{"id":29431,"date":"2021-08-12T21:52:49","date_gmt":"2021-08-12T21:52:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/?p=29431"},"modified":"2021-08-12T21:52:49","modified_gmt":"2021-08-12T21:52:49","slug":"livros-de-culinaria-peruana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/","title":{"rendered":"+9 livros de culin\u00e1ria peruana (Tradi\u00e7\u00e3o e sabor)"},"content":{"rendered":"<p><em>O senhor quer conhecer os livros de cozinha peruanos?<\/em> A gastronomia peruana \u00e9 muito ampla e variada, a fus\u00e3o de sua comida \u00e9 o resultado da cozinha hisp\u00e2nica, andaluza e ib\u00e9rica.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m influenciado pelos costumes culin\u00e1rios dos chefs franceses.<\/p>\n<p>A Rep\u00fablica do Peru est\u00e1 localizada no oeste da Am\u00e9rica do Sul e sua principal atividade econ\u00f4mica \u00e9 a pesca, a agricultura, a minera\u00e7\u00e3o e a constru\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A influ\u00eancia de outros pa\u00edses fez do Peru um lugar colorido e se reflete na prepara\u00e7\u00e3o de sua comida. Os ingredientes mais usados na cozinha peruana s\u00e3o tomate, batata, batata doce, milho, creme de ma\u00e7\u00e3, achiote, peixe, entre outros.<\/p>\n<p>Sua gastronomia \u00e9 muito extensa e requintada, devido \u00e0 variedade de sabores e t\u00e9cnicas utilizadas em cada um dos pratos preparados.<\/p>\n<p>H\u00e1 muitos pratos t\u00edpicos que rodeiam o pa\u00eds, por isso os turistas n\u00e3o param de falar do card\u00e1pio que o Peru oferece, mas se o senhor n\u00e3o visitar o pa\u00eds sul-americano, poder\u00e1 atrav\u00e9s dos <strong>livros de cozinha peruanos<\/strong> conhecer e provar seu sabor.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">En esta nota, encontraras lo siguiente<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6ae05cdd9b042\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6ae05cdd9b042\" checked aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#5_Livros_de_cozinha_peruanos_que_nos_mostram_o_melhor_de_sua_gastronomia\" >+5 Livros de cozinha peruanos que nos mostram o melhor de sua gastronomia<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#A_Arte_da_Cozinha_Peruana\" >A Arte da Cozinha Peruana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#Segredos_da_cozinha_peruana\" >Segredos da cozinha peruana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#A_Arte_da_Cozinha_Peruana_47_Sopas_Peruanas_Tipicas\" >A Arte da Cozinha Peruana: 47 Sopas Peruanas T\u00edpicas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#500_anos_de_fusao\" >500 anos de fus\u00e3o<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#Lima_Cozinha_peruana\" >Lima: Cozinha peruana<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#4_Livros_de_culinaria_peruana_que_o_senhor_deve_conhecer\" >+4 Livros de culin\u00e1ria peruana que o senhor deve conhecer<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#Las_100_mejores_rectas_de_la_cocina_peruana_As_100_melhores_receitas_da_cozinha_peruana\" >Las 100 mejores rectas de la cocina peruana (As 100 melhores receitas da cozinha peruana)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#Bravazo_Mais_de_600_receitas_de_culinaria_domestica\" >Bravazo: Mais de 600 receitas de culin\u00e1ria dom\u00e9stica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#Livro_de_receitas_da_cozinha_vegana_peruana\" >Livro de receitas da cozinha vegana peruana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#Receitas_peruanas_muito_bem\" >Receitas peruanas, muito bem<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Livros_de_cozinha_peruanos_que_nos_mostram_o_melhor_de_sua_gastronomia\"><\/span>+5 Livros de cozinha peruanos que nos mostram o melhor de sua gastronomia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O Peru \u00e9 um pa\u00eds que apresenta uma gastronomia muito interessante, na qual cada regi\u00e3o tem sua pr\u00f3pria ess\u00eancia e seu pr\u00f3prio toque de sabor durante a prepara\u00e7\u00e3o de suas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Variedade e qualidade \u00e9 algo que anda de m\u00e3os dadas quando se trata de comida na na\u00e7\u00e3o andina, e \u00e9 por isso que alguns <em>livros de cozinha peruanos<\/em> que mostram o melhor de sua tradi\u00e7\u00e3o s\u00e3o:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_Arte_da_Cozinha_Peruana\"><\/span>A Arte da Cozinha Peruana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Este livro \u00e9 considerado um dos mais completos livros de receitas da cozinha peruana, al\u00e9m de ser o mais vendido no pa\u00eds.<\/p>\n<p>Autor de Tony Custer e com o apoio de chefs de renome mundial, este best seller descreve a cozinha tradicional do Peru em 100 receitas.<\/p>\n<p>Com este livro o leitor poder\u00e1 aprender a preparar desde o famoso ceviche at\u00e9 as sobremesas mais deliciosas, algo pouco conhecido, mas de sabor requintado. <span  class=\"textomulti\"  > <a <a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/-\/es\/CUSTER\/dp\/9563162870\/ref=sr_1_1?