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+11 Receitas de mixologia Sabores e texturas únicos!

Você é um amante da Mixologia e quer saber algumas receitas? A mixologia é a arte de criar coquetéis e é uma especialidade que vai de mãos dadas com a gastronomia, e é que combinar coquetéis com pratos específicos é uma tarefa que deixa muito prazer a quem tem o prazer de apreciá-los. Coquetéis que encantam o paladar levando-o a uma nuvem de prazer causado pela sensação de texturas e sabores fazem da mixologia um campo amplo no desenvolvimento de receitas únicas, capazes de deixar qualquer um de boca aberta, razão pela qual lhe daremos algumas receitas que o senhor deve conhecer.

4 Receitas mixológicas que o senhor não deve faltar para tentar

A mixologia é o estilo profundo que permite ou não a mistura de bebidas alcoólicas e, graças à sua combinação, obter coquetéis deliciosos que deslumbram qualquer um e são muito mais elaborados do que os coquetéis normais, razão pela qual lhe daremos 5 receitas que lhe deixarão sem fôlego e lhe permitirão desfrutar de sabores únicos e especiais.

Pêra asiática Mojito

Um delicioso coquetel criado especialmente para deslumbrar os amantes do mojito, e sua textura, sabor e combinação perfeita fazem dele um verdadeiro deleite que deixará seu paladar alucinado. Uma receita especial para refrescar o senhor e continuar sendo um fã dessa bebida maravilhosa, mas com uma nova abordagem Ingredientes Quais são os ingredientes de um Mojito de pêra asiática?

  • 2 onças de rum
  • 1 sachê de açúcar
  • 5 folhas de menta
  • 2 calços de cal em terços
  • 2 onças de suco de pêra
  • Água mineral
  • Gelo

Como preparar É uma receita única e deliciosa!

  1. Mudar as folhas de hortelã em um copo alto com as cunhas de cal e o sachê de açúcar por pelo menos alguns minutos
  2. Acrescente gelo, suco de pêra e rum ao copo
  3. Deixe o vidro de pé por alguns minutos
  4. Acrescentar a água mineral até que esteja cheia

Soco de Dragão

É um receita de mixologia ideal para os amantes da vodka à procura de novas texturas e cheia de sabor, sua combinação fará dele um deleite que deixará a todos de boca aberta. Um coquetel que devemos experimentar pelo menos uma vez na vida, graças a seus fantásticos ingredientes. Ingredientes Quais são os ingredientes deste maravilhoso coquetel?

  • 2 onças de vodka
  • 2 travessões de Tabasco
  • 2 morangos frescos, puré de morango
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 cerveja
  • Gelo
  • 2 chilis de árbol

Como preparar Siga estes simples passos e desfrute de uma nova sensação!

  1. Coloque o gelo em um shaker com a vodka, as gotas de tabasco, o purê de morango e a colher de chá de açúcar
  2. Sacudir vigorosamente por alguns segundos para integrar bem os ingredientes
  3. Despeje em um copo alto
  4. Encha o copo com a cerveja
  5. Guarneça com as duas malaguetas perfuradas com um palito

Irish Coffee Bushmills Black Bush

É uma receita mixológica criada especialmente para satisfazer e surpreender os amantes de bebidas cremosas e cheias de sabor, e é que sua combinação de ingredientes acaba dando um coquetel cheio de uma deliciosa e deliciosa sensação que fará dela uma experiência única. Ingredientes Quais são os ingredientes deste delicioso coquetel?

  • 1 onça de uísque de Bushmills Black Bush
  • 6 gramas de açúcar, seja mascabado ou açúcar comum
  • 25 ml de chantilly, leite sem gordura ou leite de soja
  • 1 café espresso
  • O gelo no agitador

Como preparar Ousem preparar essa receita mixológica e aproveitem!

  1. Coloque o gelo em um shaker com o uísque, o açúcar, o chantilly e o café expresso
  2. Sacudir vigorosamente para integrar bem os ingredientes
  3. Esfregue a mistura
  4. Servir em um copo antiquado

A cal chave de Chang

Uma receita fácil de preparar que deixará todos os seus amigos com a boca aberta, sua deliciosa combinação consegue criar uma sensação cheia de textura, de sabor e de frescor que não passará despercebida. Ingredientes Que ingredientes são necessários para preparar esta deliciosa receita mixológica?

