{"id":28818,"date":"2021-08-12T16:17:18","date_gmt":"2021-08-12T16:17:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/?p=28818"},"modified":"2021-08-12T16:17:18","modified_gmt":"2021-08-12T16:17:18","slug":"vinhos-penedes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/","title":{"rendered":"Vinhos Pened\u00e8s qualidade e prest\u00edgio espanh\u00f3is!"},"content":{"rendered":"<p><em>O senhor j\u00e1 provou algum vinho Pened\u00e8s?<\/em> A regi\u00e3o de Pened\u00e8s \u00e9 uma das mais importantes da Espanha.<\/p>\n<p>Devido ao seu grande tamanho, \u00e9 o lar de um grande n\u00famero de vin\u00edcolas que produzem vinhos da mais alta qualidade, capazes de encantar o paladar mais exigente.<\/p>\n<p>Os <strong>vinhos Pened\u00e8s<\/strong> se destacam pelo fato de serem vinhos brancos leves, arom\u00e1ticos, de corpo leve, sua produ\u00e7\u00e3o de cava \u00e9 uma das mais deliciosas do mundo.<\/p>\n<p>Reconhecido como tal pelos especialistas na mat\u00e9ria, mas n\u00e3o s\u00f3 os brancos e os cava s\u00e3o produzidos na Pened\u00e8s, h\u00e1 tamb\u00e9m uma pequena produ\u00e7\u00e3o de vermelhos e, \u00e9 claro, de ros\u00e9s.<\/p>\n<p>Os vinhos Pened\u00e8s s\u00e3o sin\u00f4nimos de grande qualidade, prest\u00edgio e sabor. Al\u00e9m disso, muitas de suas vin\u00edcolas produzem vinhos org\u00e2nicos que s\u00e3o populares entre o p\u00fablico gra\u00e7as a seus m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o ecologicamente corretos.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">En esta nota, encontraras lo siguiente<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a10969365468\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a10969365468\" checked aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#O_que_e_vinho_Penedes\" >O que \u00e9 vinho Pened\u00e8s?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Origem_dos_vinhos_Penedes\" >Origem dos vinhos Pened\u00e8s<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Caracteristicas_do_vinho_Penedes\" >Caracter\u00edsticas do vinho Pened\u00e8s<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Cor_sabor_e_aroma_dos_vinhos_Penedes\" >Cor, sabor e aroma dos vinhos Pened\u00e8s<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Teor_alcoolico_do_vinho_Penedes\" >Teor alco\u00f3lico do vinho Pened\u00e8s<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Tipos_de_vinhos_Penedes\" >Tipos de vinhos Pened\u00e8s<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Emparelhamento_do_vinho_Penedes\" >Emparelhamento do vinho Pened\u00e8s<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Os_brancos_crianza\" >Os brancos crianza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Jovens_brancos\" >Jovens brancos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Crianza_tintos\" >Crianza tintos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Roses\" >Ros\u00e9s<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Vinhos_espumantes\" >Vinhos espumantes<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Como_e_feito_o_vinho_Penedes\" >Como \u00e9 feito o vinho Pened\u00e8s?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Caracteristicas_das_uvas_utilizadas_nos_vinhos_Penedes\" >Caracter\u00edsticas das uvas utilizadas nos vinhos Pened\u00e8s<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Temperatura_dos_vinhos_Penedes\" >Temperatura dos vinhos Pened\u00e8s<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Preco_dos_vinhos_Penedes\" >Pre\u00e7o dos vinhos Pened\u00e8s<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#As_melhores_marcas_de_vinhos_Penedes\" >As melhores marcas de vinhos Pened\u00e8s<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Mas_Suau_Vinho_Tinto\" >Mas Suau Vinho Tinto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Vinho_branco_Xarel-lo_Vinya_Escude\" >Vinho branco Xarel-lo Vinya Escud\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Cava_Gran_Zinio_Brut\" >Cava Gran Zinio Brut<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinhos-penedes\/#Pode_Sumoi_La_Rosa\" >Pode Sumoi La Rosa<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_vinho_Penedes\"><\/span>O que \u00e9 vinho Pened\u00e8s?