{"id":29414,"date":"2021-08-13T00:47:46","date_gmt":"2021-08-13T00:47:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/?p=29414"},"modified":"2021-08-13T00:47:46","modified_gmt":"2021-08-13T00:47:46","slug":"livros-de-bolos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/","title":{"rendered":"+9 Livros de bolos (Receitas, segredos e mais)"},"content":{"rendered":"<p><em>O senhor conhece algum livro de bolos?<\/em> O p\u00e3o \u00e9 um alimento de grande import\u00e2ncia, faz parte da mesa de milhares de pessoas que tomam o caf\u00e9 da manh\u00e3, o jantar e at\u00e9 acompanham seus almo\u00e7os com uma boa fatia do tipo que tanto gostam.<\/p>\n<p>Assar n\u00e3o \u00e9 uma profiss\u00e3o que deva ser tomada levianamente, pelo contr\u00e1rio, um passo em falso e o senhor pode acabar alterando seu sabor e sua textura, portanto, tem que ter cuidado ao come\u00e7ar a trabalhar com a massa.<\/p>\n<p><strong>Os livros de panifica\u00e7\u00e3o<\/strong> oferecem uma s\u00e9rie de oportunidades para que, do conforto do lar, o senhor possa fazer aqueles p\u00e3es que tanto ama e transform\u00e1-los em um hobby que possa reunir toda a fam\u00edlia, que desfrutar\u00e1 do produto final.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">En esta nota, encontraras lo siguiente<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69de675b80a0f\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69de675b80a0f\" checked aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/#4_Melhores_livros_de_pastelaria_para_ter_a_mao\" >4 Melhores livros de pastelaria para ter \u00e0 m\u00e3o<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/#Pao_caseiro_com_o_mesmo_gosto_de_sempre\" >P\u00e3o caseiro com o mesmo gosto de sempre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/#O_aprendiz_de_padeiro\" >O aprendiz de padeiro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/#O_Pao_Um_Manual_de_Tecnicas_de_Panificacao_e_Receitas\" >O P\u00e3o: Um Manual de T\u00e9cnicas de Panifica\u00e7\u00e3o e Receitas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/#Pao_caseiro\" >P\u00e3o caseiro<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/#5_Livros_de_bolos_que_voce_nao_pode_perder\" >+5 Livros de bolos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/#Pan_con_webos_fritos\" >Pan con webos fritos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/#Sourdoughs_%E2%80%93_Sourdough\" >Sourdoughs &#8211; Sourdough<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/#Paes_5_tipos_de_massa_para_fazer_50_tipos_de_paes\" >P\u00e3es. 5 tipos de massa para fazer 50 tipos de p\u00e3es<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/#A_arte_de_fazer_pao\" >A arte de fazer p\u00e3o<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-bolos\/#A_biblia_de_cozimento\" >A b\u00edblia de cozimento<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Melhores_livros_de_pastelaria_para_ter_a_mao\"><\/span>4 Melhores livros de pastelaria para ter \u00e0 m\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os <em>livros de cozinha<\/em> permitem a qualquer pessoa apaixonada pela cozinha, seja profissional ou amadora, dar vida a receitas de todos os tipos de p\u00e3o, salgados ou doces, que podem ser preparados seguindo cada passo, t\u00e9cnica e, \u00e9 claro, usando os ingredientes certos.<\/p>\n<p>Alguns dos melhores livros de panifica\u00e7\u00e3o que o senhor pode consultar, se decidir fazer seu pr\u00f3prio p\u00e3o, s\u00e3o:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pao_caseiro_com_o_mesmo_gosto_de_sempre\"><\/span>P\u00e3o caseiro com o mesmo gosto de sempre<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O autor deste livro, Xavier Barriga, d\u00e1 instru\u00e7\u00f5es claras e precisas para obter p\u00e3o de qualidade, com bom gosto e textura, porque para ele n\u00e3o \u00e9 apenas uma profiss\u00e3o, \u00e9 muito mais, \u00e9 uma voca\u00e7\u00e3o de grande import\u00e2ncia.<\/p>\n<p>P\u00e3es cl\u00e1ssicos, com fibras, macios, crocantes, entre outros, fazem parte das receitas que o senhor encontrar\u00e1 no livro, com explica\u00e7\u00f5es passo a passo, tipos de ingredientes, m\u00e9todos e t\u00e9cnicas que lhe permitem fazer o p\u00e3o tal como \u00e9 feito nas padarias.<\/p>\n<p class='noreemplazarierd'><span  class=\"textoenuna\"  > <a <a noreemplazarierd href=\"https:\/\/www.amazon.es\/Pan-Hecho-sabor-siempre-SABORES\/dp\/8425343267\/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=sl1&linkId=f4c561c866b55a4dfa963ac87a79474e&language=es_ES&tag=losvinos-21\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26377\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-xavier-788x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"788\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-xavier-788x1024.jpg 788w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-xavier-768x998.