{"id":27832,"date":"2021-08-10T21:37:38","date_gmt":"2021-08-10T21:37:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/?p=27832"},"modified":"2021-08-10T21:37:38","modified_gmt":"2021-08-10T21:37:38","slug":"vinhedo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/","title":{"rendered":"Vinhedo A raiz de um bom vinho!"},"content":{"rendered":"<p><em>O senhor quer saber o que \u00e9 um vinhedo? Quais s\u00e3o os melhores do mundo? Caracter\u00edsticas de cada um deles. <\/em>O plantio da vitis vinifera \u00e9 uma arte que cont\u00e9m todo um sistema.<\/p>\n<p>Ela \u00e9 respons\u00e1vel pelo plantio bem sucedido das videiras que far\u00e3o vida no <strong>vinhedo<\/strong> e que gerar\u00e3o uvas de qualidade.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">En esta nota, encontraras lo siguiente<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a97ec9e3e28a\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" 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href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Caracteristicas_do_vinhedo\" >Caracter\u00edsticas do vinhedo<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Solos\" >Solos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Clima\" >Clima<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Quais_sao_os_tipos_de_solo_para_localizar_um_vinhedo\" >Quais s\u00e3o os tipos de solo para localizar um vinhedo?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Solo_argiloso\" >Solo argiloso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Solo_arenoso\" >Solo arenoso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Solo_Garanitic\" >Solo Garanitic<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Solo_de_ardosia\" >Solo de ard\u00f3sia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Solo_vulcanico\" >Solo vulc\u00e2nico<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#O_que_e_um_vinhedo-2\" >O que \u00e9 um vinhedo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Os_8_melhores_vinhedos_do_mundo_segundo_os_especialistas\" >Os 8 melhores vinhedos do mundo, segundo os especialistas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Vale_Zuccardi_Uco\" >Vale Zuccardi Uco<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Garzon_Winery\" >Garz\u00f3n Winery<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Lopez_de_Heredia_Vina_Tondonia\" >L\u00f3pez de Heredia Vi\u00f1a Tondonia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Quinta_do_Crasto\" >Quinta do Crasto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Montes\" >Montes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Rippon\" >Rippon<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Marques_de_Riscal\" >Marqu\u00e9s de Riscal<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/rota-do-vinho\/vinhedo\/#Weingut_Dr_Loosen\" >Weingut Dr. Loosen<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_um_vinhedo\"><\/span>O que \u00e9 um vinhedo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Um <em>vinhedo<\/em> \u00e9 uma planta\u00e7\u00e3o de videiras para a produ\u00e7\u00e3o de uvas de mesa ou de vinho. \u00c9 tamb\u00e9m uma planta\u00e7\u00e3o extremamente delicada, pois os cachos de uvas s\u00e3o muito fr\u00e1geis aos diferentes fen\u00f4menos clim\u00e1ticos que podem ocorrer.<\/p>\n<p>As vinhas t\u00eam pequenos arbustos que geram os cachos de uvas que s\u00e3o seus principais frutos e que tamb\u00e9m s\u00e3o fr\u00e1geis, mas muito produtivos, dependendo da videira que est\u00e1 sendo cultivada.<\/p>\n<p>Geralmente esses vinhedos est\u00e3o alinhados deixando espa\u00e7o suficiente entre as videiras para que os viticultores possam ficar entre as fileiras para retirar o produto de seu trabalho sem danificar ou maltratar o arbusto.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caracteristicas_do_vinhedo\"><\/span>Caracter\u00edsticas do vinhedo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para que um vinhedo tenha sucesso \u00e9 necess\u00e1rio que tenha certas caracter\u00edsticas que tamb\u00e9m influenciem diretamente a qualidade das videiras nele plantadas, esses fatores determinantes s\u00e3o esses:<\/p>\n<ul>\n<li>Solo<\/li>\n<li>Clima<\/li>\n<li>Viticultura<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/0_v-vm0X2hrmbkRKRS-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6656 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/0_v-vm0X2hrmbkRKRS-1024x683.jpg\" alt=\"vi\u00f1edo\" width=\"1024\" height=\"683\" 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do vinho, assim como as propriedades qu\u00edmicas e a teia alimentar que ele oferece \u00e0 cultura.<\/p>\n<p>Para que uma vinha tenha sucesso, \u00e9 necess\u00e1rio que o solo seja bem drenado, isso permite um equil\u00edbrio perfeito entre a profundidade adequada do solo, a drenagem propriamente dita e a alta capacidade de reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua.<\/p>\n<p>Dessa maneira, a videira n\u00e3o sofrer\u00e1 muito durante o ver\u00e3o, e o solo poder\u00e1 drenar rapidamente a \u00e1gua se chover durante o per\u00edodo de amadurecimento dos frutos.