 o vinho tradicional e mais famoso da It\u00e1lia, \u00e9 produzido nas regi\u00f5es montanhosas do oeste da regi\u00e3o formada por Valpolicella, Soave e Bardolino.<\/p>\n<p>E no norte com os lugares do Conegliano-Valdobbiadence onde s\u00e3o cultivadas as videiras nativas do Veneto.<\/p>\n<p>No Veneto s\u00e3o produzidos os melhores vinhos italianos como, por exemplo, o Veneto: Prosecco Valdobbiandene, Soave Classico, Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso e Amarone della Valpolicella.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15404\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/origen-vino-veneto-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/origen-vino-veneto-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/origen-vino-veneto-768x512.jpg 768w, 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Imp\u00e9rio Romano, especialmente a cidade de Aquileia hoje localizada na regi\u00e3o de Venezia-Giulia, que serviu como centro do com\u00e9rcio mais importante e famosa por seu vinho.<\/p>\n<p>Durante as b\u00e1rbaras invas\u00f5es do s\u00e9culo V d.C. Veneto sofreu muita destrui\u00e7\u00e3o, por\u00e9m, apesar de tudo o que aconteceu, pelos refugiados que fugiram de \u00c1tila, o Huno, nasceu a Rep\u00fablica &#8220;Seren\u00edssima&#8221; de Veneza.<\/p>\n<p>O Veneto produz alguns dos vinhos mais famosos da It\u00e1lia, suas quatro zonas s\u00e3o as tradicionais \u00e1reas vit\u00edcolas que se beneficiam da <strong>DOC<\/strong> <strong>(Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada)<\/strong> e da <strong>DOCG (Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada e Garantida)<\/strong>.<\/p>\n<p>Na regi\u00e3o das plan\u00edcies venezianas o vinho \u00e9 produzido em grandes quantidades, estas t\u00eam a refer\u00eancia <strong>&#8220;Della Venezie&#8221;<\/strong> e s\u00e3o geralmente produzidas com castas internacionais que as tornam mais baratas e de menor qualidade.<\/p>\n<p>Da regi\u00e3o de Valpolicella v\u00eam os tr\u00eas grandes vermelhos do V\u00eaneto, como por exemplo o Veneto: Valpolisella, Ripaso e Amarone.<\/p>\n<p>O Soave est\u00e1 localizado ao redor da bela cidade fortificada que d\u00e1 seu nome a essa \u00e1rea e ao seu vinho branco.<\/p>\n<p>A cordilheira que come\u00e7a em Soave continua at\u00e9 a \u00e1rea do Prosecco de Conegliano Valdobbiadene, o calc\u00e1rio e suas encostas fazem com que esse Prosecco seja considerado de melhor qualidade do que outros na It\u00e1lia.<\/p>\n<p>E finalmente a regi\u00e3o de Baldolino, situada a oeste de Valpolicella, d\u00e1 um dos vinhos mais leves e mais \u00e1cidos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caracteristicas_do_vinho_Veneto\"><\/span>Caracter\u00edsticas do vinho Veneto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os vinhos Veneto s\u00e3o reconhecidos como os mais tradicionais do mundo, sua deliciosa composi\u00e7\u00e3o faz deles estilos para todos os gostos.<\/p>\n<p>Suas uvas s\u00e3o selecionadas \u00e0 m\u00e3o e a localiza\u00e7\u00e3o dos vinhedos onde s\u00e3o colhidas as torna indubitavelmente distingu\u00edveis. <strong>Entre as principais caracter\u00edsticas do vinho Veneto, temos: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>A uva principal \u00e9 a Corvina Veronese<\/li>\n<li>Vinhos levemente arom\u00e1ticos, de sabor seco, mas agrad\u00e1vel<\/li>\n<li>Os vinhedos est\u00e3o em solo vulc\u00e2nico, o que confere caracter\u00edsticas \u00fanicas \u00e0s uvas de que s\u00e3o feitos<\/li>\n<li>O Veneto \u00e9 reconhecido mundialmente como a primeira regi\u00e3o da It\u00e1lia no que se refere \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de vinho.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cor_sabor_e_aroma_dos_vinhos_brancos_Veneto\"><\/span>Cor, sabor e aroma dos vinhos brancos Veneto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Vis\u00e3o: <\/strong>Cor amarela palha \u00e0s vezes com reflexos esverdeados que a tornam agrad\u00e1vel aos olhos.