O senhor gostaria de saber sobre os lanches de bar? Sempre que vamos a um estabelecimento para tomar uma bebida alcoólica ou não alcoólica, esperamos ser bem atendidos.
Assim, quando nos deparamos com alguns petiscos de bar enquanto estamos no lugar, nos sentimos muito mais satisfeitos.
Os lanches de bar são geralmente pequenas porções de comida que aguçam nosso apetite e, ao mesmo tempo, nos convidam a continuar desfrutando da atenção e do ambiente, portanto, para quem dirige esses lugares é necessário ter esse tipo de atenção ao cliente.
Um cliente satisfeito é um cliente feliz e, portanto, seu consumo será muito maior do que pensávamos e sempre teremos clientes regulares que retornam porque se sentem à vontade e porque adoram os lanches de bar que ali encontram.
En esta nota, encontraras lo siguiente
+4 Receitas de lanches de bar que você nunca pode perder
Quando queremos passar um tempo diferente, geralmente vamos com amigos ao nosso bar preferido. Aquele lugar onde, além de uma boa bebida, podemos desfrutar de petiscos de bar que sempre nos fazem suspirar de alegria por causa de seu sabor e qualidade.
Chistorras
Os chistorras são sempre úteis, tendem a ser os favoritos de todos aqueles que vão ao bar para beber uma boa cerveja e se combinam perfeitamente para tornar o momento muito mais agradável.
Ingredientes Que ingredientes são usados para preparar este lanche de bar?
- 1 pacote de chistorras ou pequenas salsichas de chouriço
- Pão ao estilo galego
Como preparar É um aperitivo muito fácil de preparar! Ir para
- Retirar os chistorras do pacote de plástico e cortá-los
- Ponha óleo em uma frigideira e espere até que esteja quente
- Acrescente os chistorras à frigideira e cozinhe bem
- Retirar os chistorras da frigideira e colocar em um prato com papel absorvente para remover o excesso de óleo
- Corte o pão em fatias e coloque-as em uma cesta
- Sirva os chistorras fritos em uma caçarola e sirva com o pão
Croquetes de presunto ibérico
Os croquetes são sempre uma boa opção para surpreender os frequentadores de bares. Seu sabor, textura e versatilidade combinam bem com qualquer tipo de bebida alcoólica.
Seja vinho tinto, cerveja, whisky ou simplesmente um refrigerante, eles são requintados.
Ingredientes Que ingredientes são necessários para preparar este aperitivo?
- 300 gramas de presunto ibérico cortado em pedaços
- 900 ml de leite
- 100 ml de creme
- 150 gramas de farinha
- 75 gramas de manteiga
- Azeite de oliva
- Óleo para fritar
- 150 gramas de pão ralado
- 1 ovo
Como preparar Siga estes simples passos e desfrute de todo o seu sabor!
- Derreta a manteiga em uma panela
- Acrescente o presunto ibérico picado e deixe-o suar
- Quando o presunto estiver suando, acrescente a farinha
- Misture bem a farinha na mistura e acrescente pouco a pouco o leite e o creme de leite previamente fervido
- Mexer constantemente até obter uma mistura suave e homogênea
- Em seguida, retire a mistura da panela e deixe na geladeira por cerca de 12 horas
- Quando o tempo tiver passado, retire a mistura e forme os croquetes
- Cada croquete deve ser mergulhado em farinha, ovo e pão ralado para o preparo completo da poção
- Uma vez empanados os croquetes, coloque-os numa frigideira com óleo quente e frite-os
- Quando estiverem dourados dos dois lados, retire-os da frigideira e coloque-os em um prato com papel absorvente para retirar o excesso de óleo
- Sirva numa travessa e, se desejar, acompanhe com um molho
Anchovas em vinagre
Os biqueirões são um dos petiscos que nunca podem faltar, são sempre bem recebidos pelos comensais que procuram algo saboroso para acompanhar suas bebidas.
Eles também podem ir bem com um copo de vinho branco ou uma cerveja gelada.
Ingredientes Quais são os ingredientes deste aperitivo?
- 1 quilo de anchovas frescas
- 300 ml. de vinagre de vinho branco ou vinagre de vinho de maçã
- 100 ml. de água, uma colher de chá (tipo sobremesa) de sal grosso
- 4 dentes de alho
- Azeite de oliva virgem extra
- Salsa fresca
Como preparar Ousem preparar um aperitivo requintado!
