{"id":28209,"date":"2021-08-11T14:39:45","date_gmt":"2021-08-11T14:39:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/?p=28209"},"modified":"2021-08-11T14:39:45","modified_gmt":"2021-08-11T14:39:45","slug":"licores-do-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/","title":{"rendered":"+12 Licores do M\u00e9xico Ess\u00eancia pr\u00e9-hisp\u00e2nica com sabor e qualidade!"},"content":{"rendered":"<p><em>O senhor quer saber quais s\u00e3o os <a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/licores\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"2\" title=\"Licores\">licores<\/a> do M\u00e9xico? <\/em>A gastronomia mexicana \u00e9 um dos pontos fortes desse belo pa\u00eds, e seus licores fazem parte da rica diversidade que fez da na\u00e7\u00e3o asteca um lugar repleto de iguarias \u00fanicas.<\/p>\n<p>Os sabores picantes, fortes mas agrad\u00e1veis ao paladar fazem parte da riqueza das <em><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/bebidas\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"1\" title=\"Bebidas\">bebidas<\/a> mexicanas<\/em>, por isso, ao visitar qualquer um de seus estados, n\u00e3o devemos perder a oportunidade de provar e saborear um pulque delicioso, ou um mezcal incr\u00edvel.<\/p>\n<p>Os <strong>licores do M\u00e9xico<\/strong> s\u00e3o bebidas cheias de qualidade, sabor e tradi\u00e7\u00e3o ancestral, o que os levou a se tornarem pilares da cultura mexicana.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">En esta nota, encontraras lo siguiente<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a0d51b3720c6\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a0d51b3720c6\" checked aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#12_Licores_do_Mexico_que_voce_nao_pode_perder\" >12 Licores do M\u00e9xico que voc\u00ea n\u00e3o pode perder<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Mezcal\" >Mezcal<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Tequila\" >Tequila<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Charanda\" >Charanda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Pulque\" >Pulque<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Tepache\" >Tepache<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Sotol\" >Sotol<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Licor_de_Damiana\" >Licor de Damiana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Colonche\" >Colonche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Xtabentun\" >Xtabentun<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Comiteco\" >Comiteco<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Bacanora\" >Bacanora<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/licores-pt-br\/licores-do-mexico\/#Cerveja\" >Cerveja<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_Licores_do_Mexico_que_voce_nao_pode_perder\"><\/span>12 Licores do M\u00e9xico que voc\u00ea n\u00e3o pode perder<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O M\u00e9xico \u00e9 bem conhecido por sua tequila, bebida alco\u00f3lica que viajou pelo mundo e goza de grande popularidade, mas tamb\u00e9m produz outras variedades que, embora pouco conhecidas, t\u00eam grande qualidade e sabor poderoso.<\/p>\n<p>Junte-se a n\u00f3s para descobrir os<strong> licores do M\u00e9xico<\/strong> que, uma vez que os experimente, n\u00e3o poder\u00e1 deixar de fazer deles seus favoritos, e se o senhor \u00e9 um amante de bebidas fortes e de personalidade, estes se tornar\u00e3o, sem d\u00favida, seus amigos fi\u00e9is.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mezcal\"><\/span>Mezcal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O Mezcal \u00e9 um licor origin\u00e1rio de Oaxaca, M\u00e9xico, feito do talo do agave, tamb\u00e9m conhecido como Maguey, cuja origem est\u00e1 intimamente ligada \u00e0s cerim\u00f4nias dos antepassados ind\u00edgenas e tem um teor alco\u00f3lico entre 36% e 55%.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-18545\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Mezcal-675x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"675\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Mezcal-675x1024.jpg 675w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Mezcal-768x1166.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Mezcal-1012x1536.jpg 1012w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Mezcal-1349x2048.jpg 1349w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Mezcal-1320x2003.jpg 1320w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Mezcal-scaled.jpg 1687w\" sizes=\"auto, (max-width: 675px) 100vw, 675px\" \/><\/p>\n<p>H\u00e1 uma grande variedade de mezcal, inclusive minero, gusano, cedr\u00f3n ou tobal\u00e1. Em todo caso, o senhor desfrutar\u00e1 de um licor de excelente qualidade e pot\u00eancia que n\u00e3o passar\u00e1 despercebido.