__mk_es_US=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=El+arte+de+la+cocina+peruana&qid=1622740106&s=books&sr=1-1&tag=losvinos-20\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <i class=\"em em-point_left\"><\/i><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26344\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-arte-819x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"819\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-arte-819x1024.jpg 819w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-arte-768x960.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-arte-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-arte-1320x1650.jpg 1320w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/el-arte.jpg 1537w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Segredos_da_cozinha_peruana\"><\/span>Segredos da cozinha peruana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A cozinha peruana \u00e9 considerada uma das mais importantes das Am\u00e9ricas, e Emilio Peschiera, renomado chef peruano, nos conta em seu livro os segredos por tr\u00e1s da gastronomia de seu pa\u00eds.<\/p>\n<p>Os sabores e tradi\u00e7\u00f5es enraizados nas cozinhas peruanas far\u00e3o o leitor mergulhar em cada uma de suas receitas e tornar-se um especialista na cozinha peruana.<\/p>\n<p>Com uma linguagem simples, mas cheia de t\u00e9cnica, profissionais ou amadores poder\u00e3o dar vida a cada prato apresentado neste sensacional livro. <span  class=\"textomulti\"  > <a <a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/-\/es\/Varios\/dp\/9563161963\/ref=sr_1_1?__mk_es_US=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=secretos+de+la+cocina+peruana&qid=1622745083&s=books&sr=1-1&tag=losvinos-20\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <i class=\"em em-point_left\"><\/i><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26347\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/16637094_1-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/16637094_1-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/16637094_1-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/16637094_1-1320x1320.jpg 1320w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/16637094_1.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_Arte_da_Cozinha_Peruana_47_Sopas_Peruanas_Tipicas\"><\/span>A Arte da Cozinha Peruana: 47 Sopas Peruanas T\u00edpicas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Um livro escrito por Miriam Mel\u00e9ndez, que nos faz um tour por cada uma de suas p\u00e1ginas, e nos ensina as diferentes t\u00e9cnicas de prepara\u00e7\u00e3o e cozimento dos alimentos.<\/p>\n<p>Bem como uma explica\u00e7\u00e3o completa de como preparar as sopas t\u00edpicas de cada regi\u00e3o do pa\u00eds. O livro cont\u00e9m 47 receitas nas quais o leitor tamb\u00e9m pode aprender sobre a origem de cada prato t\u00edpico. <span  class=\"textomulti\"  > <a <a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/-\/es\/Miriam-Melendez-ebook\/dp\/B0128O23DC\/ref=sr_1_1?__mk_es_US=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=El+Arte+de+la+cocina+peruana%3A+47+sopas+t%C3%ADpicas+del+Per%C3%BA&qid=1622745815&s=books&sr=1-1&tag=losvinos-20\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <i class=\"em em-point_left\"><\/i><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-26350\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/B0128O23DC.01._SCLZZZZZZZ_SX500_.jpg\" alt=\"\" width=\"710\" height=\"1076\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"500_anos_de_fusao\"><\/span>500 anos de fus\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O livro 500 anos de fus\u00e3o, de Gast\u00f3n Acurio, recebeu o Pr\u00eamio Gourmand World Coolbool como o melhor do mundo em cozinha, pois mostra a ess\u00eancia da gastronomia peruana atrav\u00e9s de sua hist\u00f3ria, ingredientes e prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Este livro est\u00e1 dividido em tr\u00eas sess\u00f5es: tradi\u00e7\u00e3o, produtos e livro de receitas para maior compreens\u00e3o; ele nos conta tamb\u00e9m os segredos da cozinha peruana e um guia detalhado, passo a passo, f\u00e1cil de seguir e que n\u00e3o pode ser perdido.<\/p>\n<p class='noreemplazarierd'><span  class=\"textoenuna\"  > <a <a noreemplazarierd href=\"https:\/\/www.amazon.com\/-\/es\/dp\/6033000269\/ref=sr_1_1?__mk_es_US=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=500+a%C3%B1os+de+fusi%C3%B3n&qid=1622746197&s=books&sr=1-1&tag=losvinos-20\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26353\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/page_1-823x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"823\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/page_1-823x1024.jpg 823w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/page_1-768x956.