{"id":29411,"date":"2021-08-13T00:41:40","date_gmt":"2021-08-13T00:41:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/?p=29411"},"modified":"2021-08-13T00:41:40","modified_gmt":"2021-08-13T00:41:40","slug":"vinho-para-paella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-para-paella\/","title":{"rendered":"Vinho para Paella (Tipos e recomenda\u00e7\u00f5es)"},"content":{"rendered":"<p><em>O senhor gostaria de saber qual \u00e9 o melhor vinho para a paella?<\/em> H\u00e1 pratos internacionais que, onde quer que o senhor v\u00e1, sempre os encontrar\u00e1, gra\u00e7as aos seus ingredientes, sabor e estilo.<\/p>\n<p>Que conseguiram atravessar suas fronteiras tornando-se pratos excepcionais que sempre t\u00eam seguidores, e um deles \u00e9 a paella.<\/p>\n<p>A paella \u00e9 um prato internacional de origem espanhola que deu a volta ao mundo, e embora haja algumas varia\u00e7\u00f5es em sua prepara\u00e7\u00e3o, podemos encontrar tradicionalmente o mesmo estilo, mas sabemos qual vinho para a paella \u00e9 o mais adequado.<\/p>\n<p>Talvez essa quest\u00e3o tenha surgido em algum momento, enquanto o senhor est\u00e1 pensando em encomend\u00e1-la em um bom restaurante.<\/p>\n<p>Saber qual \u00e9 o <strong>vinho<\/strong> certo <strong>para a paella<\/strong> nos permitir\u00e1 desfrutar plenamente da fus\u00e3o de todos os seus ingredientes, que se combinam de maneira magistral para dar ao paladar um verdadeiro prazer paladar.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">En esta nota, encontraras lo siguiente<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a19ac4956afd\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a19ac4956afd\" checked aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-para-paella\/#Qual_e_o_vinho_para_a_paella\" >Qual \u00e9 o vinho para a paella?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-para-paella\/#Tipos_de_Paella\" >Tipos de Paella<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-para-paella\/#7_Vinhos_para_Paella_que_o_senhor_nao_pode_deixar_de_experimentar\" >+7 Vinhos para Paella que o senhor n\u00e3o pode deixar de experimentar<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-para-paella\/#Mo_Salinas\" >Mo Salinas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-para-paella\/#Finca_Antigua_Syrah_2017\" >Finca Antigua Syrah 2017<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-para-paella\/#Freixenet_Monastrell_Xarel-lo\" >Freixenet Monastrell Xarel-lo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-para-paella\/#Palacio_de_Bornos_Sauvignon_Blanc_2019\" >Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2019<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-para-paella\/#Vina_Zorzal_Rose_Garnacha_2020\" >Vi\u00f1a Zorzal Ros\u00e9 Garnacha 2020<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-para-paella\/#N%C2%B012_Por_Paco_Lola_2020\" >N\u00b012 Por Paco &amp; Lola 2020<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/vinhos\/vinho-para-paella\/#Nietro_de_Sommos_Rose_2018\" >Nietro de Sommos Ros\u00e9 2018<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_e_o_vinho_para_a_paella\"><\/span>Qual \u00e9 o vinho para a paella?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hoje podemos encontrar paella de frutos do mar, paella de carne, paella de legumes, paella mista, tudo dependendo do gosto de quem a prepara, portanto devemos saber quais s\u00e3o os tipos de paella e assim saber qual \u00e9 o vinho certo.<\/p>\n<p>A paella \u00e9 um prato espanhol de grande import\u00e2ncia, e deve ser acompanhada de uma boa garrafa de vinho que contribua para real\u00e7ar os sabores da mesma, e cada receita tem seu pr\u00f3prio ponto, de modo que saber qual \u00e9 o vinho de paella certo \u00e9 perfeito.<\/p>\n<p>Tintos, brancos, ros\u00e9s, espumantes podem combinar perfeitamente com um prato de paella, mas dependendo do tipo de vinho que devemos ter em m\u00e3os.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_Paella\"><\/span>Tipos de Paella<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>No mundo h\u00e1 varia\u00e7\u00f5es de um prato requintado que \u00e9 representativo de Val\u00eancia, Espanha, cada um tem acrescentado ou retirado alguns ingredientes que fazem de seu preparo o melhor, segundo seus crit\u00e9rios, e h\u00e1 um gosto por tudo e por todos. \u00c9 por isso que podemos encontrar os seguintes tipos de paellas:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-23158\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella-1024x818.