<\/p>\n<p>Os abacaxis s\u00e3o retirados do Maguey e depois cozidos em um forno de lenha r\u00fastico, criado em um buraco debaixo do ch\u00e3o. Esse processo pode levar entre 5 e 6 dias, e uma vez que os abacaxis estejam prontos, eles s\u00e3o mo\u00eddos e colocados em grandes barris de fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A destila\u00e7\u00e3o \u00e9 parte do processo final, onde \u00e9 depois embalada e distribu\u00edda para consumo. O mezcal mais famoso \u00e9 o do verme, portanto, se o senhor se deparar com um n\u00e3o hesite por um segundo em experiment\u00e1-lo, estar\u00e1 consumindo um mezcal de alto n\u00edvel.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tequila\"><\/span>Tequila<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A tequila \u00e9 um dos licores mais famosos do M\u00e9xico, origin\u00e1rio do Estado de Jalisco, M\u00e9xico, e \u00e9 feita \u00fanica e exclusivamente de agave azul, que tem um processo de fermenta\u00e7\u00e3o e destila\u00e7\u00e3o como o mezcal.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15471\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/cocteles-con-tequila-blanco-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/cocteles-con-tequila-blanco-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/cocteles-con-tequila-blanco-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/cocteles-con-tequila-blanco.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Sua hist\u00f3ria remonta aos tempos antigos, onde hierarquias astecas e sacerdotes consumiam esse elixir para celebrar festivais e eventos religiosos. De acordo com seu envelhecimento e estilo, h\u00e1 tr\u00eas tipos de tequila que s\u00e3o testemunhos fi\u00e9is de sua qualidade e sabor:<\/p>\n<ul>\n<li><b>Tequila blanco:<\/b> \u00c9 engarrafada ap\u00f3s algumas horas de destila\u00e7\u00e3o e tem um teor alco\u00f3lico que varia de 35% a 55%.<\/li>\n<li><b>Tequila reposado:<\/b> Envelhecida em barris por um per\u00edodo de sessenta dias a doze meses, o que lhe permite atingir um teor alco\u00f3lico entre 35% e 55%.<\/li>\n<li><b>Tequila a\u00f1ejo:<\/b> Envelhecida em barris por mais de doze meses, atinge um teor alco\u00f3lico de 40%.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A tequila geralmente \u00e9 bebida por conta pr\u00f3pria ou como acompanhamento de deliciosas receitas de coquet\u00e9is ideais para celebrar festas, embora a maneira mais comum e popular seja beb\u00ea-la em um shot com sal e lim\u00e3o.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Charanda\"><\/span>Charanda<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Este \u00e9 um licor pouco conhecido, mas goza de muito boa reputa\u00e7\u00e3o no M\u00e9xico, \u00e9 uma bebida t\u00edpica do Estado de Michoac\u00e1n, que existe pelo menos desde 1857 e \u00e9 considerada como um rum mexicano ou aguardiente.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/el-tarasco-uruapan-D_NQ_NP_790785-MLM32670428167_102019-F.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7916 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/el-tarasco-uruapan-D_NQ_NP_790785-MLM32670428167_102019-F-768x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" \/><\/a><\/p>\n<p>O Charanda \u00e9 obtido por um processo de destila\u00e7\u00e3o e retifica\u00e7\u00e3o de mostos fermentados, que s\u00e3o preparados a partir do caldo de cana ou seus derivados, tais como mela\u00e7o, piloncillo, mela\u00e7o ou o pr\u00f3prio a\u00e7\u00facar cristalizado.<\/p>\n<p>Embora seja principalmente um licor incolor, quando descansa em barris de carvalho ou azinheira tende a adquirir uma cor \u00e2mbar, seu teor alco\u00f3lico varia de 50% a 55%, o que o torna um licor forte.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pulque\"><\/span>Pulque<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Pulque \u00e9 um licor de origem pr\u00e9-hisp\u00e2nica feito a partir da fermenta\u00e7\u00e3o da seiva, mais conhecida no M\u00e9xico como aguamiel, do agave ou maguey, em particular dois tipos, Agave salmiana e Agave atrovirens.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/710824.