¿Conoces el Vino La Planta? La Denominacion de Origen Ribera del Duero alberga vinos de gran calidad y prestigio, uno de ellos es La Plant que se elabora con las uvas de una única finca que da el nombre al vino.
Los viñedos está situados en Quintanilla de Onésimo provincia de Valladolid, exactamente estas viñas, de edad superior a los 20 años, están en la finca La Planta con una altitud sobre el nivel del mar superior a los 900 metros.
El Vino La Planta ha sido reconocido a través de los años gracias a su calidad y ha sido merecedor de diversos premios a nivel mundial.
En esta nota, encontraras lo siguiente
¿Qué es el Vino La Planta?
La Planta es uno de los vinos tintos con la Denominación de Origen Ribera del Duero de la bodega Arzuaga Navarro, elaborado con cepas de la variedad Tempranillo, con más de 20 años de antigüedad procedentes de la finca que da nombre al vino.
Origen e Historia del Vino La Planta
Valladolid en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo en plena denominación de Origen Ribera del Duero es donde nacen los vinos La Planta, tierra que posee una situación privilegiada para el cultivo de la vid, ya que sus cepas reciben el sol y la humedad necesaria para la perfecta maduración de la uva.
Las uvas utilizadas por La Planta proceden de cepas de más de 20 años de antigüedad propiedad de la misma bodega. Elaborado de forma muy cuidadosa con la variedad 100% tempranillo, es criado durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Es a comienzo de los años 90 cuando comienza la producción de vinos La planta, caldos que hasta la fecha son reconocidos por su clase y calidad.
Características del Vino La Planta
El vino La Planta es un tinto de la Denominación del Duero de mucho prestigio y reconocimiento gracias a su calidad
- Elaborado con la vid Tempranillo
- Es un vino con mucha fruta
- Elegante y maduro
- Es un vino joven
Color, sabor y aroma del Vino La Planta
El vino La Planta es un tinto de mucha calidad elaborado con las mejores vid de Valladolid
- Vista: Color rojo picota de tintes violáceos y capa alta
- Nariz: Fresco, entremezcla aromas frutales y notas especiadas. Presenta matices de tostado y regaliz al final
- Boca: Es elegante y redondo, muestra una gran presencia de fruta
Grado de Alcohol del Vino La Planta
El vino la Planta es un caldo joven de mucha calidad con gran presencia frutal que lo perfilan con un grado alcohólico de 14,5%.
Tipos de Vino La Planta
El Vino La Planta es un caldo Tinto elaborado con la uva Tempranillo con una crianza en barricas de roble francés y americano durante 6 meses que hace que sea un vino lleno de fruta con madurez y elegancia.
Es un tinto muy elegante con mucho potencial que deja impresionado a quién lo degusta por priemera vez al degustar sus notas pronunciadas.
Maridaje del Vino La Planta
El Vino La Planta es un tinto joven muy agradable que combina con cualquier clase de platos
- Carnes rojas: Es un acompañante ideal a la hora de degustar un platillo con carne a la parrilla
- Cerdo: Buena combinación que hará disfrutar al paladar
- Quesos: Combinación que hará disfrutar un buen queso semi curado
- Setas: Una combinación perfecta que permitirá disfrutar más con los sabores
- Embutidos: Su agradable sabor afrutado se combina de forma perfecta con la azidez y grasa de los embutidos logrando un balance ideal
- Ensaladas: Es un acompañante de mucha fuerza a la hora de disfrutar cualquier ensalada natural
- Pasta: Especialmente las elaboradas con salsas rojas
¿Cómo se elabora el Vino La Planta?
Su proceso de elaboración comienza con su vendimiado a mano en cajas de 15 Kg, en la mesa de selección se eligen los racimos y se despalillan. Estas uvas se encuban en depósitos de acero inoxidable donde pasan por una maceración en frío y una fermentación alcohólica a temperaturas controladas entre 22ºC y 24ºC.
La crianza en barricas de roble francés y americano durante 6 meses hace que sea un vino lleno de fruta con madurez y elegancia.
Característica de la Uva Tempranillo
La variedad Tempranillo es una de las variedades de vid autóctonas más importantes de España, también es conocida como: Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz en Portugal, Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada.
- Racimos de tamaño grande, con hombros marcados
- Con pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado
- Bayas de tamaño medio a grande con epidermis negroazaulada
- De difícil desprendimiento de su pedicelo.
- Pulpa no pigmentada, blanda, muy jugosa y carnosa
- Es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana
- Muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca
- Muy sensible a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros
- Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema
- Da vinos muy afrutados con maceración carbónica
Temperatura del Vino La Planta
El vino tinto La Planta es un vino fresco muy agradable gracias a su presencia frutal, se recomeinda servir a una temperatura entre los 14°C y los 16°C.
Precio y mejores marcas de Vino La Planta
El tinto La Planta es un vino joven de muy buena calidad de buen precio que lo hacen estar dentro de los caldos económicos, su precio oscila entre los 6 euros y los 20 euros.
La Planta 2017
La Planta 2014
Es un tinto rojo picota de tintes violáceos, con aroma fresco que entremezcla aromas frutales y notas especiadas, en boca es elegante y redondo 8 €.
La Planta Roble 2017 Magnun
Es un vino rojo cereza con aromas plenos de vida y frescor, frutosidad alta con toques tostados de maderas nobles, presenta un balance perfecto con elegancia 15,90 €.
La Planta 2016
Es uno de los vinos más demandados de la bodega gracias a sus aromas de fruta a la sazón donde resaltan la fresa y ciruela junto con notas de regaliz y especias dulces como canela y vainilla que se complementan con toques florales sobre un agradable fondo tostado, fruto de su esmerada crianza de roble 12 €.
La Planta 2015
Es un vino todo terreno lleno de frescura y suave aroma que lo hacen especial, es un tinto que puede acompañar cualquier platillo 6,99 €.
La Planta 2011
Vino rojo cereza con aroma afrutado con notas tostadas, en boca se siente joven con matices de madera muya gradables 7 €.
La Planta ha sido reconocido por el Crítico Robert Parker con 87/100
