Ao longo dos anos, o México desenvolveu uma enorme paixão pela viticultura, o que levou ao surgimento de grandes vinhedos que se tornaram lugares de grande interesse, tanto para os locais como para os visitantes.
Os vinhedos do México são admirados por milhares de pessoas que todos os anos visitam suas terras para desfrutar da qualidade de seus vinhos e viver uma experiência inesquecível na qual a videira é o principal protagonista.
Mesmo antes da chegada dos espanhóis em solo mexicano, a videira existia e era consumida por nossos antepassados para diversos fins, razão pela qual, quando a Conquista chegou, descobriram que havia videiras neste belo país que podiam ser usadas para a produção de vinho.
É por isso que o México se tornou o primeiro lugar na América a cultivar vinhedos e produzir vinhos para consumo.
Hoje, os vinhedos do México fazem parte de uma cultura que ama a videira e que cada vez é aperfeiçoada em processos de elaboração industrial ou artesanal de vinhos de qualidade para exportação que viajam pelo mundo e que desde a Baja California até Querétaro são reconhecidos graças à sua qualidade.
Junte-se a nós para descobrir quais são aqueles vinhedos do México que se destacam graças a seus climas, solos e tradição.
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+8 Os melhores vinhedos do México que o senhor não pode perder
Baja California, Durango, Coahuila, Sonora, Guanajuato e Querétaro são alguns dos estados mais representativos em que existem grandes vinhedos no México, o que permite uma perfeita interação entre o público e o processo de vinificação, tornando-os uma visita imperdível.
Escolhemos os melhores vinhedos do México que o senhor não pode faltar e que o senhor certamente não sabe que existem e que são um espetáculo que vale a pena admirar.
L.A Cetto Vinhedos
Essa vinha no México tem a particularidade de ter a influência italiana que conseguiu posicionar seus vinhos graças à sua qualidade e experiência. Tem também vinhedos com mais de 80 anos de idade.
Localizado entre Valle de Guadalupe, San Vicente e Tecate, em climas e solos diferentes, L.A. Cetto conseguiu fazer destes um espaço onde o visitante pode viver uma experiência enológica diferente, cheia de sensações agradáveis.
Um passeio por suas extensas terras, sua vinícola e seus barris conseguem captar a atenção de cada um de seus visitantes que também têm a oportunidade de provar alguns de seus vinhos que ganharam mais de 200 prêmios em todo o mundo graças a seu sabor, aroma e qualidade.
La Santísima Trinidad Vineyard
A poucos quilômetros de San Miguel de Allende, em Guanajuato, está localizado um dos grandes vinhedos do México, com mais de quatro milhas de trilhas onde são cultivadas diferentes variedades de uva, resultando em vinhos deliciosos.
Neste belo lugar o visitante poderá fazer um passeio no qual o senhor poderá observar suas vinhas, seus métodos de elaboração e degustar seus vinhos acompanhados de deliciosos pratos emparelhados de uma maneira perfeita.
Sem dúvida, um lugar mágico, onde o vinho é o protagonista da noite e onde o cenário permite que o senhor o desfrute ao máximo.
Vinhedos Adobe Guadalupe
Localizado na Baja California, Adobe Guadalupe no Valle de Guadalupe é um extenso vinhedo no México com 21 hectares onde a paixão pelo vinho pode ser apreciada desde o primeiro momento.
Neste belo lugar as uvas são colhidas todos os anos durante os meses de agosto e setembro, quando são celebradas as tradicionais Fiestas de la Vendimia, o que é um grande acontecimento para aqueles que fazem vida neste lugar.
Os visitantes podem fazer um passeio pelos vinhedos, ver o processo de vinificação, visitar as adegas e desfrutar de uma degustação de vinhos de excelente qualidade que envolverão o paladar.
E, como se isso não bastasse, Adobe Guadalupe tem um hotel que oferece o melhor conforto a seus clientes, que podem continuar desfrutando de uma experiência vinícola única em estilo.
Casa Madero Vinhedos
Em Coahuila, especificamente no Vale do Parra, vamos encontrar o que é considerado a vinícola mais antiga da América, fundada pelos conquistadores espanhóis em 1568, estamos falando da Casa Madero, um lugar que preserva sua história e é hoje um dos vinhedos mais importantes do México.
Nesse paraíso, o senhor pode conhecer a história do vinho no México e ver de perto o processo de elaboração do mesmo, bem como desfrutar de uma degustação de vinhos que foram reconhecidos com múltiplos prêmios no mundo inteiro graças à qualidade dos mesmos.
Hacienda de Letras Vineyard
Este belo lugar tem a particularidade de ser um vinhedo de montanha em latitudes tropicais com um clima perfeito que lhe permite cultivar nove variedades de vinho: Chardonnay, Tempranillo-Merlot, Pinot Noir, Muscat, Macabeo, Cabertnet Sauvignon, Malbec e Sirah.
Fundada em 1978, ela consegue captar a atenção de cada um de seus visitantes, que podem desfrutar de suas paisagens, vinhas, métodos de produção, história, infra-estrutura e uma degustação final na qual a qualidade é totalmente assegurada.
La Redonda Vineyards
Localizado em Tequisquiapán, Querétaro, este vinhedo com mais de 38 anos de tradição, tem um passeio mágico no qual o público pode se sentir parte do processo.
La Redonda tem também uma enoteca que permite a todos os que a visitam viver uma experiência única em que a degustação de vinhos se torna uma paixão, além de seus festivais anuais conseguirem atrair a atenção dos amantes do bom vinho.
Vinhedo das Nuvens
Localizado no ejido El Porvenir do Vale de Guadalupe, há um vinhedo que produz 6 vinhos nas 3 cores, sendo os mais representativos o Kuiiy, o Jaak e o Nebbiolo.
A visita às suas instalações é guiada pelo enólogo e a degustação de seus vinhos mais representativos se dá em um confortável terraço onde o visitante pode desfrutar de uma bela vista da paisagem ao redor do lugar.
Solar Fortún Vineyard
Em La Cañada de Guadalupe, do vinhedo Francisco Sarco ejido, está localizado o Solar Fortún, um lugar rodeado de água pobre em sais minerais, ideal para a colheita de uvas excelentes para a vinificação.
Neste belo lugar, o público pode se ver rodeado de vinhas incríveis que servem de base para a elaboração de vinhos Premium de excelente qualidade e que gozam do reconhecimento de milhares de especialistas que estão envoltos por seu sabor.
Além de um grande passeio por suas instalações, uma degustação deliciosa e uma atmosfera única, os visitantes podem levar para casa uma garrafa da vinícola, o que é sem dúvida um presente perfeito.
