Refajo ¡Una bebida refrescante!

¿Cómo hacer un Refajo? Receta e Ingredientes ¿Qúé es? Origen ¿Qué vaso utilizar? Un Refajo es una bebida típica de Colombia, ideal para ser consumida en días muy calurosos, o en celebraciones y fiestas, ya que, es una bebida de fácil preparación y bajo costo.

¿Qué es un Refajo?

El refajo es una bebida originaria de Colombia, que mezcla la cerveza rubia con una gaseosa de lima-limón, llamada “Colombiana” esta bebida tiene como ingredientes base estas dos cosas.

Sin embargo hay personas que les gusta agregarle aguardiente, para que el sabor sea más fuerte, y la graduación alcohólica crezca. Cuando sucede esto, se le conoce a la bebida como Refajo envenenado.

Por lo general se sirve en vaso de vidrio, poco en copas, ya que, es una bebida popular, que no se fabrica a gran escala, es decir, que el consumidor es quien la prepara.

Su sabor es refrescante, además de poseer un sabor entre acido y dulce, este coctel es una excelente opción para refrescarse.

Origen del refajo

La historia de esta bebida se remonta al siglo XVII, cuando llega la noticia a Colombia de una bebida que está revolucionando América, llamada shandygaff, la cual, era preparada con soda de limón y cerveza oscura.

Es entonces cuando el barman del bar más reconocido de Colombia, llamado Alberto Espino, mejor conocido como Beto, decide realizar su propio shandygaff, pero cambiando un poco cerveza blanca, y con una gaseosa colombiana

Es entonces cuando nace el Refajo, siendo un boom para esa época. Y logrando un lleno total en los bares de la época

¿Cómo preparar un Refajo?

El Refajo es una bebida versátil, ideal para tomarse en cualquier lugar, y ocasión. No es preciso ser un barman para prepararla, su preparación es sencilla y no toma más de 5 minutos.

El Refajo es la mejor opción para las fiestas improvisadas o para esas visitas que llegaron inesperadamente a la casa.

Ingredientes de un Refajo

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar un Refajo? Son pocos, descúbrelos a continuación

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Ingredientes:

  • 10 ml de gaseosa Colombiana
  • 30 ml de cerveza blanca
  • Hielo al gusto

Receta de un Refajo

En tan solo 5 minutos se puede preparar un delicioso Refajo. Sigue los siguientes pasos

Preparación:

  1. En un vaso previamente congelado se agrega el hielo hasta el tope del vaso
  2. Luego se le agrega la cerveza blanca
  3. Y posteriormente la gaseosa
  4. Por último, se revuelve todo

¿Cómo preparar un refajo envenenado?

Esta versión del tradicional Refajo es ideal para aquellas personas que les gusta los tragos fuertes. Esta versión se prepara igual que el Refajo, pero se le añade aguardiente a la mezcla.

Ingredientes de un Refajo envenenado

Listado de los ingredientes necesarios para preparar un Refajo envenenado

Ingredientes

  • 10 ml de gaseosa Colombiana
  • 30 ml de cerveza blanca
  • 15 ml de aguardiente
  • Hielo al gusto

Receta de un Refajo envenenado

Sigue paso a paso las siguientes indicaciones para preparar un delicioso Refajo envenenado

Preparación:

  1. En un vaso previamente congelado se agrega el hielo hasta el tope del vaso
  2. Luego se le agrega la cerveza blanca y el aguardiente
  3. Y posteriormente la gaseosa
  4. Por último, se revuelve todo

Si eres de esas personas que no conocían del refajo, esta es tu oportunidad de experimentar bebidas nuevas, y probar un delicioso coctel refrescante.

Su preparación tan solo toma cuatro simples pasos, y cuenta de dos ingredientes base, así que, no lo pienses más y preparar hoy un delicioso refajo.