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7917 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/710824-1024x968.jpeg\" alt=\"Licores de M\u00e9xico\" width=\"1024\" height=\"968\" \/><\/a><\/p>\n<p>Essa bebida dos deuses, de cor branca e de apar\u00eancia leitosa, tem um teor alco\u00f3lico entre 4% e 8%, o que a torna um licor suave e agrad\u00e1vel. Sua produ\u00e7\u00e3o \u00e9 um processo totalmente artesanal e natural, por isso \u00e9 recomend\u00e1vel que seja consumida nos primeiros cinco dias ap\u00f3s sua obten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tepache\"><\/span>Tepache<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Tepache \u00e9 uma bebida fermentada de origem mexicana, que \u00e9 consumida desde os tempos pr\u00e9-colombianos. Ela \u00e9 feita com ingredientes como cascas de abacaxi e cont\u00e9m probi\u00f3ticos que contribuem para a flora intestinal.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/tepache-fermented-pineapple-soda.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7918 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/tepache-fermented-pineapple-soda-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><\/a><\/p>\n<p>O Tepache tem um sabor doce, com uma intensidade que varia de acordo com o tempo que ficou para fermentar e n\u00e3o tem um teor alco\u00f3lico t\u00e3o alto quanto outros licores mexicanos.<\/p>\n<p>Pode ser encontrado em quase todos os lugares do pa\u00eds asteca, mas os lugares onde \u00e9 mais reconhecido s\u00e3o Oaxaca, Veracruz, Puebla, Jalisco e Morelos.<\/p>\n<p>O Tepache \u00e9 um licor ideal para acompanhar dias quentes, \u00e9 recomend\u00e1vel beber bem gelado e geralmente \u00e9 um \u00f3timo acompanhamento de uma variedade de pratos, como tacos al pastor ou quesadillas deliciosas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sotol\"><\/span>Sotol<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O Sotol \u00e9 um licor mexicano muito semelhante ao mezcal e \u00e0 tequila, mas \u00e9 diferente gra\u00e7as ao seu sabor mais defumado e seu processo de elabora\u00e7\u00e3o \u00e9 muito mais artesanal do que os outros licores. Ela prov\u00e9m de Chihuahua e \u00e9 feita a partir da f\u00e1brica de Sereque.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/sotol-hacienda-de-chihuahua-reposado-750-ml-D_NQ_NP_691578-MLM31238496424_062019-F.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7919 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/sotol-hacienda-de-chihuahua-reposado-750-ml-D_NQ_NP_691578-MLM31238496424_062019-F-735x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"735\" height=\"1024\" \/><\/a><\/p>\n<p>Segundo a lenda, os primeiros habitantes do deserto, ind\u00edgenas do norte, descobriram que a carne dos abacaxis soto, quando cozida em fornos subterr\u00e2neos, tornou-se doce e nutritiva, de modo que come\u00e7aram a us\u00e1-los quase exclusivamente como alimento nos tempos pr\u00e9-hisp\u00e2nicos.<\/p>\n<p>O Sotol n\u00e3o goza da mesma popularidade que a tequila ou o mezcal, por\u00e9m, \u00e9 um produto de alt\u00edssima qualidade, com um teor alco\u00f3lico de 40%.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Licor_de_Damiana\"><\/span>Licor de Damiana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O licor de Damiana \u00e9 uma bebida alco\u00f3lica mexicana feita das ra\u00edzes e folhas da planta Damiana, que \u00e9 uma erva afrodis\u00edaca natural que produz flores e frutos arom\u00e1ticos de apar\u00eancia semelhante \u00e0 dos figos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/licor-de-damiana-popular-bebida-preclombina.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7920 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/licor-de-damiana-popular-bebida-preclombina-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"682\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sua origem vem gra\u00e7as aos maias, que aparentemente deixaram secar as folhas e as ra\u00edzes da represa e depois os deixaram macerar em um l\u00edquido \u00e0 base de \u00e1lcool, que logo cedeu lugar a essa bebida encantadora.<\/p>\n<p>Os produtores de licor damiana costumam acrescentar a\u00e7\u00facares e outros ingredientes para torn\u00e1-lo mais palat\u00e1vel. Depois de ter absorvido o ingrediente principal por pelo menos cinco dias, eles geralmente acrescentam casca de baunilha, laranja, mel, am\u00eandoas e molho de chocolate.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Colonche\"><\/span>Colonche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Colonche, tamb\u00e9m conhecido como nochol, \u00e9 um licor mexicano de San Luis Potos\u00ed, Aguascalientes e Zacatecas. Ela \u00e9 feita a partir da fermenta\u00e7\u00e3o da polpa da p\u00eara figo, fruto do cacto nopal ou opuntia, especificamente, \u00e9 usada a p\u00eara figo cardona, raz\u00e3o pela qual a bebida \u00e9 de cor avermelhada.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/colonche-elchacinundohoylasala.