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/page_1.jpg 1199w\" sizes=\"(max-width: 823px) 100vw, 823px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lima_Cozinha_peruana\"><\/span>Lima: Cozinha peruana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O chef e autor do livro, Virgilio Mart\u00ednez, \u00e9 um dos mais famosos e em seu livro apresenta cerca de 100 de suas pr\u00f3prias receitas, onde frescor e sa\u00fade andam de m\u00e3os dadas em cada uma de suas prepara\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Ao longo dos anos, a gastronomia peruana tem se destacado por sua variedade, sabor e cor que acompanha cada um de seus pratos. Lima, a capital do Peru, \u00e9 o lugar preferido dos amantes da boa comida. <span  class=\"textomulti\"  > <a <a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/-\/es\/Virgilio-Mart%C3%ADnez\/dp\/8415887086\/ref=sr_1_1?__mk_es_US=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=Lima%3A+Cocina+peruana&qid=1622747280&s=books&sr=1-1&tag=losvinos-20\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <i class=\"em em-point_left\"><\/i><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26356\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/61wpFXYgbLL-792x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"792\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/61wpFXYgbLL-792x1024.jpg 792w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/61wpFXYgbLL-768x993.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/61wpFXYgbLL.jpg 1010w\" sizes=\"(max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Livros_de_culinaria_peruana_que_o_senhor_deve_conhecer\"><\/span>+4 Livros de culin\u00e1ria peruana que o senhor deve conhecer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os <strong>livros de cozinha peruanos<\/strong> s\u00e3o uma janela sobre a mais representativa de sua gastronomia, e podemos encontrar uma grande variedade de prepara\u00e7\u00f5es saborosas e doces que revelam a identidade de uma na\u00e7\u00e3o andina que perdura no tempo e se reinventa cada vez que \u00e9 necess\u00e1rio.<\/p>\n<p>Alguns dos t\u00edtulos que o senhor deve saber se \u00e9 um amante da arte culin\u00e1ria universal s\u00e3o:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_100_mejores_rectas_de_la_cocina_peruana_As_100_melhores_receitas_da_cozinha_peruana\"><\/span>Las 100 mejores rectas de la cocina peruana (As 100 melhores receitas da cozinha peruana)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Um livro que cont\u00e9m cem das melhores receitas daqueles pratos t\u00edpicos peruanos, aqueles que evocam suas ra\u00edzes, sua medula central, seus sabores, cores, cheiros e fus\u00f5es que o caracterizam.<\/p>\n<p>Gra\u00e7as \u00e0 sua descri\u00e7\u00e3o, qualquer pessoa pode preparar cada uma das receitas que ela cont\u00e9m de maneira r\u00e1pida, f\u00e1cil e com o sabor aut\u00eantico da an\u00e7\u00e3o andina. <span  class=\"textomulti\"  > <a <a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/-\/es\/VSD-Inversiones-SAC-ebook\/dp\/B007M2T3XY\/ref=sr_1_6?__mk_es_US=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=libros+de+cocina+peruana&qid=1622952063&s=books&sr=1-6&tag=losvinos-20\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <i class=\"em em-point_left\"><\/i><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26359\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/las-100-mejores-recetas-de-la-cocina-peruana-724x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"724\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/las-100-mejores-recetas-de-la-cocina-peruana-724x1024.jpg 724w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/las-100-mejores-recetas-de-la-cocina-peruana-768x1087.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/las-100-mejores-recetas-de-la-cocina-peruana-1086x1536.jpg 1086w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/las-100-mejores-recetas-de-la-cocina-peruana.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bravazo_Mais_de_600_receitas_de_culinaria_domestica\"><\/span>Bravazo: Mais de 600 receitas de culin\u00e1ria dom\u00e9stica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Novamente do renomado chef Gaston Acurio, temos um livro de receitas muito completo das melhores receitas de comida peruana, para dar vida ao alimento do conforto de sua casa e lev\u00e1-lo \u00e0 mesa para surpreender a todos.<\/p>\n<p>Cont\u00e9m receitas t\u00edpicas e tradicionais, mas com o toque de Acurio, um verdadeiro deleite que vai cativar e seduzir a todos e para sempre. <span  class=\"textomulti\"  > <a <a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/-\/es\/Gaston-Acurio\/dp\/1947783327\/ref=sr_1_1?__mk_es_US=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=libros+de+cocina+peruana&qid=1622952063&s=books&sr=1-1&tag=losvinos-20\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <i class=\"em em-point_left\"><\/i><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26362\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/81icphX8XL-764x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"764\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/81icphX8XL-764x1024.jpg 764w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/81icphX8XL-768x1029.