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" 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exemplo:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vinho tinto frutado:<\/strong> Isso real\u00e7a os sabores da paella<\/li>\n<li><strong>Vinho branco fermentado em pipa:<\/strong> estes ajudam a equilibrar os ingredientes, por isso se recomenda um Chardonnay, um Verdejo ou um Godello.<\/li>\n<li><strong>Vinho branco estilo Bordeaux: <\/strong>Um acompanhamento favorito para real\u00e7ar o sabor da paella<\/li>\n<li><strong>Vinho ros\u00e9: <\/strong>d\u00e1 frescor gra\u00e7as \u00e0 sua acidez equilibrada<\/li>\n<li><strong>Cava:<\/strong> Um acompanhamento delicado e requintado que ajuda a real\u00e7ar os sabores<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Paella de frutos do mar<\/h4>\n<p>Geralmente \u00e9 preparado com ingredientes como a\u00e7afr\u00e3o, lula, cebola, am\u00eaijoas, am\u00eaijoas, ervilhas, lim\u00e3o, tamboril, tomates, lagostins, camar\u00f5es, chocos, entre outros, por isso \u00e9 ideal apreci\u00e1-lo com um vinho fresco e leve que n\u00e3o mascara os principais sabores.<\/p>\n<p>Os vinhos que melhor combinam com frutos do mar e paella de peixe s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vinho branco:<\/strong> especialmente aqueles vinhos brancos feitos com as variedades albari\u00f1o, verdejo ou sauvignon blanc que n\u00e3o foram fermentados em barris de carvalho, pois equilibram e real\u00e7am os sabores prim\u00e1rios.<\/li>\n<li><strong>Cava:<\/strong> As cavas s\u00e3o um companheiro especial para a paella de frutos do mar, de modo que uma boa garrafa vai real\u00e7ar as qualidades do prato.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Paella vegetariana<\/h4>\n<p>A paella vegetariana \u00e9 feita com arroz, alcachofras, espargos, azeitonas, cogumelos, palmitos, favas, feij\u00e3o verde, garrafones, pimenta, piment\u00e3o verde, cebola, tomate, salsa, a\u00e7afr\u00e3o, azeite de oliva e sal.<\/p>\n<p>\u00c9 por isso que se trata de uma refei\u00e7\u00e3o muito pobre em gordura, de modo que o ideal \u00e9 apreci\u00e1-la com um vinho fresco e leve que n\u00e3o cubra de forma alguma os ingredientes utilizados, de modo que os vinhos recomendados s\u00e3o os vinhos recomendados:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vinho ros\u00e9: <\/strong>O frescor e a leveza do vinho ros\u00e9 d\u00e3o espa\u00e7o aos sabores gerados pelos legumes, o que \u00e9 perfeito.<\/li>\n<li>Vinho branco ou ros\u00e9<strong>:<\/strong> Tanto o vinho branco como o ros\u00e9 s\u00e3o um aliado perfeito para ser apreciado com paella vegetal, pois d\u00e3o sutileza e sabor.<\/li>\n<li><strong>Cava:<\/strong> Uma boa cava permite com seu buqu\u00ea equilibrar de maneira ideal a paella vegetariana.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Paella mista<\/h4>\n<p>A paella mista \u00e9 uma mistura dos ingredientes da paella de carne e da paella de frutos do mar, por isso \u00e9 comum encontrar nela frango, coelho, frutos do mar, peixe, chouri\u00e7o, camar\u00e3o, entre outros.<\/p>\n<p>E o ideal \u00e9 acompanh\u00e1-la com um vinho leve e fresco, mas que ao mesmo tempo tenha personalidade e permita expor abertamente todos os sabores e os melhores vinhos para isso s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vinho ros\u00e9:<\/strong> Seu frescor e sua leveza s\u00e3o perfeitos para a combina\u00e7\u00e3o com paella mista, pois n\u00e3o mascara os sabores de nenhum dos ingredientes utilizados.<\/li>\n<li><strong>Vinho branco:<\/strong> Sabor equilibrado que d\u00e1 lugar \u00e0 livre express\u00e3o da paella.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Vinhos_para_Paella_que_o_senhor_nao_pode_deixar_de_experimentar\"><\/span>+7 Vinhos para Paella que o senhor n\u00e3o pode deixar de experimentar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Como bem sabemos, h\u00e1 diferentes tipos de paella, e cada um vai melhor com certos vinhos que contribuem para real\u00e7ar seu sabor, portanto, conhecer alguns vinhos que podem servir de acompanhamento \u00e9 muito \u00fatil.<\/p>\n<p>Entre as recomenda\u00e7\u00f5es, podemos citar as seguintes:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mo_Salinas\"><\/span>Mo Salinas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Um vinho fascinante, produzido pela vin\u00edcola Sierra Salinas em Alicante, Espanha, que pode acompanhar facilmente uma paella valenciana, gra\u00e7as a seus aromas de frutas vermelhas, notas picantes.