Vodka (Beneficios, propiedades, calorías y más)

50 años hace

¿Quieres conocer todo sobre el Vodka? Beneficios, propiedades, calorías y más. El vodka es una bebida destilada que cuenta con el agrado de muchas personas.

Su sabor, color y versatilidad han logrado posicionar dentro de la preferencia mundial en cuanto a licores se trata.

El vodka es consumido en todo el mundo, pero países como Rusia, Polonia, Estados Unidos, Suecia, Finlandia, y Ucrania, son quienes se sitúan como sus principales productores.

¿Qué es el Vodka?

El Vodka es una bebida destilada que tiene su origen entre rusia, eslovenia y polonia, y es hoy en día una de las bebidas alcohólicas más populares del mundo.

Se produce generalmente por medio de la fermentación  de granos y otras plantas ricas en almidón, como el centeno, trigo, remolacha o patata.

La palabra Vodka viene del ruso водка, diminutivo de вода que significa agua, lo que quiere decir que su significado es agüita.

вода es una palabra que viene de una raíz indoeuropea denominada wed que dio a su vez origen a la palabra water en inglés, wasser en alemán y νερό en griego.

Origen e historia del Vodka

Existe gran controversia con respecto a quienes crearon originalmente el vodka, algunos indican que fueron los rusos, mientras otros que fueron los polacos.

Lo que sí parece estar claro es que la intención, era conseguir una concentración de alcohol tan elevada que el producto no pudiese congelarse fácilmente, en razón de que el alcohol se congela a temperaturas más bajas que el agua.

San Pedro Smirnoff popularizó la idea del aguardiente insípido, y consiguió gran aceptación, ya que consiguió que los que la consumían sintieran gran facilidad ya que es una bebida ideal para mezclarse con cualquier condimento o extracto.

¿Cuáles son los tipos de Vodka que existen?

El vodka ha ido popularizándose con el correr de los años, lo que ha llevado a desarrollarlo de acuerdo a lo tradicional y a lo que el mercado solicita.

Es por ello que podemos encontrar hoy en día, Vodka Neutro y Vodka Saborizado.

Vodka neutro

Es el vodka común, uno de los más consumidos y que a su vez sirven de base a la hora de elaborar diferentes cócteles.

En Rusia es una bebida alcohólica muy fuerte y con gran contenido alcohólico, por lo que se implementó su propia forma de clasificación.

Esta incluía una categoría definida como de alta calidad que además la convertían en la bebida propicia para la exportación.

Vodka saborizado

El vodka saborizado surgió como alternativa para reducir el fuerte sabor y aroma alcohólico que posee el vodka neutro.

En Rusia el vodka saborizado con miel y pimienta se ha convertido en una bebida muy popular, mientras que en Polonia y Bielorrusia se utiliza una hierba típica de esa región para elaborar un vodka de sabor dulce y color ámbar.

Esto ha llevado al vodka a contener sabores como el jengibre, pimentón, vainilla, chocolate, y todo tipo de frutas.

¿Cuáles son las características del Vodka?

El Vodka es una bebida destilada muy conocida, su potencia y versatilidad le dan el reconocimiento mundial.

Ubicandola como una de las favoritas tanto por jóvenes, adultos como por personas experimentadas dentro del mundo de la coctelería.

  • El vodka es incoloro
  • No presenta sabores específicos
  • Es una bebida destilada sin aroma
  • Posee alta graduación alcohólica
  • Sirve de base para la elaboración de infinidad de cócteles

¿Qué propiedades contiene el Vodka?

El vodka es una bebida destilada que no posee azúcares ni grasas, sin embargo contiene propiedades nutricionales que debemos conocer y que de seguro desconoces.

Y es que el vodka se encuentra entre los alimentos bajos en sodio ya que 100 g. de esta bebida contiene tan solo 1 mg.