- A primeira coisa a fazer é limpar bem as anchovas. Para isso, retire a cabeça, a cauda e as entranhas, de modo que só as costas fiquem livres de escamas
- Remova todos os vestígios de sangue das anchovas
- Lave bem as anchovas e guarde-as no refrigerador
- Para isso, coloque as anchovas em um recipiente e cubra-as completamente com aproximadamente 300 ml de vinagre e 100 ml de água, o que evitará que fiquem cozidas
- As anchovas devem ser totalmente cobertas pelo vinagre
- Cubra o recipiente com as anchovas e coloque no refrigerador por 3 a 4 horas
- Quando o tempo estimado tiver decorrido, retire as anchovas do recipiente, drene bem e coloque-as em um novo recipiente
- Corte os dentes de alho da maneira mais fina possível
- Chop the parsley
- Revestir as anchovas com o azeite de oliva e acrescentar o alho picado com a salsa e deixá-las na geladeira por 24 horas, tempo depois do qual poderão ser servidas
Omelete de batata
Um clássico entre os petiscos de bar que nunca pode faltar, seu sabor e sua qualidade sempre conseguem se posicionar entre as preferências de todos.
Ingredientes Que ingredientes são usados para preparar este aperitivo?
- 3 batatas
- 6 ovos
- 1 cebola pequena
- 1 pimenta verde
- 2 copos de azeite de oliva
- Sal
- 1 folha de salsinha
Como prepará-lo Desfrute de um aperitivo fascinante!
- Descasque e corte a cebola em cubos de tamanho médio
- Limpe a pimenta verde, retire o caule e as sementes e corte em cubos
- Lave as batatas, descasque-as e corte-as ao meio longitudinalmente e depois corte cada pedaço em cerca de meio centímetro em ½
- Colocar as cebolas, a pimenta e as batatas cortadas em uma frigideira
- Temperar com sal e fritar em fogo brando por 20 minutos
- Remova os ingredientes e drene para remover o excesso de óleo
- Transferir o óleo para um novo recipiente e deixar de lado
- Limpe a frigideira com papel absorvente de cozinha
- Em uma tigela separada, bata os ovos e acrescente sal a gosto
- Adicione os ingredientes fritos, isto é, cebola, pimenta, batata, ao ovo batido e misture bem
- Volte a colocar a frigideira ao lume, acrescente uma gota do óleo reservado e acrescente a mistura
- Mexa um pouco com uma colher de pau e espere cerca de 20 segundos para que ela comece a se preparar
- Separe as bordas, cubra a panela com um prato de maior diâmetro que a frigideira e vire-a para cozinhar do outro lado
- Quando estiver cozido dos dois lados, retire da panela e sirva em um prato
- Cortar em praças e servir
+4 Receitas de petiscos em bar com água na boca
Os petiscos de bar podem ser tão sublimes e requintados que deixarão seu público querendo voltar para provar algo igualmente delicioso, de modo que algumas receitas são ideais para atingir esse objetivo.
Croquetes de cogumelos
Os croquetes são uma grande idéia quando se trata de fazer aperitivos e se um dos ingredientes forem cogumelos, o resultado será uma combinação requintada que encherá o momento de sabor.
Ingredientes Que ingredientes são necessários para preparar este aperitivo?
- 200 gramas de cogumelos
- 1 dente de alho
- 1 pequena salsa
- 50 gramas de manteiga
- 50 gramas de farinha de trigo
- 500 mililitros de leite
- 1 pitada de sal
- 1 copo de óleo para fritar
- 2 ovos
- 1 pacote de pão ralado
- 1 pitada de pimenta ou noz-moscada
Como preparar Atreva-se a preparar um aperitivo fascinante!
- Limpar os cogumelos, remover qualquer sujeira e cortar em pedaços pequenos
- Aqueça a manteiga e um pouco de azeite de oliva numa frigideira
- Quando estiverem quentes, salteie os cogumelos, acrescente um pouco de sal, deixe-os soltar a água e colorir um pouco
- Picar o alho junto com a salsa e acrescentar os dois ingredientes à panela com os cogumelos e cozinhar, cuidando para que o alho não se queime
- Acrescente sal e pimenta a gosto e mexa a mistura
- Acrescente a farinha, misture e cozinhe por 2 a 3 minutos
- Aqueça o leite
- Quando a farinha estiver frita, despeje o leite pouco a pouco e mexa para formar uma massa
- Acrescente um pouco de sal e pimenta ou noz-moscada e continue acrescentando leite até que a massa comece a sair da panela
- Em seguida, transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar no refrigerador por pelo menos um dia
- Depois desse tempo, retire a mistura e forme os croquetes de cogumelos em formas longas ou redondas
- Coloque o pão ralado em uma tigela e os ovos batidos em outra
- Mergulhe os croquetes primeiro no ovo e depois no pão ralado
- Aqueça uma frigideira com bastante óleo em fogo médio e frite os croquetes de cogumelos até que fiquem dourados
- Quando estiverem prontos, retire-os e coloque-os em um prato com papel de cozinha para absorver o óleo que eles liberam
- Sirva numa travessa com o molho que mais lhe agrada
Datas de embrulho de bacon
Uma receita requintada que deixará todos no bar com a boca aberta. Os ingredientes são perfeitamente misturados para equilibrar os sabores e deixar o provador com a boca aberta.
