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Ponche navideño (Recetas e ingredientes)

¿Cómo hacer un Ponche navideño? Receta e Ingredientes. El Ponche navideño es la bebida que no puede faltar en ningún hogar durante la cena de navidad o de año nuevo.

Es una bebida que todos pueden compartir, ya que, se puede preparar con o sin alcohol.

¿Qué es un Ponche navideño?

Es una bebida icónica de la navidad, aunque aun se desconoce de donde proviene, lo que si se sabe, es que su sabor ha llegado a todos los rincones del mundo. Tanto así que una navidad sin Ponche navideño no es navidad

Esta bebida esta preparada a base de huevo, nata, crema de leche, azúcar, nuez moscada, canela, vainilla, leche y ron. Por lo que se puede notar el Ponche navideño es una bebida bastante dulce.

Y es así, el ponche navideño se caracteriza por su dulzura. Sin embargo, el alcohol es un ingrediente del cual se puede prescindir ya que, por lo general el Ponche navideño es sin alcohol.

A lo largo del tiempo el Ponche navideño se ha ido modificando dependiendo del país donde se elabore, los casos mas marcados de diferencia del Ponche navideño es en Estados Unidos y en México, ya que, son ponches navideños algo especiales

¿Cómo preparar un Ponche navideño?

Aquí te presentamos el Ponche navideño tradicional, el que se conoce a nivel mundial. Siempre cae bien conocer cual es la receta original, para luego poder hacer modificaciones.

Ingredientes de un Ponche navideño

Listado de los ingredientes que se deben tener a la mano para poder preparar un Ponche navideño tradicional

Ingredientes:

  • 20 ml de nata
  • 2 yemas de huevo
  • 10 ml de crema de leche
  • 15 ml de leche
  • 5 cucharadas de azúcar
  • Una rama de canela
  • Dos cucharadas de nuez moscada
  • Una cucharada de vainilla
  • Ron al gusto

Receta de un Ponche navideño

¿Sabes que pasos se deben seguir para preparar un Ponche navideño? Descúbrelos a continuación

Preparación:

  1. En una olla a fuego bajo se coloca le crema de leche, la leche, la nata, la rama de canela, la nuez moscada y la vainilla
  2. Se cocina hasta que comience a hervir
  3. Al mismo tiempo en un recipiente se vate las yemas de huevo con el azúcar
  4. Posteriormente se le agrega la mezcla de huevo con azúcar a la mezcla que ya esta en la olla
  5. Se revuelve con una paleta de madera
  6. Y se cocina a fuego bajo por unos 5 minutos
  7. Luego se cuela la mezcla y se coloca a enfriar
  8. Por último se sirve en una copa y se le agrega el ron al gusto

 

¿Cómo preparar un Ponche navideño mexicano?

Cada país tiene una manera particular de preparar su Ponche navideño, y uno de los países con la forma mas peculiar de hacer el Ponche navideño es México.

Y esto se debe a que el ponche se toma caliente y tiene una gran cantidad de frutas.

Ingredientes de un Ponche navideño mexicano

¿Conoces cuales son los ingredientes que se necesitan para un Ponche navideño mexicano?

Ingredientes:

  • 30 ml de agua
  • 10 ml de azúcar morena
  • Ciruelas picadas
  • Trozos de manzana
  • Tejocotes
  • 20 ml de pasitas
  • Trozos de pera
  • 5 cucharadas de canela
  • Trozos de caña de azúcar
  • Flores de Jamaica
  • Aguardiente al gusto

Receta de un Ponche navideño mexicano

Descubre a continuación cuales son las indicaciones para preparar un perfecto Ponche navideño mexicano

Preparación:

  1. En una olla se coloca el agua, la azúcar, la canela y los tejocotes
  2. Se dejan cocinando por 15 minutos a fuego bajo
  3. Luego se le incorporan todos los demás ingredientes, excepto el aguardiente
  4. Se revuelve con una paleta de madera
  5. Y se deja cocinando por mínimo una hora
  6. Luego se sirve caliente un una taza, con algunas frutas de la mezcla
  7. Y por último se le agrega el aguardiente al gusto

 

¿Cómo preparar un Ponche navideño americano?

En Estados Unidos al Ponche navideño, se le conoce como Egg Nog, que se traduce a ponche de huevo. Esta versión del tradicional ponche es modificado ya que, se le agrega en vez de ron, brandy, y se le incorpora leche condensada.

Ingredientes de un Ponche navideño americano

¿Sabes que ingredientes se necesitan para preparar un Ponche navideño americano? Descubre cuales son a continuación

Ingredientes:

  • 30 ml de Brandy
  • 10 ml de leche condensada
  • 20 ml de leche caliente
  • Una yema de huevo
  • Sirope de azúcar
  • Nuez moscada al gusto

Receta de un Ponche navideño americano

Los siguientes pasos te indicaran como preparar un riquísimo Ponche navideño americano.

Preparación:

  1. En una coctelera se agrega el Brandy, la leche condensada, la yema de huevo, y el sirope de azúcar
  2. Luego se agita por unos 20 segundos
  3. Posteriormente se cuela, y se sirve directamente en una copa
  4. Luego se le agrega la leche caliente y se revuelve un poco
  5. Por último, se decora con nuez moscada

 

Los ponches de navidad son sin duda alguna, la clave de una buena cena de navidad o año nuevo. Si no conocías estas recetas de ponches, esperamos las puedas poner en practica en estas próximas fechas festivas

Un Ponche navideño siempre será la mejor opción no solo para diciembre, sino también para una merienda o para un día frio. Anímate a preparar un Ponche navideño

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