  • Hierro: Por cada 100 g. de vodka hay 0,01 mg. de hierro
  • Vitamina B1: Por cada 100 g. de vodka hay 0,01 mg. de vitamina B1
  • Vitamina B2: Por cada 100 g. de vodka hay 0,01 mg. de vitamina B2
  • Fósforo: Por cada 100 g. de vodka hay 5 mg. de fósforo.

¿Cuáles son los grados de alcohol del Vodka?

El vodka como bien sabemos es una bebida destilada a partir de la fermentación de granos y plantas con almidón, cuenta con un alto porcentaje de alcohol que suele variar de acuerdo al país que lo elabora.

Lo que nos lleva a preguntarnos, ¿Cuánto alcohol tiene el Vodka?, pues, de acuerdo a su procedencia puede contener entre 30% y 40% de alcohol.

En Rusia, Lituania y Polonia el vodka clásico suele contener 40 grados de alcohol.

Es importante mencionar que además la Unión Europea estableció que el grado mínimo de alcohol que debe poseer el vodka es de 37,5%.

Una cantidad de cuidado que variará como hemos visto de acuerdo a su elaborador.

Valor nutricional del Vodka

El vodka es una bebida compuesta por agua y alcohol, no posee grasas y suele aportar energía a quién lo consume de forma controlada.

En el vodka podemos encontrar potasio, sodio y fósforo además de hierro, tiamina y riboflavina, por lo que por cada 100 gramos de vodka encontraremos 1 mg. de potasio, 5mg. de fósforo y 1 mg de sodio.

¿Contiene el vodka Calorías?

El vodka es una bebida alcohólica que no contienen proteínas, tampoco contiene carbohidratos, grasas y azúcares, por lo que aporta cerca de 235 calorías a la dieta.

¿De qué está hecho el Vodka?

Como bien sabemos el vodka es una de las bebidas más famosas que existen, es base incluso de numerosos cócteles que recorren el mundo y que a lo largo de los años se han convertido en los favoritos.

Pero te has preguntado alguna vez ¿De que está hecho el vodka?, pues aquí te daremos esa respuesta.

El vodka está elaborado a través de la fermentación de granos y plantas ricas en almidón, como el centeno, el trigo, la patata e incluso la remolacha.

+4 Beneficios del Vodka que debes conocer

El vodka es una bebida destilada que cuenta con un alto contenido de alcohol, pero a su vez sirve como base para la elaboración de deliciosos cócteles.

Estos se combinan con otros ingredientes que llenan de paladar el sabor, y es que al ser incoloro, sin aroma y sin sabor característico se ha vuelto famoso.

Pero no solo el vodka sirve para elaborar cócteles, también aporta beneficios para la salud, siempre y cuando, claro está, que su consumo sea controlado.

Reduce el riesgo de Diabetes

El vodka es un licor que puede reducir el nivel de azúcar en la sangre, y es que de por sí, es una bebida que no posee azúcar.

Y debemos tener en cuenta que esto solo es posible siempre y cuando su consumo sea seco y no mezclado con algún otro licor o azúcar.

Alivia síntomas de la Artritis

Estudios realizados arrojaron como resultados que el consumo regular de vodka de forma moderada, alivia el dolor en pacientes con artritis, además de bajar la inflamación asociada con esta enfermedad.

Previene enfermedades cardiovasculares

Al igual que el vino, el vodka favorece el buen desarrollo del flujo sanguíneo, lo que previene la formación de coágulos y otros problemas que afectan al corazón.

Por lo que su consumo de forma controlada previene la posibilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Previene el Estrés

Estudios científicos han comprobado que el beber una copita de vodka calma los nervios lo que le da un incentivo a este interesante licor.

El vodka es una bebida llena de cualidades por lo que con el correr del tiempo se ha ido convirtiendo en una de las más consumidas a nivel mundial.

Y es que su versatilidad ha logrado calar en jóvenes y adultos que buscan divertirse y pasarla bien.