<\/p>\n<p>\u00c9 tamb\u00e9m essencial ao estabelecer um vinhedo considerar as caracter\u00edsticas da superf\u00edcie do solo. Os efeitos da reflex\u00e3o e da radia\u00e7\u00e3o solar sobre o solo s\u00e3o uma parte fundamental para determinar a qualidade dos frutos.<\/p>\n<p>Especialmente nas regi\u00f5es frias, onde cada unidade de calor \u00e9 necess\u00e1ria para que as uvas amadure\u00e7am plenamente.<\/p>\n<p>A determina\u00e7\u00e3o do tipo de solo \u00e9 uma das fases mais importantes no estabelecimento do vinhedo e na estrutura\u00e7\u00e3o dos vinhedos, pois tem influ\u00eancia direta na qualidade das uvas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Clima\"><\/span>Clima<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O clima atua como a principal causa da varia\u00e7\u00e3o da qualidade do vinho, e tamb\u00e9m influencia a determina\u00e7\u00e3o de quais variedades podem ser cultivadas em regi\u00f5es espec\u00edficas.<\/p>\n<p>Geralmente, os tipos de climas relacionados com a localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica da vinha s\u00e3o temperados, com temperaturas m\u00e9dias anuais entre 10\u00baC e 20\u00baC e precipita\u00e7\u00e3o m\u00e9dia entre 500 mm e 1.000 mm por ano.<\/p>\n<p>Os tipos de climas temperados onde os vinhedos est\u00e3o geralmente localizados s\u00e3o os seguintes:<\/p>\n<h4>Clima Continental<\/h4>\n<p>Esse tipo de clima \u00e9 comum no centro da Europa e se caracteriza por marcadas mudan\u00e7as sazonais e chuvas ao longo do ano.<\/p>\n<p>Sua principal vantagem \u00e9 que tem temperaturas frescas durante o outono que ajudam a manter a acidez e os aromas mais sutis das uvas.<\/p>\n<p>Suas desvantagens s\u00e3o que as chuvas de ver\u00e3o aumentam o risco de doen\u00e7as f\u00fangicas e temperaturas muito baixas no outono atrasam ou impedem que as uvas amadure\u00e7am completamente.<\/p>\n<h4>Clima Oce\u00e2nico ou Mar\u00edtimo<\/h4>\n<p>Esse tipo de clima se encontra na costa oeste da Europa, as varia\u00e7\u00f5es sazonais de temperatura s\u00e3o moderadas pelo mar, de modo que pode ter ver\u00f5es frios e invernos suaves.<\/p>\n<p>Gra\u00e7as \u00e0 proximidade da \u00e1gua, a precipita\u00e7\u00e3o \u00e9 abundante e distribu\u00edda ao longo do ano, mas seus maiores perigos s\u00e3o a umidade que causa doen\u00e7as f\u00fangicas e as chuvas que podem ocorrer em per\u00edodos pr\u00f3ximos \u00e0 colheita das uvas.<\/p>\n<h4>Clima mediterr\u00e2neo<\/h4>\n<p>Este \u00e9 o clima habitual no sul da Europa, caracterizado por ver\u00f5es secos e quentes e invernos suaves e \u00famidos.<\/p>\n<p>As chuvas ocorrem quando as videiras est\u00e3o em repouso e as doen\u00e7as f\u00fangicas n\u00e3o podem danific\u00e1-las, enquanto que o ver\u00e3o pode ser extremo em algumas \u00e1reas, tornando necess\u00e1rio regar constantemente para evitar que a colheita seja comprometida.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quais_sao_os_tipos_de_solo_para_localizar_um_vinhedo\"><\/span>Quais s\u00e3o os tipos de solo para localizar um vinhedo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Como vimos acima, o solo desempenha um papel fundamental na determina\u00e7\u00e3o do tipo de vinho a ser produzido, e \u00e9 por isso que o senhor deve saber quais s\u00e3o os diferentes tipos de solo que existem:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22130\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/vinedo-tipos.jpg\" alt=\"\" width=\"690\" height=\"510\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Solo_argiloso\"><\/span>Solo argiloso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Esse solo se caracteriza por reter bem os nutrientes e a \u00e1gua, o que por sua vez gera uma produ\u00e7\u00e3o de vinhos com volume, t\u00e2nico, com um teor alco\u00f3lico n\u00e3o muito elevado e muito elegante.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Solo_arenoso\"><\/span>Solo arenoso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Esse tipo de solo proporciona uma matura\u00e7\u00e3o mais r\u00e1pida das videiras cultivadas e se caracteriza pela necessidade de pouca \u00e1gua para sua matura\u00e7\u00e3o, gerando uma produ\u00e7\u00e3o de vinhos macios, brilhantes, arom\u00e1ticos e com baixo teor alco\u00f3lico.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Solo_Garanitic\"><\/span>Solo Garanitic<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Esse tipo de solo permite que as videiras amadure\u00e7am suavemente, de modo que podemos constatar que produzem vinhos harmoniosos, arom\u00e1ticos, francos e muito limpos.