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-xavier-1182x1536.jpg 1182w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-xavier-1575x2048.jpg 1575w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-xavier-1320x1716.jpg 1320w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-xavier.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 788px) 100vw, 788px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_aprendiz_de_padeiro\"><\/span>O aprendiz de padeiro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Peter Reinhart, padeiro e professor, quis mostrar a maneira correta de fazer p\u00e3o, para que todos pudessem fazer seu p\u00e3o preferido e ter sucesso na tentativa.<\/p>\n<p>Cont\u00e9m receitas especiais, quadros mostrando o processo passo a passo e como fazer p\u00e3o a partir do amassamento, fermenta\u00e7\u00e3o e cozimento, assim como uma mesa com informa\u00e7\u00f5es sobre os diferentes tipos de p\u00e3o e como prepar\u00e1-los.<\/p>\n<p class='noreemplazarierd'><span  class=\"textoenuna\"  > <a <a noreemplazarierd href=\"https:\/\/www.amazon.es\/El-aprendiz-panadero-GASTRONOM%C3%8DA-COCINA\/dp\/849118094X\/ref=sr_1_1?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=el+aprendiz+de+panadero&qid=1623031170&s=books&sr=1-1&tag=losvinos-21\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <\/span><\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26382\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-aprendiz-de-panadero-841x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"841\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-aprendiz-de-panadero-841x1024.jpg 841w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-aprendiz-de-panadero-768x935.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-aprendiz-de-panadero-1262x1536.jpg 1262w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-aprendiz-de-panadero.jpg 1268w\" sizes=\"auto, (max-width: 841px) 100vw, 841px\" \/><\/h3>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_Pao_Um_Manual_de_Tecnicas_de_Panificacao_e_Receitas\"><\/span>O P\u00e3o: Um Manual de T\u00e9cnicas de Panifica\u00e7\u00e3o e Receitas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Um livro escrito pelo padeiro Jeffrey Hamelman, contendo 140 receitas de p\u00e3o e como fazer o p\u00e3o da maneira correta.<\/p>\n<p>Em suas p\u00e1ginas o leitor encontrar\u00e1 passo a passo a maneira precisa de preparar os diferentes tipos de p\u00e3o, os m\u00e9todos e os tempos de cozimento que permitem que esse alimento t\u00e3o aclamado por muitos tenha a consist\u00eancia perfeita.<\/p>\n<p>Gra\u00e7as \u00e0 sua extensa experi\u00eancia na padaria, Jeffrey Hamelman fornece ao p\u00fablico em geral receitas detalhadas, numa linguagem simples e direta que consegue captar a aten\u00e7\u00e3o tanto dos novi\u00e7os como dos profissionais do ramo.<\/p>\n<p class='noreemplazarierd'><span  class=\"textoenuna\"  > <a <a noreemplazarierd href=\"https:\/\/www.amazon.es\/El-pan-t%C3%A9cnicas-recetas-panader%C3%ADa-ebook\/dp\/B071XSQGF5\/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=sl1&linkId=8dcdc03e4ffbd83f16e063c11607c011&language=es_ES&tag=losvinos-21\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-26385\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/El-pan-i6n9699584.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"1011\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/El-pan-i6n9699584.jpg 800w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/El-pan-i6n9699584-768x971.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pao_caseiro\"><\/span>P\u00e3o caseiro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Iban Yarza \u00e9 o autor de um livro que, como diz seu t\u00edtulo, nos permite trazer \u00e0 mesa o aut\u00eantico p\u00e3o caseiro, aquele que enche nossa mesa de sabor e que nem todos sabem como obter.<\/p>\n<p>Ela cont\u00e9m receitas passo a passo que s\u00e3o acompanhadas de ilustra\u00e7\u00f5es que mostram se um bom procedimento est\u00e1 sendo seguido, bem como coelhos que esclarecem se a massa est\u00e1 sendo adulterada de maneira impr\u00f3pria.<\/p>\n<p class='noreemplazarierd'><span  class=\"textoenuna\"  > <a <a noreemplazarierd href=\"https:\/\/www.amazon.es\/Pan-casero-Larousse-Ilustrados-Gastronom%C3%ADa-ebook\/dp\/B00GQYIV50\/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=sl1&linkId=7d1b1e06793e6c1f2cf0fcd9fec1ee86&language=es_ES&tag=losvinos-21\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26388\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-casero-825x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"825\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-casero-825x1024.jpg 825w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-casero-768x953.