<\/p>\n<p>Boa estrutura e acidez equilibrada que permitem um bom equil\u00edbrio entre os ingredientes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-23164\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella3-1-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella3-1-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella3-1-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella3-1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas do Vinho Mo Salinas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Apar\u00eancia:<\/strong> cor vermelho cereja Bigarreau<\/li>\n<li><strong>Aroma:<\/strong> O nariz apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, com leves notas picantes<\/li>\n<li><strong>Sabor:<\/strong> Na boca \u00e9 suave, com notas de frutas vermelhas suculentas, boa estrutura e um final longo<\/li>\n<li><strong>Temperatura de servi\u00e7o:<\/strong> Um vinho tinto ideal para ser desengordurado entre 12\u00b0C e 14\u00b0C<\/li>\n<li><strong>Emparelhamento de alimentos:<\/strong> Ideal com pratos de arroz, carnes vermelhas e ca\u00e7a<\/li>\n<li><strong>Tipo de uva:<\/strong> \u00c9 feita com 85% Monastrell e 15% Garnacha tintorera<\/li>\n<li><strong>Envelhecimento:<\/strong> Passa 4 meses em barris de carvalho franc\u00eas<\/li>\n<li><strong>Pre\u00e7o:<\/strong> Seu pre\u00e7o oscila entre 6,50 euros<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Finca_Antigua_Syrah_2017\"><\/span>Finca Antigua Syrah 2017<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Este \u00e9 um vinho tinto jovem produzido pela vin\u00edcola Finca Antigua, da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem La Mancha, Espanha, ideal para acompanhar paella de carne gra\u00e7as a seu frescor, sabor e boa acidez.<\/p>\n<p>Que real\u00e7a os sabores e n\u00e3o domina nenhum dos ingredientes utilizados.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-23167\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella4-248x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"248\" height=\"1024\" \/><\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas da Finca Antigua Syrah 2017 <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aspecto:<\/strong> Cor p\u00farpura intensa com jantes claras e brilhantes<\/li>\n<li><strong>Aroma:<\/strong> O nariz apresenta aromas de flores azuis, como violetas e lilases, notas de alca\u00e7uz e tinta, notas de cravinho, cedro e especiarias<\/li>\n<li><strong>Sabor:<\/strong> Na boca \u00e9 cremoso e rico, com taninos polidos, grande acidez e acabamento requintado<\/li>\n<li><strong>Temperatura de servi\u00e7o:<\/strong> \u00c9 um vinho tinto ideal para ser desarrolhado a 16\u00b0C<\/li>\n<li><strong>Emparelhamento de alimentos:<\/strong> Ideal com carne grelhada, paella de carne, queijos curados ou semi-curados e atum<\/li>\n<li><strong>Tipo de uva:<\/strong> \u00c9 feita com Syrah<\/li>\n<li><strong>Envelhecimento: Envelhecido<\/strong> por 12 meses em barris de carvalho franc\u00eas<\/li>\n<li><strong>Pre\u00e7o:<\/strong> Seu pre\u00e7o oscila entre 6,90 euros<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Freixenet_Monastrell_Xarel-lo\"><\/span>Freixenet Monastrell Xarel-lo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Trata-se de uma cava requintada produzida pela vin\u00edcola Freixenet, que combina muito bem com paellas de frutos do mar e peixes.<\/p>\n<p>Gra\u00e7as a suas mem\u00f3rias frutadas com muitos c\u00edtricos, uma passagem equilibrada, saborosa e harmoniosa pela boca, pelo que vale a pena apreciar suas qualidades que valorizar\u00e3o os sabores.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-23170\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella5-306x1024.png\" alt=\"\" width=\"306\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella5-306x1024.png 306w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella5-768x2571.png 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella5-459x1536.png 459w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella5-612x2048.png 612w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella5.png 1011w\" sizes=\"auto, (max-width: 306px) 100vw, 306px\" \/><\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas da Cava Freixenet Monastrell Xarel-lo <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aspecto:<\/strong> Cor