Australia es un país que nos ofrece al paladar un sin número de bebidas típicas además de deliciosos cócteles que forman parte de su gastronomía y que a lo largo del tiempo y gracias a su alto consumo son consideradas bebidas tradicionales de Australia.
A lo largo de este articulo haremos referencia a las bebidas más significativas de Australia y que forman parte de la tradición del australiano, y que recomendamos pruebes si tienes la oportunidad de visitar este maravilloso país.
En esta nota, encontraras lo siguiente
1.- Ginger Beer o Cerveza de jengibre, la más popular de Australia
Una de las bebidas que más consumen los australianos es la cerveza, así que este brebaje es considerado una de las bebidas tradicionales de Australia.
En el mercado podemos encontrar numerosas marcas de cervezas en las que destacan ‘Fosters’ y ‘XXX’, siendo estas una de las más populares.
A lo largo y ancho de Australia podemos encontrar la famosa cerveza de jengibre o Ginger Beer, la cual se obtiene producto de la fermentación del jengibre y contiene una graduación alcohólica que ronda los 5%.
¿Cómo se prepara la Cerveza de Jengibre?
La preparación de la cerveza de jengibre se realiza a partir de la fermentación de condimentos y jengibre, y posteriormente se carbonata con dióxido de carbono presurizado, dando lugar a una deliciosa bebida con calidad australiana.
Además se le agrega levadura para apresurar el proceso de fermentación y se le adiciona limón.
Ingredientes para elaborar la Cerveza de Jengibre
Al momento de preparar una deliciosa cerveza de jengibre debes tener a la mano los siguientes ingredientes:
- Jingibre.
- Pimienta negra.
- Chile.
- Levadura.
Receta para preparar Cerveza de Jengibre
A continuación dejamos para ti una útil receta para la preparación de Ginger Beer:
Ingredientes:
- Agua.
- Jengibre.
- Azúcar.
- Miel de caña al gusto.
Preparación:
- En un frasco de vidrio coloque los ingredientes. Almacene durante 24 horas.
- Posterior a este tiempo, agregue nuevamente jengibre, y azúcar.
- Almacene nuevamente por unos 3 días, al momento de que la mezcla contenga burbujas y tome un color caramelo, está lista la cerveza.
Si desea que esta deliciosa cerveza contenga un poco más de alcoholo puedes postergar el tiempo de almacenamiento. ¡Salud!
2.- Vino, una de las bebidas típicas australianas
Australia posee una vasta cultura vinícola, y en este artículo no podíamos dejar de mencionar este maravilloso brebaje elaborado a partir de la fermentación de las uvas y que es considerado una bebida típica australiana.
A lo largo y ancho de Australia se evidencia la elaboración de delicados y afrodisiacos vinos, pues este país es uno de los máximos productores a nivel mundial.
¿Cómo se prepara el vino?
El proceso de elaboración del vino parte del proceso de fermentación de las cepas de uvas con un conjunto de azucares y levaduras, que luego se transformaran en alcohol.
Ingredientes para la elaboración del vino
Al momento de preparar vino australiano se hace uso de los siguientes tipos de uvas:
- Syrah.
- Merlot.
- Cabernet Sauvignon.
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc.
- Semillón.
- Riesling.
Es preciso destacar que Australia no cuenta con uvas autóctonas pero han creado los siguientes tipos de uva:
- Sienna.
- Tarrango.
El uso de la cepa de uva varía según a zona de producción.
Receta para preparar vino
Nada como disfrutar de una deliciosa copa de vino de acuerdo a su temperatura de servicio, pero ¿por qué no realizar tú propio vino en la comodidad de tu hogar? Aquí dejamos para ti una fácil receta:
Ingredientes:
- Uvas, el tipo que desee.
- Levadura.
Preparación:
- Proceda a macerar las uvas, previamente machadas para extraer su jugo, con un poco de lavadura.
- Macere por un periodo de 5 a 10 días.
- Luego de este periodo cuele la mezcla, para separar el líquido de los sedimentos.
- Guarde en una botella por al menos 5 días y sirva frio.
3.- Aussie Beach Blonde, cóctel icónico de Australia
El Aussie Beach Blonde, forma parte de la gran gama de cocteles que ofrece Australia al paladar, este delicioso y refrescante brebaje es sin duda, uno de los que no puedes dejar de probar si visitas este mágico país.
¿Cómo preparar Aussie Beach Blonde?
La preparación de un cóctel Aussie Beach Blonde es sumamente fácil. A continuación te decimos como debes hacerlo:
- Extraer el jugo de las frutas: Limón, naranja y maracuyá.