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pened\u00e8s \u00e9 uma denomina\u00e7\u00e3o de origem na Espanha que toma seu nome da regi\u00e3o catal\u00e3 de Pened\u00e8s, situada entre Barcelona e Tarragona.<\/p>\n<p>Gra\u00e7as \u00e0 sua grande diversidade de climas, mediterr\u00e2neos, suaves e quentes, diversidade em altitude, solos, chuvas e temperaturas, nasce a grande diversidade dos vinhos que comp\u00f5em a denomina\u00e7\u00e3o de origem Pened\u00e8s.<\/p>\n<p>Seus solos se caracterizam por serem pobres em mat\u00e9ria org\u00e2nica e pouco f\u00e9rteis, por serem solos profundos, pouco arenosos, mas tamb\u00e9m pouco argilosos, s\u00e3o perme\u00e1veis e ret\u00eam bem a \u00e1gua da chuva, o que permite colheitas de uvas \u00fanicas no mundo.<\/p>\n<p><strong>Os vinhos Pened\u00e8s<\/strong> se destacam por sua grande diversidade de aromas e sabores, dada por seu clima e solos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Origem_dos_vinhos_Penedes\"><\/span>Origem dos vinhos Pened\u00e8s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A Espanha tem se caracterizado por ser uma na\u00e7\u00e3o que produz vinhos e ao longo de sua hist\u00f3ria foi influenciada por diferentes culturas que vieram para se estabelecer e com elas veio a produ\u00e7\u00e3o de vinhos.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em muitos casos, esses vinhos eram usados para serem distribu\u00eddos entre os guerreiros que conquistaram as \u00e1reas.<\/span><\/p>\n<p>Com o passar dos anos, a paix\u00e3o pela colheita de diferentes variedades de uvas tornou-se uma tradi\u00e7\u00e3o e muitas pessoas ousaram produzir seus pr\u00f3prios vinhos, o que gradualmente levou cada regi\u00e3o espanhola a desenvolver certas condi\u00e7\u00f5es e regulamentos para esse fim.<\/p>\n<p>Gra\u00e7as ao crescimento econ\u00f4mico que o vinho come\u00e7ou a ter na Espanha, na regi\u00e3o de Pened\u00e8s, empresas e vinhedos come\u00e7aram a montar e produzir e engarrafar seus pr\u00f3prios vinhos.<\/p>\n<p>Em 1960, foi fundado o <strong>Conselho Regulador da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Pened\u00e8s<\/strong>.<\/p>\n<p>Sua funda\u00e7\u00e3o contribuiu muito para oferecer aos consumidores a garantia de que eles estavam comprando vinhos de qualidade, produzidos sob os mais rigorosos controles, e ao mesmo tempo dando reconhecimento aos vinhos que estavam come\u00e7ando a construir seu pr\u00f3prio futuro de sucesso.<\/p>\n<p>Hoje, o Conselho Regulador abriga cinco mil setecentos viticultores, duzentas e setenta vin\u00edcolas e cento e quarenta e oito empresas dedicadas ao envelhecimento e \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Estabelece tamb\u00e9m quais uvas podem ser usadas para fazer <em>os vinhos Pened\u00e8s<\/em>. Estabeleceu tamb\u00e9m a exist\u00eancia de tr\u00eas zonas diferenciadas que constituem a Denomina\u00e7\u00e3o de Origem, que est\u00e3o estruturadas da seguinte maneira<\/p>\n<ul>\n<li>Central Pened\u00e8s, situada entre as duas \u00e1reas.<\/li>\n<li>Alto Pened\u00e8s, situado perto da Cordilheira do Pr\u00e9-Costa.<\/li>\n<li>Pened\u00e8s Mar\u00edtimo, situado ao lado do mar e da Cordilheira da Costa.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caracteristicas_do_vinho_Penedes\"><\/span>Caracter\u00edsticas do vinho Pened\u00e8s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gra\u00e7as a seu clima variado, seus solos e sua temperatura, a regi\u00e3o de Pened\u00e8s consegue produzir vinhos requintados de muito boa qualidade, j\u00e1 que encontramos \u00e1reas quentes e suaves.<\/p>\n<p>Outros s\u00e3o muito bem influenciados pela proximidade do mar e outros que, gra\u00e7as a suas constantes chuvas, criam microclimas que d\u00e3o resultados inimagin\u00e1veis, o que caracteriza esses deliciosos vinhos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11381 size-large aligncenter\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes5-1024x482.