amarelo-p\u00e1lido com tons acinzentados, bolhas finas, vivas e animadas<\/li>\n<li><strong>Aroma:<\/strong> O nariz apresenta aromas frescos e intensos, destacando os c\u00edtricos tropicais, frutas brancas, carnudo, notas de frutas vermelhas c\u00edtricas misturadas com notas de flor de laranjeira, ervas e pastelaria<\/li>\n<li><strong>Sabor:<\/strong> Na boca \u00e9 fresco, saboroso, frutado, com marcada acidez, bom comprimento, bem equilibrado, estruturado, complexo, limpo e elegante<\/li>\n<li><strong>Temperatura de servi\u00e7o:<\/strong> \u00c9 uma cava ideal para ser desarrolhada entre 6\u00b0C e 8\u00b0C<\/li>\n<li><strong>Emparelhamento:<\/strong> Ideal com paella de peixe, sushi, sashimi, etc<\/li>\n<li><strong>Tipo de uva:<\/strong> feita com Monastrell e Xarel-lo<\/li>\n<li><strong>Vinifica\u00e7\u00e3o:<\/strong> fermenta\u00e7\u00e3o separada a uma temperatura controlada entre 14\u00b0C e 16\u00b0C, em tanques de a\u00e7o inoxid\u00e1vel e usando leveduras selecionadas<\/li>\n<li><strong>Pre\u00e7o:<\/strong> Seu pre\u00e7o oscila entre 12,90 euros<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Palacio_de_Bornos_Sauvignon_Blanc_2019\"><\/span>Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2019<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Este \u00e9 um vinho de paella de frutos do mar perfeito, feito por Bornos Bodega y Vi\u00f1edos, e se destaca por ser um vinho complexo, com notas de frutas tropicais e toques herb\u00e1ceos que lhe d\u00e3o o ponto ideal de harmonia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-23173\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella6-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella6-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella6-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella6-1320x1320.jpg 1320w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella6.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas do Pal\u00e1cio de Bornos Sauvignon Blanc 2019 Vinho<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Apar\u00eancia:<\/strong> Cor amarelo-p\u00e1lido brilhante<\/li>\n<li><strong>Aroma:<\/strong> O nariz apresenta aromas intensos e complexos com notas de frutas tropicais e de ervas e minerais<\/li>\n<li><strong>Sabor:<\/strong> Poderoso e elegante na boca, bem equilibrado e com uma boa acidez que o torna saboroso e fresco<\/li>\n<li><strong>Temperatura de servi\u00e7o:<\/strong> \u00c9 um vinho ideal para ser desarrolhado entre 7\u00b0C e 10\u00b0C<\/li>\n<li><strong>Emparelhamento:<\/strong> Ideal com frutos do mar e paella de peixe, sopas frias, pat\u00eas, foie e queijos semi-curados<\/li>\n<li><strong>Tipo de uva:<\/strong> de Sauvignon Blanc<\/li>\n<li><strong>Vinifica\u00e7\u00e3o:<\/strong> Fermenta\u00e7\u00e3o em tanques de a\u00e7o inoxid\u00e1vel a uma temperatura controlada entre 14\u00b0C e 16\u00b0C. A dura\u00e7\u00e3o \u00e9 de 12 a 16 dias.<\/li>\n<li><strong>Pre\u00e7o:<\/strong> Seu pre\u00e7o oscila entre 7,20 euros<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vina_Zorzal_Rose_Garnacha_2020\"><\/span>Vi\u00f1a Zorzal Ros\u00e9 Garnacha 2020<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Este \u00e9 um vinho produzido pela vin\u00edcola Vi\u00f1a Zorzal Wines de Navarra, Espanha, ideal para acompanhar paellas vegetarianas carregadas de uma grande variedade de ingredientes.<\/p>\n<p>Gra\u00e7as \u00e0 extraordin\u00e1ria harmonia de volume e frescor, que d\u00e3o o ponto exato do sabor.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-23176\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella7-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella7-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella7-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella7.jpg 1300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas do vinho Vila Zorzal Ros\u00e9 Garnacha 2020 <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Apar\u00eancia:<\/strong> Cor rosa framboesa brilhante de intensidade m\u00e9dia<\/li>\n<li><strong>Aroma:<\/strong> O nariz \u00e9 limpo, intenso, fresco, fino e floral, com notas de frutas silvestres, especialmente morango<\/li>\n<li><strong>Sabor:<\/strong> Na boca \u00e9 seco e fresco, com uma acidez muito viva e agrad\u00e1vel, levemente amargo, fino retrogosto, muito persistente e muito intenso<\/li>\n<li><strong>Temperatura de servi\u00e7o:<\/strong> \u00c9 um vinho ideal para