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/81icphX8XL-1146x1536.jpg 1146w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/81icphX8XL-1320x1769.jpg 1320w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/81icphX8XL.jpg 1400w\" sizes=\"(max-width: 764px) 100vw, 764px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Livro_de_receitas_da_cozinha_vegana_peruana\"><\/span>Livro de receitas da cozinha vegana peruana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Os autores desse livro, Enid Soto L\u00f3pez e El\u00edas L\u00f3pez, adaptaram 50 receitas cl\u00e1ssicas peruanas para veganos, porque a na\u00e7\u00e3o inca n\u00e3o est\u00e1 acostumada a comer pratos veganos.<\/p>\n<p>Um livro de receitas baseado em pratos tradicionais peruanos, mas completamente transformado em vers\u00f5es veganas que s\u00e3o f\u00e1ceis de fazer e com o sabor aut\u00eantico de uma na\u00e7\u00e3o influenciada por culturas como a espanhola, a chinesa e a japonesa.<\/p>\n<p class='noreemplazarierd'><span  class=\"textoenuna\"  > <a <a noreemplazarierd href=\"https:\/\/www.amazon.com\/-\/es\/Elias-Lopez\/dp\/0578844869\/ref=sr_1_14?__mk_es_US=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=libros+de+cocina+peruana&qid=1622952063&s=books&sr=1-14&tag=losvinos-20\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <\/span><\/p>\n<h3><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26365\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/61tK5oUphwL-819x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"819\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/61tK5oUphwL-819x1024.jpg 819w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/61tK5oUphwL-768x960.jpg 768w, https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/61tK5oUphwL.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/h3>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receitas_peruanas_muito_bem\"><\/span>Receitas peruanas, muito bem<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A autora Angie Carolina Nu\u00f1ez Pisconte quis fazer suas pr\u00f3prias receitas peruanas, que vem preparando desde os 13 anos de idade, \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o de qualquer pessoa que queira aprender mais sobre a arte culin\u00e1ria do pa\u00eds inca.<\/p>\n<p>Com uma linguagem clara e precisa, Angie consegue captar a aten\u00e7\u00e3o do leitor e o leva a experimentar novos sabores e fus\u00f5es da cozinha peruana, que nada tem a invejar a outras cozinhas internacionais. <span  class=\"textomulti\"  > <a <a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/-\/es\/Angie-Carolina-Nu%C3%B1ez-Pisconte-ebook\/dp\/B08PV48MWJ\/ref=sr_1_33?__mk_es_US=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=libros+de+cocina+peruana&qid=1622953528&s=books&sr=1-33&tag=losvinos-20\"  target=\"_blank\">O senhor pode compr\u00e1-lo aqui<\/a> <i class=\"em em-point_left\"><\/i><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-26368\" src=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/51ofcGwtRL._SY346_.jpg\" alt=\"\" width=\"839\" height=\"1185\" \/><\/p>\n<p>A cozinha peruana \u00e9 o resultado de influ\u00eancias culturais nativas e estrangeiras que ao longo dos anos se tornaram uma tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m fez com que a gastronomia adotasse ingredientes e os misturasse com os mais modernos, conseguindo assim sabores requintados em cada prato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O senhor quer conhecer os livros de cozinha peruanos? A gastronomia peruana \u00e9 muito ampla e variada, a fus\u00e3o de sua comida \u00e9 o resultado da cozinha hisp\u00e2nica, andaluza e ib\u00e9rica. Tamb\u00e9m influenciado pelos costumes culin\u00e1rios dos chefs franceses. A Rep\u00fablica do Peru est\u00e1 localizada no oeste da Am\u00e9rica do Sul e sua principal atividade&hellip;&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26373,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":70,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[127],"tags":[],"class_list":["post-29431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"featured_image_src":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2b0e1ee16767c7e3e939d82e5785b0be-1024x683.jpg","blog_images":{"medium":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2b0e1ee16767c7e3e939d82e5785b0be-1024x683.jpg","large":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2b0e1ee16767c7e3e939d82e5785b0be-1024x683.jpg"},"ams_acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>+9 livros de receitas peruanas (tradi\u00e7\u00e3o e sabor) - Los Vinos - Site para os amantes do vinho<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conhe\u00e7a os MELHORES livros DE COZINHA PERUANA \ud83d\udc48 Adquira AGORA! Esses livros de receitas venezuelanos, para iniciantes ou profissionais \u2705\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"+9 livros de receitas peruanas (tradi\u00e7\u00e3o e sabor) - Los Vinos - Site para os amantes do vinho\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Conhe\u00e7a os MELHORES livros DE COZINHA PERUANA \ud83d\udc48 Adquira AGORA! Esses livros de receitas venezuelanos, para iniciantes ou profissionais \u2705\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Los Vinos - Sitio web para amantes del Vino\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Los-Vinos-1621677931406005\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-08-12T21:52:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2b0e1ee16767c7e3e939d82e5785b0be.