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes5-1024x482.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes5-300x141.jpg 300w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes5-768x361.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes5-1536x723.jpg 1536w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes5-1320x621.jpg 1320w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes5-990x466.jpg 990w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes5.jpg 1700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Entre as caracter\u00edsticas mais importantes que podemos encontrar nos <strong>vinhos de Pened\u00e8s <\/strong>, podemos encontrar as seguintes:<\/p>\n<ul>\n<li>As uvas brancas permitidas para a elabora\u00e7\u00e3o de seus vinhos s\u00e3o: Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Rieslig, Gew\u00fcrztraminer, Chenin Blanc, Muscat of Alexandria, Garnatxa Blanca, Sumoi Blanca e Viognier<\/li>\n<li>As uvas tintas utilizadas segundo sua Denomina\u00e7\u00e3o de Origem s\u00e3o: Garnacha, Merlot, Cari\u00f1ena, Ull de Llebre, Pinot Noir, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sumoll e Petit Verdot.<\/li>\n<li>Seus vinhos brancos se destacam por serem frescos, frutados, arom\u00e1ticos e de teor alco\u00f3lico moderado.<\/li>\n<li>Seus vinhos tintos se destacam por serem suaves, aveludados, complexos, elegantes e com um car\u00e1ter apreci\u00e1vel que seduz o paladar.<\/li>\n<li>O processo de envelhecimento dura no m\u00ednimo seis meses no caso dos vinhos brancos, ros\u00e9s e semi-espumantes, enquanto os tintos s\u00e3o envelhecidos por quinze meses, com uma fase inicial em tinas de carvalho, complementada posteriormente por outra fase em garrafa.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cor_sabor_e_aroma_dos_vinhos_Penedes\"><\/span>Cor, sabor e aroma dos vinhos Pened\u00e8s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><em>Os vinhos Pened\u00e8s<\/em> variam em termos de cor, sabor e aroma e de acordo com seu tipo podemos encontrar nuances diferentes.<\/p>\n<p><strong>Os vinhos brancos<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aspecto:<\/strong> Cor amarelo-p\u00e1lido que pode ter reflexos esverdeados<\/li>\n<li><strong>Nariz:<\/strong> aroma fresco e elegante, com notas de frutas e flores que o tornam um vinho fresco e elegante<\/li>\n<li><strong>Paladar:<\/strong> Fresco e frutado no paladar, com um acabamento agrad\u00e1vel que lhe d\u00e1 um toque agrad\u00e1vel.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vinhos vermelhos<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aspecto:<\/strong> Cor vermelha intensa com nuances azuis, violetas e roxas com t\u00fanica m\u00e9dia-alta<\/li>\n<li><strong>Nariz:<\/strong> aroma intenso de frutas vermelhas com notas bals\u00e2micas e empireum\u00e1ticas<\/li>\n<li><strong>Paladar:<\/strong> fresco, carnoso, sutil, com uma estrutura m\u00e9dia que envolve o paladar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vinhos Ros\u00e9 <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Apar\u00eancia:<\/strong> Cor morango intensa com luzes brilhantes e limpas<\/li>\n<li><strong>Nariz:<\/strong> aroma floral intenso com notas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas<\/li>\n<li><strong>Paladar:<\/strong> Suave e aveludado no paladar com sabor a fruta vermelha<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ros\u00e9 cintilante<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aspecto:<\/strong> Cor rosa framboesa viva de intensidade m\u00e9dia, com abundantes bolhas e boa libera\u00e7\u00e3o de carbono, formando uma boa coroa<\/li>\n<li><strong>Nariz:<\/strong> muito frutado, com aromas intensos de frutas vermelhas, como framboesas maduras, groselhas e cerejas<\/li>\n<li><strong>Paladar:<\/strong> saboroso, doce, com uma acidez refrescante e um final longo com sabores de frutas maduras.