Ingredientes Que ingredientes são necessários para preparar este aperitivo?
- 20 grandes datas
- 100 gramas de queijo azul
- 400 gramas de bacon, fatiado em fatias de espessura média
- 20 amêndoas tostadas
Como preparar Preparem uma receita emocionante e cheia de sabor!
- Pré-aquecer o forno a 200º C
- Forrar uma assadeira com papel manteiga e deixar de lado
- Abra as datas com uma faca de cozinha e faça um corte em um dos lados das datas
- Depois, com a ajuda de seus polegares, abra ligeiramente as datas e retire os buracos, se ainda estiverem nas datas
- Para encher as datas com o queijo azul, use uma colher para colocar um pouquinho de queijo em cada data
- Use a parte de trás da colher para pressionar o queijo até a data
- Pressione as amêndoas para dentro do queijo e aperte a data para fechá-lo
- Corte as fatias de bacon ao meio, e envolva cada data com uma meia tira de bacon, segurando a ponta do bacon com um palito de madeira
- Organize as tâmaras embrulhadas em bacon na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre cada uma
- Assar por 15 minutos e depois virar as datas para cozinhar por mais 15 minutos
- Quando o bacon estiver crocante, retire a bandeja do forno
- Colocar as datas prontas em um prato com papel absorvente para remover qualquer excesso de gordura que possa estar presente
- Depois servir em um prato
Ceviche de lula
O Ceviche é um aperitivo que muita gente gosta, portanto, apresentá-lo no bar fará com que nossos clientes o apreciem, e é também um aperitivo que combina muito bem com qualquer tipo de bebida.
Ingredientes Que ingredientes são usados para preparar este ceviche de lula?
- 1 quilo de lulas frescas
- 10 limões
- 3 dentes de alho
- 3 tomates, cortados em fatias
- 2 cebolas vermelhas
- 1 pimenta malagueta amarela, semeada e cortada
- Salsa picada
- Sal
- Pimenta
Como preparar Atrevei-vos a saborear um aperitivo sublime!
- Limpe o poço de lulas com bastante água e corte em anéis de pelo menos 2 centímetros
- Aqueça água salgada em uma panela e deixe ferver
- Quando a água ferver, acrescente a lula picada e deixe cozinhar por 5 minutos
- Quando o tempo tiver transcorrido, retire da panela e coloque os anéis de lula em água fria
- Coloque-os numa tigela e acrescente sal e pimenta a gosto e reserve
- Cortem as cebolas em tiras de juliana e ponham de lado
- Em um liquidificador, esprema os limões e acrescente os pimentão picados e o alho e misture bem até obter uma mistura homogênea
- Despeje a mistura obtida na vasilha com a lula e acrescente a cebola juliana e deixe macerar por 30 minutos no refrigerador
- Em seguida, acrescente os tomates picados e a salsa picada
- Servir em um prato
Ovos recheados com atum
Um bom aperitivo que tornará sua estadia no bar muito mais agradável, por isso nunca deve faltar no cardápio.
Ingredientes Que ingredientes são necessários para preparar este aperitivo?
- 4 ovos grandes
- 150 gramas de atum em óleo
- 3 pimentas de piquillo
- 8 azeitonas verdes sem caroço
- Cebolinho cortado
- Pimenta
- Molho rosa
Como preparar Siga cada um dos passos e aproveite!
- Coloque os ovos em uma panela com água e deixe ferver
- Quando a água ferver, retire do calor e deixe em repouso por cerca de 10 minutos
- Quando o tempo estimado tiver passado, coloque os ovos em uma tigela com água fria e deixe de pé até que os ovos não sejam queimados no exterior
- Colocar o atum em uma tigela e reservar
- Corte as azeitonas e corte as pimentas de piquillo em cubos
- Acrescente à tigela com o atum e acrescente um traço de pimenta e mexa a mistura
- Descasque os ovos cozidos e corte-os ao meio
- Retire as 4 gemas e as desfie para misturar com o atum
- Encha as metades dos ovos cozidos com a mistura de atum e polvilhe com cebolinho picado
- Servir em um prato com um pequeno copo de molho rosa
Você não pode perder esses lanches de bar, porque eles são deliciosos e fáceis de preparar, não perca!