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Solo_de_ardosia\"><\/span>Solo de ard\u00f3sia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c9 o solo com pouca mat\u00e9ria org\u00e2nica, s\u00e3o solos pobres e rasos, considerados como solos quentes que favorecem o grau alco\u00f3lico, para que possamos encontrar vinhos com sabor mineral, complexos e acompanhados de notas tostadas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Solo_vulcanico\"><\/span>Solo vulc\u00e2nico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Esse tipo de solo filtra muito bem a \u00e1gua e ret\u00e9m os raios solares, tornando-o um bom solo para o plantio de vinhedos. Seus vinhos s\u00e3o caracterizados por serem arom\u00e1ticos, minerais e fumegantes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_um_vinhedo-2\"><\/span>O que \u00e9 um vinhedo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Um vinhedo \u00e9 o espa\u00e7o total que comp\u00f5e um vinhedo, que \u00e9 composto pela planta\u00e7\u00e3o de videiras que produzir\u00e3o vinhas para vinho ou para consumo.<\/p>\n<p>O vinhedo tamb\u00e9m \u00e9 formado por todo o pessoal que trabalha no vinhedo e que \u00e9 respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o e boa administra\u00e7\u00e3o do local, bem como pela maquinaria para a elabora\u00e7\u00e3o do produto final.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Os_8_melhores_vinhedos_do_mundo_segundo_os_especialistas\"><\/span>Os 8 melhores vinhedos do mundo, segundo os especialistas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Determinar quais s\u00e3o os melhores vinhedos do mundo n\u00e3o \u00e9 uma tarefa f\u00e1cil, e \u00e9 por isso que os especialistas devem estudar as condi\u00e7\u00f5es de solo, clima e m\u00e9todos de vinifica\u00e7\u00e3o que geram um produto final de qualidade.<\/p>\n<p>Trouxemos-lhe, portanto, os melhores vinhedos de acordo com a opini\u00e3o dos especialistas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/hold-2-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6655 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/hold-2-1-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" \/><\/a><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vale_Zuccardi_Uco\"><\/span>Vale Zuccardi Uco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Trata-se de um vinhedo localizado na cidade de Mendoza, Argentina, e foi reconhecido como o n\u00famero 1 gra\u00e7as \u00e0 qualidade de seus vinhos, que procuram expressar o melhor da regi\u00e3o.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Garzon_Winery\"><\/span>Garz\u00f3n Winery<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Esta vin\u00edcola est\u00e1 localizada em Maldonado, Uruguai, e foi reconhecida como a segunda melhor vinha do mundo gra\u00e7as \u00e0 sua tradi\u00e7\u00e3o e \u00e0 qualidade de seus vinhos, que s\u00e3o projetados para deleitar todos os sentidos.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lopez_de_Heredia_Vina_Tondonia\"><\/span>L\u00f3pez de Heredia Vi\u00f1a Tondonia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c9 uma vin\u00edcola localizada na cidade de Haro, capital de La Rioja Alta, Espanha, e \u00e9 caracterizada por um vinhedo com 142 anos de hist\u00f3ria.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quinta_do_Crasto\"><\/span>Quinta do Crasto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c9 uma vinha situada na margem direita do rio Duero, em Portugal, e se caracteriza por produzir vinhos de qualidade h\u00e1 mais de 100 anos, gra\u00e7as ao privil\u00e9gio de sua terra e de seu clima.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Montes\"><\/span>Montes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Trata-se de um vinhedo situado no Vale de Colchagua, Chile, que tem 30 anos de experi\u00eancia na vinifica\u00e7\u00e3o, e procura inovar todos os dias para apresentar vinhos de qualidade.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rippon\"><\/span>Rippon<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c9 um vinhedo localizado na Nova Zel\u00e2ndia reconhecido como um dos melhores deste ano de 2019, gra\u00e7as \u00e0 grande qualidade de seus vinhos, seu clima e seu solo conseguem dar colheitas \u00fanicas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Marques_de_Riscal\"><\/span>Marqu\u00e9s de Riscal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c9 um vinhedo espanhol que desde 1858 produz os melhores vinhos, seu compromisso, seu trabalho e a qualidade de suas vinhas conseguiram obter reconhecimento mundial, o que os levou a se posicionar como uma das mais prestigiadas vin\u00edcolas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Weingut_Dr_Loosen\"><\/span><strong>Weingut Dr. Loosen <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Trata-se de uma vinha localizada no rio Mosel, na Alemanha, que conseguiu inovar em seu m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o, introduzindo mecanismos que evitam o uso de fertilizantes qu\u00edmicos, o que lhes permitiu obter vinhos mais saborosos e de qualidade insuper\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O senhor quer saber o que \u00e9 um vinhedo? Quais s\u00e3o os melhores do mundo? Caracter\u00edsticas de cada um deles. O plantio da vitis vinifera \u00e9 uma arte que cont\u00e9m todo um sistema. Ela \u00e9 respons\u00e1vel pelo plantio bem sucedido das videiras que far\u00e3o vida no vinhedo e que gerar\u00e3o uvas de qualidade. 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