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Branco cintilante<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aspecto:<\/strong> amarelo dourado p\u00e1lido, com finas bolhas formando um ros\u00e1rio uniforme<\/li>\n<li><strong>Nariz:<\/strong> \u00c9 fresco, com aromas agrad\u00e1veis, acompanhado de notas frutadas, onde frutas brancas, como ma\u00e7\u00e3 e p\u00eara, se unem ao aroma herb\u00e1ceo do funcho<\/li>\n<li><strong>Paladar:<\/strong> Uma entrada fina e delicada, com uma acidez carb\u00f4nica muito bem integrada, boa acidez, perfeitamente equilibrada com a fruta e os aromas cremosos<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Teor_alcoolico_do_vinho_Penedes\"><\/span>Teor alco\u00f3lico do vinho Pened\u00e8s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O teor alco\u00f3lico dos vinhos <em>Pened\u00e8s<\/em> depende de sua varia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>No caso dos vinhos tintos e ros\u00e9s, eles se situam entre 11% e 14%. No caso dos vinhos brancos, eles se caracterizam por ter um teor alco\u00f3lico m\u00ednimo de 10%, enquanto os vinhos espumantes t\u00eam um teor alco\u00f3lico de 12%.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_vinhos_Penedes\"><\/span>Tipos de vinhos Pened\u00e8s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os vinhos Pened\u00e8s t\u00eam uma grande variedade de vinhos, por isso podemos encontrar brancos, ros\u00e9s, tintos e espumantes, pois h\u00e1 um grande n\u00famero de vin\u00edcolas especializadas na produ\u00e7\u00e3o de vinhos de qualidade.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vinhos brancos envelhecidos: <\/strong>vinho fermentado sobre suas borras em carvalho franc\u00eas durante 6 meses<\/li>\n<li><strong>Vinhos brancos jovens: <\/strong>prensagem suave com extra\u00e7\u00e3o do suco de tiragem livre e posterior fermenta\u00e7\u00e3o a baixa temperatura<\/li>\n<li>Vinhos<strong>tintos <\/strong>Crianza: Vinhos que envelheceram por 12 meses em barricas de carvalho franc\u00eas<\/li>\n<li><strong>Vinhos tintos jovens: <\/strong>macera\u00e7\u00e3o pr\u00e9-fermentativa seguida de curta fermenta\u00e7\u00e3o sobre as peles para obter a cor e a estrutura adequada para um vinho jovem.<\/li>\n<li><strong>Vinhos rosados: <\/strong>macera\u00e7\u00e3o leve para extrair cor e aromas, seguida de suave prensagem e fermenta\u00e7\u00e3o a baixa temperatura.<\/li>\n<li><strong>Vinhos espumantes: <\/strong>Vinhos que descansam na garrafa por pelo menos 20 meses.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Emparelhamento_do_vinho_Penedes\"><\/span>Emparelhamento do vinho Pened\u00e8s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os vinhos Pened\u00e8s t\u00eam uma grande variedade, portanto, ao emparelh\u00e1-los, \u00e9 importante saber quais s\u00e3o os pratos adequados para desfrutar de todo o seu esplendor.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11382 size-large aligncenter\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes3-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes3-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes3-930x620.jpg 930w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes3-990x660.jpg 990w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/penedes3.jpg 1254w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Os_brancos_crianza\"><\/span>Os brancos crianza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00e3o vinhos que combinam muito bem com peixe e carnes brancas, sua combina\u00e7\u00e3o faz sobressair o melhor de cada ingrediente.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Peixe:<\/strong> Ideal para acompanhar qualquer tipo de peixe, seu frescor consegue equilibrar os sabores<\/li>\n<li><strong>Frutos do mar:<\/strong> Um companheiro perfeito que valorizar\u00e1 os sabores<\/li>\n<li><strong>Massas:<\/strong> Especialmente com massas feitas com molhos de frutos do mar<\/li>\n<li><strong>Arroz:<\/strong> Uma combina\u00e7\u00e3o cheia de sabor<\/li>\n<li><strong>Pato:<\/strong> se acompanhado de um molho doce, a explos\u00e3o de sabores no paladar ser\u00e1 fascinante.