- Posteriormente mezclar los jugos de las frutas con el licor de naranja y el ron blanco además del azúcar.
- Finalmente licuar y servir.
Ingredientes para elaborar Aussie Beach Blonde
Al momento de preparar un cóctel Aussie Beach Blonde necesitas tener a la mano los siguientes ingredientes:
- Ron blanco.
- Licor de naranja.
- Azúcar.
- Limón.
- Naranja.
- Maracuyá.
Receta para preparar Aussie Beach Blonde
A continuación dejamos para ti una fácil receta para la preparación de un refrescante Aussie Beach Blonde:
Ingredientes:
- 5 oz de ron blanco.
- 25 oz de licor de naranja.
- Azúcar al gusto.
- 3/4 oz de jugo de lima.
- 25 oz de jugo de naranja.
- 1 fruta de la pasión (maracuyá).
Preparación:
- Verter todos los ingredientes en una licuadora con un poco de hielo y licuar hasta que la mezcla quede granizada.
- Finalmente servir en un vaso tipo huracán.
Se recomienda decorar con una rodaja de algún fruto cítrico, como el limón o la naranja.
4.- Dingo, un cóctel australiano servido en copa Martini
El cóctel Dingo es uno de los más significativos de la gran gama de cocteles que ofrece Australia al paladar.
¿Cómo preparar un cóctel Dingo?
Al momento de preparar un cóctel Dingo, característico de Australia debes hacer lo siguiente:
Mezclar todos los ingredientes con un poco de hielo, sin agregar el jugo de naranja, solo cuando esté bien mezclado, se le agrega el jugo de naranja.
Ingredientes para elaborar cóctel Dingo
Para preparar un cóctel Dingo necesitas tener a la mano los siguientes ingredientes:
- Licores: Amaretto, Ron, Bourbon y Sour.
- Granadina.
- Y jugo de naranja.
Receta para preparar cóctel Dingo
A continuación dejamos para ti una fácil receta para la preparación del cóctel australiano Dingo:
Ingredientes:
- 20 ml de Amaretto.
- 20 ml de Ron.
- 20 ml de Bourbon.
- Zumo de naranja.
- 40 ml Sweet & Sour Mix.
- Granadina al gusto.
Preparación:
- Mezcla los licores y sirve con hielo.
- Posteriormente agrega el jugo de naranja, un poco de granadina y completa con hielo.
5.- Lemon, Lime and Bitter, una de las bebidas típicas más refrescantes
El Lemon, Lime and Bitter, o limón, lima y amargos, forma parte de las bebidas típicas de Australia, y se caracteriza por ser amarga y sumamente refrescante.
El consumo de esta deliciosa bebida se evidencia en bares y restaurantes a lo largo ancho de la isla. ¿Qué esperas para probarlo?
¿Cómo se prepara el Lemon, Lime and Bitter?
Al momento de preparar esta bebida icónica australiana debes hacer los siguientes:
- Mezclar el jugo de limón con el refresco de lima cordial, este último se puede sustituir por soda.
- Servir la mezcla en un vaso con hielo, y finalmente agregarle gotas de amargo de angostura o también conocido como licor amargo.
Este es un trago de fácil preparación, ¿qué esperas para elaborarlo en la comodidad de tu hogar?
Ingredientes para elaborar Lemon, Lime and Bitter
Al momento de preparar Lemon, Lime and Bitter necesitas tener a la mano los siguientes ingredientes:
- Jugo de limón.
- Refresco de lima o soda.
- Amargo de Angostura.
Esta bebida se considera no alcohólica, pese a que el licor amargo o también conocido amargo de angostura, posee un grado de alcohol del 44%, pero en la composición de la bebida no es notorio.
Receta para preparar Lemon, Lime and Bitter
A continuación dejamos para ti una fácil receta para preparar un refrescante Lemon, Lime and Bitter:
Ingredientes:
- Limonada, o jugo de limón.
- Lima Cordial (refresco de lima)
- Amargo de Angostura.
- Hielo.
Preparación:
- Mezcle la limonada con la lima cordial, y sirva en un vaso con hielo.
- Luego de esto agregue una gota de amargo de angostura y mezcle nuevamente.
A modo de decoración se sugiere incorpore rodajas de limón en el trago. ¡Salud!
Australia es un país rico en bebidas tradicionales, y en este artículo hicimos un recuento de las más representativas y dejamos para ti fáciles recetas para la elaboración de cada una de estas.
Esperamos nuestro articulo te incite a saber más de la gastronomía australiana y sobre todo los que nos puede ofrecer este hermoso país.