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-casero.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 825px) 100vw, 825px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Livros_de_bolos_que_voce_nao_pode_perder\"><\/span>+5 Livros de bolos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os <strong>livros de padaria<\/strong> s\u00e3o uma grande ajuda para aqueles que querem assar seu pr\u00f3prio p\u00e3o, pois oferecem conselhos \u00fateis a partir da experi\u00eancia do autor, com linguagem de f\u00e1cil compreens\u00e3o que lhe permite realizar a forma ideal e n\u00e3o morrer tentando.<\/p>\n<p>O p\u00e3o \u00e9 um alimento delicado, que deve ser tratado corretamente, com t\u00e9cnicas de amassamento que produzem um produto de qualidade, caso contr\u00e1rio seu sabor e textura n\u00e3o s\u00e3o os melhores e podem causar repulsa.<\/p>\n<p>Alguns dos t\u00edtulos que podemos encontrar e que o senhor deve levar em conta na elabora\u00e7\u00e3o do p\u00e3o, caso queira se dedicar \u00e0 elabora\u00e7\u00e3o do mesmo:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pan_con_webos_fritos\"><\/span>Pan con webos fritos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Os autores deste livro, Susana P\u00e9rez e Jes\u00fas Cerezo, oferecem ao leitor excelente material, did\u00e1tico e bem explicado, com um total de 50 receitas de p\u00e3o artesanal e diferentes tipos de massa.<\/p>\n<p>Do p\u00e3o franc\u00eas, do p\u00e3o integral com sultanas \u00e0s espigas de trigo, eles fazem parte da variedade de cozimento que o p\u00fablico pode encontrar, com instru\u00e7\u00f5es passo a passo, imagens e t\u00e9cnicas modernas que permitem a elabora\u00e7\u00e3o de aut\u00eanticos p\u00e3es sem fornos profissionais e com utens\u00edlios dom\u00e9sticos.<\/p>\n<p>Para os autores, o mais importante \u00e9 desfrutar da deliciosa arte de assar em fam\u00edlia e acabar saboreando um produto de qualidade \u00e0 mesa, feito por qualquer um que queira experimentar a sorte.<\/p>\n<p class='noreemplazarierd'><span  class=\"textoenuna\"  > <a <a noreemplazarierd href=\"https:\/\/www.amazon.es\/Pan-Con-Webos-Fritos-GASTRONOMIA\/dp\/8403513062\/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=sl1&linkId=a2907be644670a86b9102374af33d00a&language=es_ES&tag=losvinos-21\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26391\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-webos-fritos-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-webos-fritos-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-webos-fritos-768x767.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pan-webos-fritos.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sourdoughs_%E2%80%93_Sourdough\"><\/span>Sourdoughs &#8211; Sourdough<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Um manual que procura voltar \u00e0s ra\u00edzes da panifica\u00e7\u00e3o, especialmente a amassadura correta e os tipos de massa que podem ser feitos para dar vida a todos os tipos de p\u00e3o detalhados em suas receitas.<\/p>\n<p>Ela cont\u00e9m m\u00e9todos, t\u00e9cnicas, ferramentas, ingredientes e formas de moldar a massa da padaria, para conseguir a textura certa e o sabor perfeito que trar\u00e1 sucesso a qualquer um que queira se aventurar nesse delicioso of\u00edcio.<\/p>\n<p class='noreemplazarierd'><span  class=\"textoenuna\"  > <a <a noreemplazarierd href=\"https:\/\/www.amazon.es\/Masas-Madre-Sourdough-Edici%C3%B3n-Biling%C3%BCe\/dp\/8472121585\/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=sl1&linkId=20a59d851caaa762cade6f7aa4ac6319&language=es_ES&tag=losvinos-21\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26394\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/masas-madre-848x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"848\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/masas-madre-848x1024.jpg 848w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/masas-madre-768x927.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/masas-madre.jpg 1223w\" sizes=\"auto, (max-width: 848px) 100vw, 848px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paes_5_tipos_de_massa_para_fazer_50_tipos_de_paes\"><\/span>P\u00e3es. 5 tipos de massa para fazer 50 tipos de p\u00e3es<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Richard Bertinet, \u00e9 respons\u00e1vel por trazer com seu livro P\u00e3es, informa\u00e7\u00f5es te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas sobre como fazer bom p\u00e3o em casa, sem ter que ser um especialista na mat\u00e9ria.