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7922 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/colonche-elchacinundohoylasala-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"682\" \/><\/a><\/p>\n<p>Colonche \u00e9 uma bebida doce e efervescente. Para faz\u00ea-la, as frutas nopal s\u00e3o descascadas e esmagadas para obter o suco, que \u00e9 fervido por 2 a 3 horas. Uma vez frio, o suco \u00e9 deixado a fermentar por alguns dias.<\/p>\n<p>Algumas pessoas acrescentam, \u00e0s vezes, colonche velho como fermenta\u00e7\u00e3o inicial, embora tamb\u00e9m sejam usados tibicos.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Xtabentun\"><\/span>Xtabentun<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Xtabentun \u00e9 um licor de origem maia, produzido no estado de Yucatan, a partir do mel de abelhas que foram alimentadas com a flor de xtabentun, que tem caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas muito semelhantes \u00e0s do anis.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20324\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Xtabentun.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Xtabentun.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Xtabentun-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>\u00c9 um excelente aperitivo e digestivo, seu sabor anisado oferece o contraste perfeito para a gastronomia yucateca. Recomenda-se que seja bebida por conta pr\u00f3pria, com gelo e mel, ou servida no caf\u00e9.<\/p>\n<p>E, embora n\u00e3o atravesse fronteiras, foi ganhando popularidade gradualmente gra\u00e7as a seu sabor e qualidade.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comiteco\"><\/span>Comiteco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c9 um licor mexicano produzido no estado de Chiapas, a partir da fermenta\u00e7\u00e3o da seiva do maguey comiteco, do qual toma seu nome. Esse licor \u00e9 de origem pr\u00e9-hisp\u00e2nica e pouco a pouco vem conquistando paladares.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/49907377_2316486401961240_8066733088612542048_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7925 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/49907377_2316486401961240_8066733088612542048_n-820x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"820\" height=\"1024\" \/><\/a><\/p>\n<p>A seiva \u00e9 decantada diariamente do cora\u00e7\u00e3o escavado da planta viva, do qual se obt\u00e9m uma bebida semelhante a uma pulquinha, que depois \u00e9 destilada.<\/p>\n<p>Os camponeses o consumiram sem destil\u00e1-lo antes da chegada dos espanh\u00f3is, e foi no s\u00e9culo XVI quando os frades dominicanos espanh\u00f3is trouxeram os alambiques que mais tarde seriam usados para sua destila\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bacanora\"><\/span>Bacanora<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Bacanora \u00e9 um destilado origin\u00e1rio do munic\u00edpio de Bacanora, no Estado de Sonora, M\u00e9xico. \u00c9 feita a partir da decoc\u00e7\u00e3o, fermenta\u00e7\u00e3o e destila\u00e7\u00e3o do agave tipo Angustifolia Haw, que tamb\u00e9m \u00e9 conhecido como agave espad\u00edn.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/la-nina-del-mezcal-bacanora.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7926 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/la-nina-del-mezcal-bacanora-768x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" \/><\/a><\/p>\n<p>A Bacanora \u00e9 uma bebida incolor, com alto teor alco\u00f3lico, que geralmente varia entre 38% e 55%, e \u00e9 produzida de maneira artesanal, usando um forno, um po\u00e7o de fermenta\u00e7\u00e3o e um grupo de latas met\u00e1licas, cada uma com capacidade de duzentos litros.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cerveja\"><\/span>Cerveja<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O M\u00e9xico produz suas pr\u00f3prias cervejas, e nesse campo tem havido numerosas cervejas artesanais que s\u00e3o reconhecidas por sua qualidade e excelente sabor, raz\u00e3o pela qual fazem parte das bebidas mexicanas que o senhor deve experimentar.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/cervezas_mexicanas_7953.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7927 size-large\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/cervezas_mexicanas_7953-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><\/a><\/p>\n<p>A cerveja mexicana tem muitos benef\u00edcios, entre os quais podemos mencionar sua riqueza em extratos naturais, o que a torna um bom aperitivo porque estimula o paladar e agu\u00e7a o apetite, al\u00e9m de ser rica em f\u00f3sforo e vitaminas do complexo B.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O senhor quer saber quais s\u00e3o os licores do M\u00e9xico? 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