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1365\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"jose\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"jose\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"+9 livros de receitas peruanas (tradi\u00e7\u00e3o e sabor) - Los Vinos - Site para os amantes do vinho","description":"Conhe\u00e7a os MELHORES livros DE COZINHA PERUANA \ud83d\udc48 Adquira AGORA! Esses livros de receitas venezuelanos, para iniciantes ou profissionais \u2705","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"+9 livros de receitas peruanas (tradi\u00e7\u00e3o e sabor) - Los Vinos - Site para os amantes do vinho","og_description":"Conhe\u00e7a os MELHORES livros DE COZINHA PERUANA \ud83d\udc48 Adquira AGORA! Esses livros de receitas venezuelanos, para iniciantes ou profissionais \u2705","og_url":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/","og_site_name":"Los Vinos - Sitio web para amantes del Vino","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Los-Vinos-1621677931406005\/","article_published_time":"2021-08-12T21:52:49+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1365,"url":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2b0e1ee16767c7e3e939d82e5785b0be.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"jose","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@admin","twitter_site":"@admin","twitter_misc":{"Escrito por":"jose","Est. tempo de leitura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/"},"author":{"name":"jose","@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/#\/schema\/person\/e5b74910cb2e55ad03c48d683bbc1b53"},"headline":"+9 livros de culin\u00e1ria peruana (Tradi\u00e7\u00e3o e sabor)","datePublished":"2021-08-12T21:52:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/"},"wordCount":1196,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2b0e1ee16767c7e3e939d82e5785b0be.jpg","articleSection":["Receitas"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/","url":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/","name":"+9 livros de receitas peruanas (tradi\u00e7\u00e3o e sabor) - Los Vinos - Site para os amantes do vinho","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2b0e1ee16767c7e3e939d82e5785b0be.jpg","datePublished":"2021-08-12T21:52:49+00:00","description":"Conhe\u00e7a os MELHORES livros DE COZINHA PERUANA \ud83d\udc48 Adquira AGORA! Esses livros de receitas venezuelanos, para iniciantes ou profissionais \u2705","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2b0e1ee16767c7e3e939d82e5785b0be.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2b0e1ee16767c7e3e939d82e5785b0be.jpg","width":2048,"height":1365},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/receitas\/livros-de-culinaria-peruana\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"+9 livros de culin\u00e1ria peruana (Tradi\u00e7\u00e3o e sabor)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/#website","url":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/","name":"Los Vinos - Sitio web para amantes del Vino","description":"Todo acerca del mundo de los vinos desde: Aroma, sabor y maridaje. Conoce los mejores tipos de vinos y Conviertete en un experto catador de vinos.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/#organization","name":"Los Vinos - Sitio web para amantes del Vino","url":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/logo_losvinos5b.png","contentUrl":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/logo_losvinos5b.png","width":272,"height":90,"caption":"Los Vinos - Sitio web para amantes del Vino"},"image":{"@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Los-Vinos-1621677931406005\/","https:\/\/x.com\/admin"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/#\/schema\/person\/e5b74910cb2e55ad03c48d683bbc1b53","name":"jose","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c198103b259013afddf358f2829a00704c28c9c94df2b35eca5c4476a6ed12cb?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c198103b259013afddf358f2829a00704c28c9c94df2b35eca5c4476a6ed12cb?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c198103b259013afddf358f2829a00704c28c9c94df2b35eca5c4476a6ed12cb?s=96&d=mm&r=g","caption":"jose"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29431"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29730,"href":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29431\/revisions\/29730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.losvinos.com.ar\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}