<\/li>\n<li><strong>Nariz: <\/strong>As nuances s\u00e3o o aroma intenso e perfumado da cidra cristalizada e as flores intensas da Ac\u00e1cia<\/li>\n<li><strong>Boca: <\/strong>Os vinhos brancos do Veneto t\u00eam um sabor aveludado e harmonioso que faz com que a sensa\u00e7\u00e3o no paladar seja totalmente diferente.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cor_sabor_e_aroma_dos_Vinhos_Vermelhos_Veneto\"><\/span>Cor, sabor e aroma dos Vinhos Vermelhos Veneto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Vista: <\/strong>cor granada com matizes violeta que a distinguem das demais<\/li>\n<li><strong>Nariz: <\/strong>Aromaticamente apresenta um agrad\u00e1vel toque frutado, onde podemos distinguir frutas negras muito maduras, e se prestarmos aten\u00e7\u00e3o podemos perceber que tamb\u00e9m apresenta aromas de especiarias picantes.<\/li>\n<li><strong>Boca: <\/strong>Ao degust\u00e1-lo, seu sabor fresco, redondo e equilibrado deixa o paladar com acidez m\u00e9dia, o que o torna extremamente atraente.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_vinho_Veneto\"><\/span>Tipos de vinho Veneto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O Veneto \u00e9 conhecido pela elabora\u00e7\u00e3o de grandes vinhos que o posicionaram entre os primeiros lugares do mundo.<\/p>\n<p>Na It\u00e1lia o senhor pode apreciar vinhos brancos que v\u00e3o desde os espumantes at\u00e9 os mais elaborados, cuja fermenta\u00e7\u00e3o lhes d\u00e1 um toque distinto.<\/p>\n<p>Onde o senhor pode encontrar vinhos doces, secos e semi-secos. Para os vinhos tintos que s\u00e3o os favoritos, podemos encontrar doces e secos, mas agrad\u00e1veis.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Emparelhamento_do_vinho_Veneto\"><\/span>Emparelhamento do vinho Veneto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os vinhos produzidos no Veneto s\u00e3o muito vers\u00e1teis, o que os faz sobressair na prefer\u00eancia dos especialistas.<\/p>\n<p>Os vinhos tintos Veneto s\u00e3o, por excel\u00eancia, os preferidos para a harmoniza\u00e7\u00e3o com massas \u00e0 base de tomate, carnes grelhadas e queijos semi-curados.<\/p>\n<p>Enquanto os vinhos brancos do Veneto s\u00e3o os preferidos para acompanhar peixe, sopas, primeiros pratos, sobremesas e pastelaria assada.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15405\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/maridaje-vino-veneto-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/maridaje-vino-veneto-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/maridaje-vino-veneto.jpeg 810w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Carne: <\/strong>De prefer\u00eancia carnes vermelhas grelhadas, seu car\u00e1ter fresco combina e chama a aten\u00e7\u00e3o para sabores muito agrad\u00e1veis ao paladar.<\/li>\n<li><strong>Massa: <\/strong>Excelente companhia para provar um prato de massa onde o tomate \u00e9 o ingrediente principal.<\/li>\n<li><strong>Arroz: <\/strong>Os Risottos s\u00e3o pratos muito populares que, quando acompanhados com um vinho Veneto, garantem uma noite perfeita.<\/li>\n<li><strong>Sopas: <\/strong>Ideal para acompanhar um bom caldo de legumes.<\/li>\n<li><strong>Peixe: <\/strong>acompanhar um prato de peixe com um vinho Veneto \u00e9, sem d\u00favida, uma experi\u00eancia sublime.<\/li>\n<li><strong>Queijos: <\/strong>O acompanhamento ideal para degustar queijos semi-curados, pois eles se combinam para criar um sabor perfeito.<\/li>\n<li><strong>Sobremesas: <\/strong>os vinhos Veneto s\u00e3o ideais para acompanhar uma boa sobremesa para terminar a refei\u00e7\u00e3o, eles jogar\u00e3o no seu paladar criando sabores \u00fanicos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_sao_feitos_os_vinhos_Veneto\"><\/span>Como s\u00e3o feitos os vinhos Veneto?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cada vinho produzido no Veneto tem sua pr\u00f3pria complexidade e seu pr\u00f3prio estilo, a seguir lhe diremos como s\u00e3o produzidos os cinco tipos mais famosos.