  • 2 onças de licor
  • 2 onças de creme de chicotada
  • 1 onça de xarope natural
  • 1 onça de suco de limão
  • Gelo
  • Biscoito de canela esmagado
  • 1 fatia de limão

Como preparar É um delicioso coquetel! Atreva-se

  1. Congelar a borda de um copo de martini com o biscoito de canela esmagado e colocar de lado
  2. Coloque o gelo junto com o licor, o creme de leite, o xarope natural e o suco de limão no copo de um liquidificador
  3. Misture bem por alguns segundos para obter uma mistura homogênea
  4. Servir em um copo de martini fosco
  5. Guarnição com a rodela de limão

3 Receitas de Mistura Molecular que lhe tirarão o fôlego!

A mixologia molecular é uma disciplina que a cada dia ganha mais e mais terreno, e muitos são os amantes de novas tendências e de novas maneiras de desfrutar de um bom coquetel. É por isso que há cada vez mais receitas que combinam princípios de química, física e biologia para desenvolver bebidas deliciosas que podem ser apresentadas de uma maneira interessante. caption id=”attachment_5061″ align=”aligncenter” width=”1024″] Mistura molecular, mais do que uma tendência cheia de sabor[/captação]

Bellini Molecular

Um coquetel tradicional levado ao estilo da Mixologia Molecular, uma receita que despertará toda sua atenção e transformará um clássico em uma nova experiência para o paladar que o deixará impressionado e o fará desfrutar. Uma nova tendência que se enche de expectativas e de textura, num estilo científico. Ingredientes Que ingredientes estão nessa receita de Mistura Molecular? Porção: 4 copos

  • 300 ml de suco natural de pêssego
  • 50 ml de xarope natural
  • 3 gramas de alginato
  • 5 gramas de cálcio
  • 1 litro de água
  • 750 ml de champagne muito frio

Como preparar É um coquetel diferente!

  1. Misturar a água com o cálcio
  2. Misture o suco de pêssego com o xarope natural para adoçar e acrescente o alginato
  3. Em seguida, com a ajuda de uma seringa, despeje gotas do suco de pêssego na água com o cálcio e retire imediatamente
  4. Transferência para uma tigela com água fria
  5. Para servir, esticar as esferas e colocá-las no copo
  6. Acrescentar cuidadosamente o champagne frio

Pérola Negra Molecular

Uma receita molecular deliciosa que fará o senhor mudar sua preferência e se tornar uma bebida única e exclusiva que o deixará impressionado. Sua combinação faz dessa bebida encantadora uma experiência química diferente de qualquer outra e que o senhor vai gostar. Ingredientes Quais são os ingredientes da Pérola Negra Molecular? Tamanho da porção: 2 tiros

  • 150 ml de água
  • 3 onças de licor de ervas
  • 10 gramas de alginato
  • 235 ml da bebida energética de sua escolha
  • 1 litro de água e 250 ml a mais
  • 10 gramas de cálcio

Como preparar Siga cada um dos passos e aproveite!

  1. Misturar 150 ml de água com 3 onças de ervas aromáticas e 10 gramas de alginato
  2. Misturar e transferir para um recipiente
  3. Em seguida, diluir 10 gramas de cálcio no litro de água
  4. Com a ajuda de uma colher de medida, deixa-se cair cuidadosamente esferas da mistura de ervas na água com cálcio
  5. Drenar e colocar em água fria em uma tigela
  6. Finalmente, coloque duas esferas em um tiro e encha com a bebida energética de sua escolha

Esfera de Mojito

Para os amantes de mojito vem uma receita molecular que mudará para sempre a visão que o senhor tem e sempre desejará desfrutar dessa nova tendência. As esferas de mojito farão seu paladar delirar com uma nova textura e uma nova sensação. Ingredientes Que ingredientes são necessários para uma Esfera Mojito? Porção: 12 esferas

  • 250 ml de mojito
  • 1 limão
  • 2 cucg¿haraditas de açúcar
  • 5 folhas de menta
  • 1 água mineral
  • Rum branco
  • 5 gramas de gluconolactate
  • 1,5 onças de goma xantana
  • 1 litro de água
  • 5 gramas de alginato

Como preparar Preparem passo a passo um delicioso coquetel!

  1. Misturar a água e o alginato em um liquidificador e reservar no refrigerador por 10 a 15 horas
  2. Coloque as folhas de hortelã em um copo com o limão e o açúcar, esmague até que os cítricos liberem todo o seu suco
  3. Acrescentar rum branco e água mineral a gosto
  4. Mexer bem e filtrar através de um coador
  5. Adicionar o gluconolactate e a goma xantana e dissolver
  6. Despeje o conteúdo em uma bandeja de cubos de gelo com uma folha de hortelã em cada compartimento
  7. Retire a mistura de alginato do refrigerador e colha todo o conteúdo do compartimento de refrigeração
  8. Colocar 3 a 4 esferas na mistura durante três minutos
  9. Retire-os e transfira-os para uma tigela de água

4 Receitas de mixologia com Mezcal que o senhor deve tentar!

O Mezcal é uma bebida que goza de muita fama, de modo que a mixologia não foge dessa bela bebida e criou deliciosos coquetéis capazes de fazer mais de uma pessoa suspirar, e é que seu sabor e sua força fazem dessa bebida uma experiência deliciosa. caption id=”attachment_5062″ align=”aligncenter” width=”1024″] Receitas de mixologia com Mezcal, sabores com poder[/captação]

O beijo de Sabina

Esta é uma receita mixológica com mezcal cheio de sabor e frescor, sua combinação de ingredientes faz desta uma bebida deliciosa que vai surpreender a todos. Ingredientes Quais são os ingredientes deste coquetel?