ser desarrolhado entre 10\u00b0C e 12\u00b0C<\/li>\n<li><strong>Emparelhamento de alimentos:<\/strong> Ideal com paella vegetal, frango, peixe, saladas<\/li>\n<li><strong>Tipo de uva:<\/strong> \u00c9 feita com uvas Garnacha<\/li>\n<li><strong>Vinifica\u00e7\u00e3o:<\/strong> Tradicional por sangramento do mosto ap\u00f3s uma leve macera\u00e7\u00e3o pr\u00e9-fermentativa a 8\u00baC, e fermenta\u00e7\u00e3o a uma temperatura controlada de 18\u00baC em tanques de a\u00e7o inoxid\u00e1vel de 15.000 litros<\/li>\n<li><strong>Pre\u00e7o:<\/strong> Seu pre\u00e7o oscila entre 6,50 euros<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"N%C2%B012_Por_Paco_Lola_2020\"><\/span>N\u00b012 Por Paco &amp; Lola 2020<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Este \u00e9 um vinho ligeiramente espumante produzido pela adega Adegas e pelo vinhedo Paco &amp; Lola, que gra\u00e7as \u00e0 sua est\u00e9tica casual e ao seu fino e natural di\u00f3xido de carbono pode facilmente acompanhar uma deliciosa paella vegetal.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-23179\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella8.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella8.jpg 1000w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella8-768x768.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p><strong>C<\/strong><strong>aracter\u00edsticas do Vinho N\u00b012 By Paco &amp; Lola 2020<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aspecto:<\/strong> Cor amarelo-palha com tons acentuados, muito finos, claros e brilhantes<\/li>\n<li><strong>Aroma:<\/strong> No nariz apresenta aromas de intensidade m\u00e9dia-alta com notas de flores brancas, frutas de caro\u00e7o com um fundo tropical doce e notas de lim\u00e3o e kiwi<\/li>\n<li><strong>Sabor:<\/strong> Na boca \u00e9 fresco, cremoso e arom\u00e1tico, com um final muito agrad\u00e1vel e frutado<\/li>\n<li><strong>Temperatura de servi\u00e7o:<\/strong> \u00c9 um vinho ideal para ser desarrolhado entre 7\u00b0C e 10\u00b0C<\/li>\n<li><strong>Emparelhamento:<\/strong> Ideal com paella de legumes, pratos de arroz, peixe, sushi, massas e aperitivos<\/li>\n<li><strong>Tipo de uva:<\/strong> \u00c9 feita com Albari\u00f1o<\/li>\n<li><strong>Elabora\u00e7\u00e3o:<\/strong> Elaborado a partir de mosto de tiragem livre e fermentado em a\u00e7o inoxid\u00e1vel a 16\u00b0C por 12 dias<\/li>\n<li><strong>Pre\u00e7o:<\/strong> Seu pre\u00e7o oscila entre 10,90 euros<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nietro_de_Sommos_Rose_2018\"><\/span>Nietro de Sommos Ros\u00e9 2018<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Este \u00e9 um vinho ros\u00e9 que pode combinar muito bem com paellas mistas, \u00e9 feito pela vin\u00edcola espanhola Sommos e se destaca por seu frescor e eleg\u00e2ncia, uma delicadeza que far\u00e1 vibrar seu paladar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-23182\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella9-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella9-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella9-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vino-para-paella9.jpg 1300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas do Vinho Sommos Nietro Ros\u00e9 2018 <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aspecto:<\/strong> cor rosa morango muito brilhante com tons violeta e azulado<\/li>\n<li><strong>Aroma:<\/strong> No nariz tem aromas de boa intensidade que lembram frutas vermelhas, como morangos, framboesas e notas florais que trazem frescor e eleg\u00e2ncia<\/li>\n<li><strong>Sabor:<\/strong> Na boca \u00e9 saboroso, fresco, equilibrado e encorpado<\/li>\n<li><strong>Temperatura de servi\u00e7o:<\/strong> \u00c9 um vinho ideal para ser desarrolhado entre 10\u00b0C e 12\u00b0C<\/li>\n<li><strong>Emparelhamento:<\/strong> Ideal com paella mista, saladas, frango, peixe, aperitivos, sobremesas<\/li>\n<li><strong>Tipo de uva:<\/strong> \u00c9 feita de uvas Garnacha<\/li>\n<li><strong>Elabora\u00e7\u00e3o:<\/strong> uma vez processadas as uvas, \u00e9 feita uma macera\u00e7\u00e3o durante 6 horas, depois o mosto \u00e9 sangrado e a fermenta\u00e7\u00e3o se d\u00e1 a 16\u00b0C.<\/li>\n<li><strong>Pre\u00e7o:<\/strong> O pre\u00e7o \u00e9 de cerca de 6,90 euros<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O senhor gostaria de saber qual \u00e9 o melhor vinho para a paella? 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