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jovens_brancos\"><\/span>Jovens brancos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00e3o vinhos frescos, suaves e sedosos, o que os torna um agrad\u00e1vel companheiro que real\u00e7a os sabores.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Frutos do mar:<\/strong> especialmente com lulas, seu sabor, frescor e qualidade fazem sobressair o melhor dessa delicadeza do mar.<\/li>\n<li><strong>Frango:<\/strong> Qualquer prepara\u00e7\u00e3o com frango \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o perfeita.<\/li>\n<li><strong>Coelho<\/strong>: Uma combina\u00e7\u00e3o especial cheia de sabor<\/li>\n<li><strong>Carne:<\/strong> Um bom acompanhamento de carnes magras.<\/li>\n<li><strong>Queijos:<\/strong> Especialmente com queijos n\u00e3o gordurosos<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Crianza_tintos\"><\/span>Crianza tintos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ideal para acompanhar alimentos picantes e apimentados, seu sabor e aroma combinam de maneira bem equilibrada.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Guindastes:<\/strong> Um aliado perfeito que valorizar\u00e1 os sabores das carnes grelhadas, muito picantes e picantes.<\/li>\n<li><strong>Avicultura:<\/strong> Uma combina\u00e7\u00e3o cheia de equil\u00edbrio e sabor<\/li>\n<li><strong>Comidas asi\u00e1ticas<\/strong>: um bom companheiro que valorizar\u00e1 os sabores<\/li>\n<li><strong>Charcuterie:<\/strong> Qualquer charcuterie acompanhada de um vinho tinto de idade Peden\u00e8s seduzir\u00e1 o paladar.<\/li>\n<li><strong>Queijos:<\/strong> Especialmente com queijos gordurosos e fortes.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Roses\"><\/span>Ros\u00e9s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Vinhos de alta qualidade que se destacam por sua gama arom\u00e1tica e delicado sabor frutado, fazendo deles uma boa escolha que impressionar\u00e1 a todos.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Frutos do mar: <\/strong>Especialmente com frutos do mar em molhos, uma vez que isso aumenta suas qualidades<\/li>\n<li><strong>Peixe: <\/strong>Ideal com pratos de peixe em molhos<\/li>\n<li><strong>Saladas <\/strong>: um companheiro ideal que refresca o paladar, especialmente com saladas complexas<\/li>\n<li><strong>Vegetais <\/strong>: Um aliado perfeito gra\u00e7as a seu sabor<\/li>\n<li><strong>Carnes brancas <\/strong>: A companheira perfeita, cheia de equil\u00edbrio e de sabor<\/li>\n<li><strong>Queijos: <\/strong>Queijos especialmente suaves<\/li>\n<li><strong>Aperitivos: <\/strong>Seu aroma e sabor fazem dele o aliado perfeito para qualquer aperitivo<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinhos_espumantes\"><\/span>Vinhos espumantes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Os espumantes Depened\u00e8s se destacam por sua sutileza, o que os torna uma escolha delicada e apropriada para acompanhar momentos especiais<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aperitivos: <\/strong>Sua suavidade, gala arom\u00e1tica e bolhas finas fazem dele o companheiro perfeito para qualquer tipo de aperitivo<\/li>\n<li><strong>Saladas: <\/strong>ela vai real\u00e7ar cada um dos sabores e ingredientes de qualquer tipo de salada<\/li>\n<li><strong>Sobremesas: <\/strong>Deliciosa combina\u00e7\u00e3o que ir\u00e1 encher seu paladar de sabor<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_e_feito_o_vinho_Penedes\"><\/span>Como \u00e9 feito o vinho Pened\u00e8s?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os vinhos Pened\u00e8s s\u00e3o elaborados com uma variedade de uvas estabelecida pela Denomina\u00e7\u00e3o de Origem que os regulamenta, o que significa que nenhuma variedade de uva que n\u00e3o seja aprovada pelo \u00f3rg\u00e3o regulador pode ser utilizada.<\/p>\n<p>As uvas s\u00e3o colhidas com muito cuidado e somente uvas saud\u00e1veis e com o grau de matura\u00e7\u00e3o necess\u00e1rio para obter os vinhos ser\u00e3o utilizadas para a produ\u00e7\u00e3o de vinhos protegidos.