  • 1 onça de mezcal
  • 5 framboesas esmagadas
  • 1 onça de vodka com sabor de framboesa
  • Suco de limão
  • 1 colher de chá de xarope natural
  • 1 água tônica
  • Gelo

Como preparar É um coquetel muito fácil de fazer!

  1. Mudar as framboesas esmagadas por alguns minutos
  2. Acrescente o suco de limão junto com o xarope natural, vodka com sabor de framboesa, mezcal e gelo
  3. Misturar bem para integrar todos os ingredientes
  4. Servir no copo com as framboesas trituradas
  5. Completar com a água tônica

Vuelo

Uma receita com mezcal ideal para os amantes de bebidas cremosas, sua combinação de ingredientes faz desse coquetel um delicioso companheiro para desfrutar na companhia de amigos. Ingredientes Que ingredientes estão nesse coquetel?

  • 1 onça de mezcal
  • Infusão de chá Chai
  • 5 onças de leite
  • 1 colher de chá de xarope natural
  • 2 amêndoas
  • Gelo

Como preparar Siga estes simples passos e desfrute de um grande sabor!

  1. Faça a infusão do chá chai com as 5 onças de leite
  2. Adicione o mezcal, o xarope natural e a infusão de chá chai com leite e gelo no copo misturador
  3. Agitar bem por alguns segundos para integrar tudo bem
  4. Servir em um copo de martini
  5. Decoração com as 2 amêndoas

Blackberry Mezcalini

Uma bebida deliciosa que o senhor vai adorar graças ao seu frescor e sabor interessante. Seus ingredientes se combinam perfeitamente, enchendo seu paladar de frescor e sabor. Ingredientes Quais são seus ingredientes?

  • 2 onças de mezcal
  • 4 amoras frescas
  • 1/2 onça de xarope natural
  • 1/2 onça de licor de laranja
  • 1/2 onça de suco de amora preta
  • Gelo

Como preparar É um coquetel muito fácil de preparar! Atreva-se

  1. Coloque o gelo junto com o mezcal, o xarope natural, o licor de laranja e o suco de amora em um copo misturador
  2. Misturar por alguns segundos para obter uma mistura homogênea
  3. Servir em um copo
  4. Guarnecimento com amoras frescas

Maçã B Mezcal

Uma bebida com sabor de maçã que deixará seu paladar apaixonado, frescor, aroma e textura encherá o coquetel com uma deliciosa fragrância que adoçará sua vida. Ingredientes Quais são os ingredientes de um Mezcal B de maçã?

  • 2 onças de mezcal descansado
  • 1 refrigerante de maçã
  • 1 onça de suco de maçã
  • 1 fatia de maçã
  • Folhas de hortelã
  • Gelo

Como preparar É um coquetel delicioso e fácil de preparar! Aproveite

  1. Coloque o gelo, o mezcal e o suco de maçã em um agitador e mexa bem por alguns segundos para misturar os ingredientes
  2. Sacudir bem por alguns segundos para misturar os ingredientes
  3. Servir em um copo alto
  4. Encha o copo com o refrigerante de maçã
  5. Guarneça com as folhas de hortelã e a fatia de maçã

Kit de Mixologia Molecular para fazer deliciosos coquetéis

O kit de mixologia permite que o senhor tenha à mão todos os utensílios necessários para criar deliciosos coquetéis que farão as delícias de todos. Ele contém todas as ferramentas especializadas necessárias para experimentar em casa essas novas tendências culinárias. caption id=”attachment_5063″ align=”aligncenter” width=”1024″] Kit de Mixologia Molecular, um equipamento especial[/capítulo] Características do Kit de Mixologia Molecular

  • Contém elementos texturizantes, Gelatina, Xanthan, Lecitina de Soja, Alginato de Sódio e Lactato de Cálcio.
  • Inclui sachês de dose única de cada um dos ingredientes, o que facilita a sua melhor conservação e a incorporação em cada fórmula ou receita da quantidade específica e necessária para uma preparação bem sucedida.
  • Ela contém os utensílios necessários para coquetéis moleculares, colheres de medida, colher perfurada e pipetas.
  • Inclui 30 receitas de coquetel classificadas por receitas de emulsificação, receitas de espessamento, receitas de gelificação, receitas de esferificação e receitas de congelamento.

O mundo da mixologia permite ao senhor criar novas receitas de coquetéis que todos apreciarão. É uma arte que transforma receitas em bebidas mágicas feitas para satisfazer os paladares mais exigentes em busca de novas sensações.

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