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Vino La Planta: Um vinho tinto jovem de muito alta qualidade

O senhor conhece o vinho La Planta? A Denominação de Origem Ribera del Duero é o lar de vinhos de grande qualidade e prestígio, um deles é La Plant, que é feito com uvas de uma única propriedade que dá seu nome ao vinho.

Os vinhedos estão localizados em Quintanilla de Onésimo, na província de Valladolid, exatamente esses vinhedos, com mais de 20 anos, estão na propriedade La Planta, com altitude acima do nível do mar de mais de 900 metros.

O Vinho La Planta tem sido reconhecido ao longo dos anos graças à sua qualidade e tem recebido vários prêmios no mundo inteiro.

O que é o vinho La Planta?

La Planta é um dos vinhos tintos com a Denominação de Origem Ribera del Duero da vinícola Arzuaga Navarro, feito a partir de videiras Tempranillo com mais de 20 anos e provenientes da propriedade que dá seu nome ao vinho.

Origem e história do vinho La Planta

Valladolid, na cidade de Valladolid, Quintanilla de Onésimo, no coração da denominação de Ribera del Duero, é onde nascem os vinhos La Planta, terra que tem localização privilegiada para o cultivo da videira, pois suas videiras recebem o sol e a umidade necessários para o perfeito amadurecimento das uvas.

As uvas usadas pela La Planta provêm de videiras com mais de 20 anos de idade, de propriedade da própria vinícola. Feito com muito cuidado com a casta 100% Tempranillo, envelhece por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Foi no início dos anos 90 que começou a produção dos vinhos La Planta, vinhos que ainda são reconhecidos por sua classe e qualidade.

Características do Vinho La Planta

O vinho La Planta é um vinho tinto da Denominação de Origem Duero de muito prestígio e reconhecimento, graças à sua qualidade

  • Feito de uvas Tempranillo
  • É um vinho com muita fruta
  • Elegante e maduro
  • É um vinho jovem

Cor, sabor e aroma do vinho La Planta

O vinho La Planta é um tinto de alta qualidade elaborado com as melhores videiras de Valladolid

  • Visão: Cor vermelha cereja com matizes violeta e camada alta
  • Nariz: Aromas frutados frescos e misturados com notas de especiarias. No final, apresenta nuances de torradas e alcaçuz
  • Paladar: É elegante e redondo, mostrando uma grande presença de frutos

Teor alcoólico do vinho La Planta

O vinho La Planta é um vinho jovem de alta qualidade com uma grande presença frutada, o que o faz ter um teor alcoólico de 14,5%.

Tipos de vinho La Planta

O vinho La Planta é um vinho tinto feito com uvas Tempranillo e envelhecido em barris de carvalho francês e americano por 6 meses, o que o torna um vinho cheio de frutas com maturidade e elegância.

É um vinho tinto muito elegante, com muito potencial, que impressiona aqueles que o provam pela primeira vez quando provam suas notas pronunciadas.

Emparelhamento de alimentos para o vinho La Planta

La Planta é um vinho tinto jovem muito agradável, que combina bem com qualquer tipo de prato

Maridaje del Vino La Planta

  • Carnes vermelhas: É um companheiro ideal para degustar um prato com carne grelhada
  • Carne de porco: Boa combinação que deleitará o paladar
  • Queijo: Uma combinação que lhe fará desfrutar de um bom queijo semi-curado
  • Cogumelos: Uma combinação perfeita que lhe permitirá desfrutar de mais sabores
  • Salsichas: Seu agradável sabor frutado combina perfeitamente com a doçura e a gordura das salsichas, conseguindo um equilíbrio ideal
  • Saladas: É um companheiro muito forte quando se gosta de qualquer salada natural
  • Massas: Especialmente as elaboradas com molhos vermelhos

Como é feito o vinho La Planta?

O processo de vinificação começa com a colheita manual das uvas em caixas de 15 kg. Os cachos são selecionados e desengaçados sobre a mesa de triagem.

Essas uvas são colocadas em tanques de aço inoxidável, onde são submetidas a uma maceração a frio e fermentação alcoólica a temperaturas controladas entre 22ºC e 24ºC.

O estágio em barris de carvalho francês e americano por 6 meses faz dele um vinho cheio de frutos com maturidade e elegância.

Características da uva Tempranillo

A casta Tempranillo é uma das mais importantes castas autóctones da Espanha, também conhecida como: Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz em Portugal, Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada.

  • Grandes cachos, com ombros marcados
  • Com talos de tamanho médio, ligeiramente lenhificados
  • Bagas de tamanho médio a grande com pele preta e escura
  • Difícil de desprender-se do pedicelo.
  • A polpa não é pigmentada, macia, muito suculenta e carnuda
  • É uma variedade de ciclo curto com floração na estação média e amadurecimento precoce
  • Muito sensível às doenças da madeira, especialmente à eutypiosis e ao complexo de tinder
  • Muito sensível à traça das uvas, aos cicadelídeos e aos ácaros
  • Tolera bem a seca, exceto em condições muito extremas
  • Dá vinhos muito frutados com maceração carbônica

Temperatura do vinho La Planta

O vinho tinto La Planta é um vinho muito agradavelmente fresco, graças à sua presença frutada. Recomenda-se que seja servido a uma temperatura entre 14°C e 16°C.

Preço e melhores marcas do vinho La Planta

O vinho tinto La Planta é um vinho jovem de muito boa qualidade de bom preço que o faz estar dentro dos vinhos econômicos, seu preço varia entre 6 euros e 20 euros.

La Planta 2017

Vinho tinto cereja, de alta camada, com guarnição violeta, com aroma fresco, frutado, com notas de cassis, amora, torrada e alcaçuz, na boca é aveludado, elegante, saboroso, frutado e redondo de 7,95 euros.

La Planta 2014

É um vinho tinto cereja com tonalidades violeta, com um aroma fresco que mistura aromas frutados e notas picantes, na boca é elegante e redondo de 8 euros.

La Planta Roble 2017 Magnun

É um vinho tinto de cereja com aromas cheios de vida e frescor, alto frutado com toques tostados de madeiras nobres, apresenta um equilíbrio perfeito com elegância de 15,90 euros.

La Planta 2016

É um dos vinhos mais solicitados da vinícola graças a seus aromas de frutas maduras, onde se destacam o morango e a ameixa com notas de alcaçuz e especiarias doces, como canela e baunilha, complementadas com toques florais sobre um agradável fundo tostado, fruto de seu cuidadoso envelhecimento em carvalho de 12 euros.

La Planta 2015

Trata-se de um vinho todo-o-terreno cheio de frescor e de aromas suaves que o tornam especial. É um vinho tinto que pode acompanhar qualquer prato 6,99 euros.

La Planta 2011

Vinho tinto cereja com aroma frutado com notas tostadas, na boca sente-se jovem com nuances de madeira muito gradáveis 7 euros.

La Planta foi reconhecida pelo crítico Robert Parker com 87/100

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