<\/p>\n<p>Para a produ\u00e7\u00e3o dos vinhos, devem ser aplicadas press\u00f5es apropriadas para permitir a extra\u00e7\u00e3o do mosto e sua separa\u00e7\u00e3o da brisa.<\/p>\n<p>Isso permitir\u00e1 um rendimento n\u00e3o superior a 66 litros de vinho para as variedades brancas e espumantes de qualidade e 70 litros para as variedades tintas por 100 kg de uva colhida.<\/p>\n<p>Quanto ao seu envelhecimento, ele ser\u00e1 calculado a partir de 1\u00ba de outubro correspondente a cada colheita.<\/p>\n<p>No caso dos vinhos brancos, eles dever\u00e3o permanecer pelo menos seis meses em recipientes de madeira de carvalho e continuar\u00e3o seu envelhecimento em garrafa por pelo menos dezoito meses.<\/p>\n<p>No caso dos vinhos tintos, devem permanecer pelo menos seis meses em recipientes de carvalho e depois continuar a envelhecer em garrafa por pelo menos 24 meses.<\/p>\n<p>Quanto aos vinhos espumantes, eles seguem os protocolos tradicionais de vinifica\u00e7\u00e3o, o que significa que eles passam por uma segunda fermenta\u00e7\u00e3o natural.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caracteristicas_das_uvas_utilizadas_nos_vinhos_Penedes\"><\/span>Caracter\u00edsticas das uvas utilizadas nos vinhos Pened\u00e8s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>As uvas s\u00e3o respons\u00e1veis por tornar cada vinho \u00fanico, e por isso s\u00e3o de vital import\u00e2ncia na produ\u00e7\u00e3o dessa bebida fascinante. No caso dos vinhos Pened\u00e8s, s\u00e3o permitidas as seguintes uvas:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/pnedes4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11383 size-large aligncenter\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/pnedes4-1024x597.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"597\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/pnedes4-1024x597.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/pnedes4-300x175.jpg 300w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/pnedes4-768x448.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/pnedes4-990x578.jpg 990w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/pnedes4.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Vinhos brancos:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Macabeo<\/li>\n<li>Xarel-lo<\/li>\n<li>Parellada<\/li>\n<li>Chardonnay<\/li>\n<li>Rieslig<\/li>\n<li>Gew\u00fcrztraminer<\/li>\n<li>Chenin Blanc<\/li>\n<li>Moscatel de Alexandria<\/li>\n<li>Grenache Blanc<\/li>\n<li>Sumoi Branco<\/li>\n<li>Viognier<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vinhos tintos:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Grenache<\/li>\n<li>Merlot<\/li>\n<li>Carignan<\/li>\n<li>Ull de Llebre<\/li>\n<li>Pinot Noir<\/li>\n<li>Monastrell<\/li>\n<li>Cabernet Sauvignon<\/li>\n<li>Syrah<\/li>\n<li>Sumoll<\/li>\n<li>Petit Verdot<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Vejamos algumas das caracter\u00edsticas de algumas dessas castas que s\u00e3o fundamentais dentro da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Pened\u00e8s: <\/em><\/p>\n<h4>Uva Xarel-lo<\/h4>\n<p>Esta \u00e9 a casta mais plantada na Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Pened\u00e8s, gra\u00e7as ao fato de resistir muito bem aos seus diferentes climas e solos.<\/p>\n<ul>\n<li>Grupos de tamanho m\u00e9dio com bagas uniformes e compactas<\/li>\n<li>Bagas de tamanho m\u00e9dio com pele amarelo-esverdeada<\/li>\n<li>Polpa n\u00e3o digerida e peles muito espessas<\/li>\n<li>Eles t\u00eam uma ruptura de bot\u00f5es<\/li>\n<li>Uva sens\u00edvel ao m\u00edldio, oidium e botrytis<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Uva Parellada<\/h4>\n<p>Trata-se de uma boa variedade que produz vinhos arom\u00e1ticos, frescos e com um teor alco\u00f3lico moderado.