<\/p>\n<p>O senhor encontrar\u00e1 informa\u00e7\u00f5es interessantes sobre 5 massas b\u00e1sicas, massa branca, massa de azeite de oliva, massa marrom, massa de centeio e massa doce, que s\u00e3o respons\u00e1veis por dar vida a numerosas receitas com gostos e cheiros diferentes.<\/p>\n<p class='noreemplazarierd'><span  class=\"textoenuna\"  > <a <a noreemplazarierd href=\"https:\/\/www.amazon.es\/Panes-tipos-masa-para-elaborar\/dp\/8416138753\/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=sl1&linkId=b43a221e804585e9d10d33d448b19f62&language=es_ES&tag=losvinos-21\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26397\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/panes-richard-923x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"923\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/panes-richard-923x1024.jpg 923w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/panes-richard-768x852.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/panes-richard.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 923px) 100vw, 923px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_arte_de_fazer_pao\"><\/span>A arte de fazer p\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A autora desse livro de panifica\u00e7\u00e3o, Cathy Ytak, coloca \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o do p\u00fablico 40 receitas de p\u00e3es amassados e cozidos com uma m\u00e1quina de p\u00e3o, mas tamb\u00e9m amassados com uma m\u00e1quina e depois trabalhados \u00e0 m\u00e3o e cozidos no forno.<\/p>\n<p>Um livro interessante que abre a possibilidade de assar p\u00e3es doces e semeados, bem como p\u00e3es e muffins para acompanhar os lanches, a partir do conforto de sua pr\u00f3pria casa.<\/p>\n<p>Usando linguagem clara e seguindo passo a passo cada receita, o leitor poder\u00e1 mergulhar no maravilhoso mundo da panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p class='noreemplazarierd'><span  class=\"textoenuna\"  > <a <a noreemplazarierd href=\"https:\/\/www.amazon.es\/El-arte-hacer-pan-PR%C3%81CTICA\/dp\/8491873821\/ref=sr_1_23?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=libros+de+panaderia&qid=1623034355&s=books&sr=1-23&tag=losvinos-21\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26400\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-arte-de-hacer-pan-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" 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possa fazer todo tipo de p\u00e3o com suas pr\u00f3prias m\u00e3os, desde o cl\u00e1ssico at\u00e9 o sourdough e o sourdough.<\/p>\n<p>Gra\u00e7as \u00e0 sua linguagem precisa e clara, o leitor poder\u00e1 come\u00e7ar a trabalhar e moldar os p\u00e3es que quer ter na mesa em pouco tempo e com seu pr\u00f3prio toque pessoal.<\/p>\n<p class='noreemplazarierd'><span  class=\"textoenuna\"  > <a <a noreemplazarierd href=\"https:\/\/www.amazon.es\/biblia-del-pan-PR%C3%81CTICA-ebook\/dp\/B07XFCJV18\/ref=sr_1_11?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=libros+de+panaderia&qid=1623034882&s=books&sr=1-11&tag=losvinos-21\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26403\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/la-biblia-del-pan-772x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"772\" height=\"1024\" 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O p\u00e3o \u00e9 um alimento de grande import\u00e2ncia, faz parte da mesa de milhares de pessoas que tomam o caf\u00e9 da manh\u00e3, o jantar e at\u00e9 acompanham seus almo\u00e7os com uma boa fatia do tipo que tanto gostam. Assar n\u00e3o \u00e9 uma profiss\u00e3o que deva ser tomada levianamente,&hellip;&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26408,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":70,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[127],"tags":[],"class_list":["post-29414","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"featured_image_src":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/libros-de-panaderia-1024x683.jpeg","blog_images":{"medium":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/libros-de-panaderia-1024x683.jpeg","large":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/libros-de-panaderia-1024x683.jpeg"},"ams_acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>+9 Livros de padaria (receitas, segredos e mais) - The Wines - Site para amantes do vinho<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lista dos melhores livros de padaria. 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