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Producao_de_vinho_Prosecco_Valdobbiadene\"><\/span>Produ\u00e7\u00e3o de vinho Prosecco Valdobbiadene<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O Prosecco Valdobbiadene \u00e9 feito principalmente com Glera, que pode ser acompanhado de verdiso, bianchetta, trevigiana, perera, glera lunga, chardonnay, pinot bianco, pinot grogio e pinot nero.<\/p>\n<p>As uvas s\u00e3o colhidas, prensadas e fermentadas para obter um vinho seco, depois colocadas em um grande tanque de a\u00e7o inoxid\u00e1vel junto com uma mistura de a\u00e7\u00facar e levedura.<\/p>\n<p>Isso \u00e9 selado e a fermenta\u00e7\u00e3o secund\u00e1ria que gera as bolhas \u00e9 feita sob condi\u00e7\u00f5es controladas e depois engarrafada.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Elaboracao_do_vinho_Soave_Classic\"><\/span>Elabora\u00e7\u00e3o do vinho Soave Classic<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O vinho Soave \u00e9 feito em vinhedos localizados a uma altitude de 250 metros acima do n\u00edvel do mar, em encostas suavemente inclinadas, cujo solo \u00e9 de origem vulc\u00e2nica.<\/p>\n<p>Ela usa a uva Garganega, mas Chardonnay e Pinot est\u00e3o autorizados a acompanh\u00e1-la. Uma vez que as uvas s\u00e3o selecionadas manualmente, elas s\u00e3o deixadas em repouso por 4 a 6 meses e depois prensadas.<\/p>\n<p>Eles s\u00e3o fermentados em rabos em uma lenta e longa fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Elaboracao_do_vinho_Valpolicella_Superiore\"><\/span>Elabora\u00e7\u00e3o do vinho Valpolicella Superiore<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Valpolicella Superiore \u00e9 feita principalmente com uvas Corvina e \u00e9 acompanhada por uvas Rondinella e Molinara. Depois de esmagadas, as peles ficam em contato com o mosto durante 24 horas para lhe dar cor e aroma.<\/p>\n<p>A fermenta\u00e7\u00e3o leva de 7 a 10 dias a uma temperatura controlada para manter os aromas frutados do vinho, e para suavizar sua acidez, uma fermenta\u00e7\u00e3o l\u00e1ctica natural \u00e9 feita em a\u00e7o.<\/p>\n<p>O vinho est\u00e1 envelhecido por 6 meses em pipa e 4 meses em garrafa, o que torna poss\u00edvel o seu equil\u00edbrio no paladar.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Elaboracao_do_vinho_Valpolicella_Ripasso\"><\/span>Elabora\u00e7\u00e3o do vinho Valpolicella Ripasso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A Valpolicella Ripasso \u00e9 feita com uvas Corvina junto com Rondinella e Molinara, seu processo \u00e9 particular porque a fruta \u00e9 suavemente prensada e depois reutilizada e acrescentada \u00e0 cuba de Valpolicella por 10 a 15 dias, de modo que tem um teor alco\u00f3lico moderado.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_e_feito_o_vinho_Amarone_della_Valpolicella\"><\/span>Como \u00e9 feito o vinho Amarone della Valpolicella<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O Amarone \u00e9 o rei dos vinhos italianos feitos com uvas Corvina, que gra\u00e7as \u00e0 sua casca espessa e \u00e0 sua resist\u00eancia a algumas doen\u00e7as, al\u00e9m das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas da regi\u00e3o.<\/p>\n<p>Eles permitem que ela passe por um processo de desidrata\u00e7\u00e3o ou apasimento, que permite que a uva concentre melhor suas qualidades durante 4 meses.<\/p>\n<p>As rugas das uvas e se transformam em passas, raz\u00e3o pela qual \u00e9 o m\u00e9todo ideal para a elabora\u00e7\u00e3o desse vinho.<\/p>\n<p>Eles s\u00e3o geralmente envelhecidos em barris de carvalho por pelo menos cinco anos, de modo que sua produ\u00e7\u00e3o \u00e9 limitada e a torna excepcional.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caracteristicas_das_uvas_para_a_elaboracao_dos_vinhos_Veneto\"><\/span>Caracter\u00edsticas das uvas para a elabora\u00e7\u00e3o dos vinhos Veneto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O Veneto produz grandes vinhos reconhecidos mundialmente, mas para a sua elabora\u00e7\u00e3o s\u00e3o utilizadas uvas diferentes para distingui-los.