<\/p>\n<ul>\n<li>Cachos muito grandes<\/li>\n<li>Bagas de tamanho m\u00e9dio com peles grossas<\/li>\n<li>Consistente carne verde e muito suculenta<\/li>\n<li>Quebra precoce dos bot\u00f5es e amadurecimento tardio<\/li>\n<li>Alta produ\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Uva Ull de Llebre<\/h4>\n<p>Conhecida como Tempranillo da Catalunha, essa casta \u00e9 a casta tinta mais plantada na Espanha.<\/p>\n<ul>\n<li>Cachos cil\u00edndricos e compactos<\/li>\n<li>Bagas esf\u00e9ricas, pretas-roxo-p\u00farpura e polpa incolor<\/li>\n<li>Pele espessa<\/li>\n<li>Tolera climas temperados<\/li>\n<li>Sens\u00edvel a pragas e doen\u00e7as<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Temperatura_dos_vinhos_Penedes\"><\/span>Temperatura dos vinhos Pened\u00e8s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Os vinhos Pened\u00e8s s\u00e3o muito variados, pelo que se recomenda servir seus vinhos brancos a uma temperatura entre 8\u00b0 e 10\u00b0C.<\/p>\n<p>Os ros\u00e9s e os espumantes devem ser servidos a uma temperatura entre 6\u00b0 e 8\u00b0C e os tintos a uma temperatura n\u00e3o superior a 18\u00b0C, o que lhe permitir\u00e1 desfrutar de todo o seu esplendor.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preco_dos_vinhos_Penedes\"><\/span>Pre\u00e7o dos vinhos Pened\u00e8s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os vinhos da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Pened\u00e8s em suas diferentes apresenta\u00e7\u00f5es t\u00eam um pre\u00e7o que varia de 4 euros a 200 euros.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"As_melhores_marcas_de_vinhos_Penedes\"><\/span>As melhores marcas de vinhos Pened\u00e8s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os vinhos Pened\u00e8s t\u00eam uma grande variedade de vin\u00edcolas e viticultores que est\u00e3o agrupados em sua Denomina\u00e7\u00e3o de Origem.<\/p>\n<p>Assim podemos encontrar diferentes vinhos capazes de deleitar qualquer paladar, e h\u00e1 um Pened\u00e8s para cada ocasi\u00e3o e para cada pessoa, por isso recomendamos alguns deles:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mas_Suau_Vinho_Tinto\"><\/span>Mas Suau Vinho Tinto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Produzido pela vin\u00edcola Ferr\u00e9 i Catas\u00fas, esse vinho tinto tem uma bela cor vermelho itenso com aromas de frutas da floresta e um sabor frutado que o tornam delicioso, seu pre\u00e7o \u00e9 de cerca de 4,20 euros.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinho_branco_Xarel-lo_Vinya_Escude\"><\/span>Vinho branco Xarel-lo Vinya Escud\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Este vinho \u00e9 elaborado com a uva Xarel-lo, a preferida da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Pened\u00e8s, e tem uma bela cor amarelo palha brilhante.<\/p>\n<p>Tem tamb\u00e9m aromas muito agrad\u00e1veis e frescos de flores brancas e na boca \u00e9 fresco e muito equilibrado. Seu pre\u00e7o \u00e9 de cerca de 6,20 euros.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cava_Gran_Zinio_Brut\"><\/span>Cava Gran Zinio Brut<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c9 um grande espumante feito com as variedades Xarel-lo, Macabeo e Parellada, tem uma cor amarelo-p\u00e1lido com reflexos dourados claros, bolhas alegres, aroma com notas frutadas e um sabor fresco e delicado, seu pre\u00e7o \u00e9 de cerca de 8 euros.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pode_Sumoi_La_Rosa\"><\/span>Pode Sumoi La Rosa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Este \u00e9 um vinho leve, de cor rosa p\u00e1lido, delicado e elegante, com aromas de frutas vermelhas maduras e notas florais. \u00c9 agrad\u00e1vel no paladar, com um frescor final que o torna muito longo, seu pre\u00e7o \u00e9 de cerca de 27 euros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O senhor j\u00e1 provou algum vinho Pened\u00e8s? A regi\u00e3o de Pened\u00e8s \u00e9 uma das mais importantes da Espanha. Devido ao seu grande tamanho, \u00e9 o lar de um grande n\u00famero de vin\u00edcolas que produzem vinhos da mais alta qualidade, capazes de encantar o paladar mais exigente. 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