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Tía María Deliciosa bebida com sabor jamaicano!

O senhor conhece a Tia Maria? A Jamaica é uma ilha cheia de história, de cultura e também de rica gastronomia, seus licores fazem parte dessa riqueza culinária capaz de encantar mais de um paladar.

A aguardente de cana é um dos principais ingredientes quando se trata de fazer licores na Jamaica, por isso seus runs se destacam, qualidade, sabor e aroma se complementam para envolver o ambiente, e a Tia Maria não pode escapar dessa deliciosa variedade.

O que é a Tia Maria?

A tia Maria é um licor originário da Jamaica, feito com aguardente de cana e especiarias, tem um teor alcoólico de 31%, e se destaca graças ao seu delicioso aroma e sabor requintado.

Origem do licor de Tía María

Diz a lenda que a origem da tia Maria remonta ao século XVII, quando um jovem aristocrata espanhol que vivia na Jamaica foi obrigado a fugir de sua propriedade em conseqüência de um conflito causado pela invasão britânica.

A jovem tinha sido acompanhada por uma criada conhecida como tia Maria, que trouxe consigo uma caixa de jóias de família contendo pérolas pretas e uma receita para um licor.

Em homenagem aos serviços prestados, a jovem espanhola teria usado o nome da moça serviçal para nomear o licor.

Acredita-se que a bebida tenha sido produzida pela primeira vez por Kenneth Leigh Evans na Jamaica nos anos 50, preservando os aromas envolventes dessa deliciosa bebida que combina baunilha e café.

A Tia Maria foi comprada em 2005 pela gigante do licor Pernod Ricard para distribuição.

De que é feita a Tía María?

Tia Maria é um licor originário da Jamaica, feito com aguardente de cana, grãos de café torrados, baunilha e açúcar.

tía maría

Ela se destaca por sua cor acobreada com reflexos âmbar dourados, seus aromas intensos e agradáveis de café, baunilha e caramelo jamaicano.

Quando é provado, pode ser apreciado como um licor amigável com uma textura sedosa, suas notas de café levemente torrado, chocolate, caramelo e um toque de baunilha o tornam equilibrado e arredondado, com um final longo.

Como fazer Tía María artesanal passo a passo

O Tía María é uma bebida obtida por maceração do café arábica torrado naturalmente em álcool neutro de origem agrícola, com um período mínimo de maceração de dez dias no álcool.

Sua produção tradicional é regulamentada pela denominação de origem “Espíritos Tradicionais da Província de Alicante”. Uma receita caseira é a seguinte:

Ingredientes Quais são os ingredientes necessários para fazer o Tía María artesanal?

  • 1 kg de açúcar
  • 2 litros de água
  • 2 colheres de sopa de café instantâneo
  • 4 saquinhos de chá
  • 1 litro de rum
  • 1 gota de extrato de baunilha

Como preparar Siga estes simples passos e aproveite!

  1. Levar a água e o açúcar a ferver
  2. Quando estiver fervendo, aguarde 5 minutos e retire do fogo
  3. Acrescentar o café instantâneo, os sacos de chá e a baunilha
  4. Agitar por alguns segundos
  5. Deixar para esfriar
  6. Uma vez resfriado, acrescente o rum e o pacote
  7. Partida para descer por 4 dias

Como beber Tía María corretamente

A Tía María é um licor composto que pode ser bebido sozinho, com gelo ou com outros licores para fazer coquetéis deliciosos. A Tía María também é ideal quando se trata de acompanhar sorvetes, seu sabor e seu aroma lhe dão o toque perfeito.

É usado também nas sobremesas e para acompanhar o café em todas as suas apresentações.

+4 Tía María receitas de bebidas cheias de sabor

Tí María é um licor jamaicano feito de rum, baunilha, café e açúcar, o que o torna uma base perfeita quando se trata de preparar bebidas ou coquetéis, por isso lhe trazemos algumas receitas que não pode faltar.

Maria Negra

Deliciosa bebida com tia Maria e refrigerante que encherá seu paladar de sabor, seu frescor e seu aroma não passarão despercebidos.

Ingredientes Que ingredientes são necessários para fazer uma Maria Negra?

  • 1 parte tia maria
  • 1 parte de rum envelhecido
  • 1 cola soda
  • 1 pau de baunilha natural
  • Gelo

Como preparar É uma receita muito fácil de preparar!

  1. Em um copo alto e largo cheio de gelo
  2. Acrescente-se a tia Maria e o rum envelhecido
  3. Mexa com o pau de canela e encha com a cola
  4. Decoração com o bastão de baunilha

O extintor

É uma bebida feita com a tia Maria, vodka e outros licores que encherão seu paladar de sabor, é uma combinação que deixará todos com a boca aberta!

Ingredientes Que ingredientes são usados para fazer essa bebida?

  • 1/2 onça da tia maria
  • 1/2 onça de vodka
  • 1/2 onça de gin
  • 1/2 onça de rum
  • 1/4 de onça de licor de laranja
  • Salpicos de arando
  • Gelo
  • Espuma de cerveja

Como prepará-lo Ousem preparar uma bebida cheia de sabor!

  1. Colocar o gelo em um copo alto
  2. Adicionar tia maria, vodka, gin, rum e licor de laranja
  3. Agitar suavemente para integrar todos os licores
  4. Acrescentar o salpico de arando
  5. Acrescentar um pouco de espuma de cerveja

Iced Cafe Reggae

Para aqueles que gostam de bebidas originais e fora do comum, aqui está uma receita que não pode faltar, sua combinação vai cativar sua atenção e seu paladar.

Ingredientes Que ingredientes são necessários para fazer essa bebida?

  • 1/2 parte tia maria
  • 1/2 parte crème de cacao escuro
  • 1/2 parte rum dourado
  • 3 partes de café de cerveja fria
  • 1 parte de creme
  • Gelo
  • 2 grãos de café

Como preparar Desfrute de uma bebida única e excepcional que o fascinará!

  1. Coloque o gelo no copo de um liquidificador
  2. Acrescente-se a tia Maria, o creme de cacau escuro, o rum dourado, o café frio e o creme
  3. Misture por alguns segundos a fim de integrar todos os ingredientes e obter uma mistura homogênea
  4. Servir em um copo alto
  5. Decoração com alguns grãos de café

Babilônia

Uma bebida deliciosa que abrilhantará suas noites, seu sabor, seu aroma e sua textura farão dela uma de suas bebidas favoritas.

Ingredientes Que ingredientes são necessários para fazer uma Babilônia?

  • 30 cc da tia maria
  • 30 cc de vodka
  • 15 cc de amaretto
  • 30 cc de creme de leite
  • Chocolate ralado
  • Gelo

Como preparar Siga cada um dos passos e aproveite!

  1. Coloque o gelo em um coqueteleira
  2. Acrescentar a tia maria, vodka, amaretto e crème fraîche
  3. Sacudir bem por alguns segundos
  4. Tender e servir em um copo em estilo coquetel
  5. Guarnição com chocolate ralado

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