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15412\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/uva-glera-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/uva-glera-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/uva-glera-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/uva-glera-1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/uva-glera-1-1320x990.jpg 1320w, 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V\u00eaneto.<\/p>\n<ul>\n<li>De cor verde-amarelada com cachos cil\u00edndricos de grande resist\u00eancia<\/li>\n<li>Seus n\u00edveis de acidez s\u00e3o adequados para a produ\u00e7\u00e3o de vinho doce, encorpado e com potencial para envelhecer em garrafa por uma d\u00e9cada ou mais<\/li>\n<li>A maturidade tardia o torna extremamente atraente<\/li>\n<li>Apresenta muito pouca possibilidade de doen\u00e7a<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caracteristicas_da_uva_Corvina\"><\/span>Caracter\u00edsticas da uva Corvina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c9 uma uva que d\u00e1 origem aos vinhos de Valpolicella.<\/p>\n<ul>\n<li>Ela apresenta cachos de uvas com pel\u00edcula espessa que favorece sua secagem e prote\u00e7\u00e3o contra poss\u00edvel putrefa\u00e7\u00e3o<\/li>\n<li>Ela n\u00e3o apresenta cor, portanto \u00e9 acompanhada pela Rondinella ou Molinara para lhe dar a cor vermelha necess\u00e1ria<\/li>\n<li>gera altos rendimentos na colheita<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preco_do_vinho_Veneto\"><\/span>Pre\u00e7o do vinho Veneto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O Prosecco Valdobbiadene \u00e9 barato em compara\u00e7\u00e3o com outros produtos de qualidade e mais caro do que os espumantes de baixa gama, na loja varia de 6 a 18 euros.<\/p>\n<p>A Valpolicella Ripasso varia entre 10 e 20 euros, enquanto a Superiora tem um custo de 12 a 23 euros. Quanto ao rei dos vinhos italianos, o Amarone, seu pre\u00e7o varia de 25 a 70 euros.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"As_melhores_marcas_de_vinho_Veneto\"><\/span>As melhores marcas de vinho Veneto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Entre as melhores marcas de vinho Veneto, encontramos uma grande variedade na escolha de um bom vinho Veneto. Por isso, deixaremos nossa recomenda\u00e7\u00e3o ao senhor:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prosecco_Valdobbiadene\"><\/span>Prosecco Valdobbiadene<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O Prosecco \u00e9 um vinho branco das regi\u00f5es do V\u00eaneto, sua principal variedade \u00e9 que utiliza a uva nativa Glera, tamb\u00e9m conhecida como Prosecco.<\/p>\n<p>\u00c9 permitido um m\u00e1ximo de 15% de outras uvas, e geralmente as variedades usadas para acompanhar a Glera s\u00e3o: verdiso, bianchetta, trevigiana, perera, glera lunga, chardonnay, pinot bianco, pinot grogio e pinot nero.<\/p>\n<p>O Prosecco \u00e9 um vinho fresco e f\u00e1cil de beber, n\u00e3o \u00e9 pretensioso, pode ser o companheiro de qualquer evento que mere\u00e7a uma boa garrafa. Os mais populares s\u00e3o os vinhos espumantes com nuances ex\u00f3ticas e envolventes.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15411\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Prosecco-Valdobbiadene-646x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"646\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Prosecco-Valdobbiadene-646x1024.jpg 646w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Prosecco-Valdobbiadene-768x1217.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Prosecco-Valdobbiadene-970x1536.jpg 970w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Prosecco-Valdobbiadene.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 646px) 100vw, 646px\" \/><\/h3>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Soave_classico\"><\/span>Soave cl\u00e1ssico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O Soave \u00e9 um vinho branco produzido no Veneto, muito apreciado na It\u00e1lia porque prov\u00e9m da zona mais antiga e mais tradicional de viticultura e produ\u00e7\u00e3o de vinho.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15410\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-soave-clasico-861x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"861\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-soave-clasico-861x1024.jpg 861w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-soave-clasico-768x914.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-soave-clasico.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 861px) 100vw, 861px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Valpolicella_Superiore\"><\/span>Valpolicella Superiore<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O Valpolicella Superiore \u00e9 um vinho tinto produzido no Veneto cuja uva principal \u00e9 Corvina, Rondinella e Molinara o acompanham em propor\u00e7\u00f5es menores para dar-lhe caracter\u00edsticas \u00fanicas.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15409\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Valpolicella-Superiore-861x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"861\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Valpolicella-Superiore-861x1024.jpg 861w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Valpolicella-Superiore-768x914.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Valpolicella-Superiore.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 861px) 100vw, 861px\" \/><\/h3>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Valpolicella_Ripasso\"><\/span>Valpolicella Ripasso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O Valpolicella Ripasso \u00e9 um vinho tinto criado por um processo \u00fanico, no qual uvas parcialmente secas s\u00e3o usadas para torn\u00e1-lo um vinho carnudo e aveludado.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15408\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Vino-Valpolicella-Ripasso-903x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"903\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Vino-Valpolicella-Ripasso-903x1024.jpg 903w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Vino-Valpolicella-Ripasso-768x871.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Vino-Valpolicella-Ripasso-1354x1536.jpg 1354w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Vino-Valpolicella-Ripasso-1320x1497.jpg 1320w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Vino-Valpolicella-Ripasso.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 903px) 100vw, 903px\" \/><\/h3>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Amarone_della_Valpolicella\"><\/span>Amarone della Valpolicella<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Amarone della Valpolicella \u00e9 um vinho tinto seco, f\u00e1cil de beber, que deixa um excelente equil\u00edbrio de frutas, sem sabor a madeira. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15407\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Amarone-della-Valpolicella-713x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"713\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Amarone-della-Valpolicella-713x1024.jpg 713w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Amarone-della-Valpolicella-768x1103.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Amarone-della-Valpolicella-1069x1536.jpg 1069w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-Amarone-della-Valpolicella-1425x2048.jpg 1425w, 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Desarrolhar uma garrafa de vinho Veneto \u00e9 saborear o vinho italiano mais tradicional O Veneto \u00e9 atualmente considerado a primeira regi\u00e3o da It\u00e1lia em termos de produ\u00e7\u00e3o de vinho, tanto tinto como branco. 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