O senhor já experimentou cervejas mexicanas? Tem alguma idéia de quais são as melhores cervejas do México? O México é um importante bastião no que se refere à cerveja, e é um grande importador desse líquido louro que tanto sabor tem no mundo e representa cerca de 36% do consumo mundial. O México tem grandes indústrias cervejeiras que desenvolveram toda uma arte em termos do desenvolvimento desta deliciosa e refrescante bebida alcoólica que causa sensação tanto em jovens como em velhos, razão pela qual selecionamos algumas das cervejas mexicanas que o senhor deve conhecer.
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10 cervejas mexicanas cheias de sabor e qualidade que o senhor deve TRY!
As cervejas mexicanas são populares dentro e fora do solo asteca, sua qualidade, sabor e aroma delicado conseguem captar a atenção dos amantes da cerveja que procuram sabores inovadores nos quais a qualidade não é comprometida, e o México conseguiu fazer de sua cerveja um produto digno de exportação e reconhecimento.
Cerveja Anjo Caído
É uma cerveja mexicana estilo Mead Bragot, feita de malte, cevada e abelha de mel, que a tornam especial e muito saborosa, o que a levou a obter o reconhecimento dos especialistas. Tem uma cor marrom claro, corpo médio, sabor e aroma equilibrados entre o malte e a doçura do mel que, ao mesmo tempo, é acompanhada de notas cítricas e florais, graças ao lúpulo inglês usado na sua preparação, tem um teor alcoólico de 9%, de modo que deve ser bebido muito frio.
Cerveja Barrilito
É uma cerveja estilo Pilsner com um baixo teor alcoólico de 3,6%, o que a torna uma opção suave e leve. Tem uma bela cor dourada brilhante e transparente, bom corpo e aroma limpo. Seu sabor refrescante e agradável faz dela uma cerveja muito graduável e muito procurada graças à sua qualidade e desenho que a fazem sobressair. 
Boêmia Cerveja leve
Considerada por muitos como uma das melhores cervejas mexicanas existentes, ela é do tipo Pilsen e seu nome vem da região da República Tcheca de onde provém sua matéria-prima. Trata-se de uma cerveja robusta e a complexidade de seu líquido é semelhante à do vinho tinto. Tem um teor alcoólico de 5,3%, tem uma cor dourada cristalina de boa carbonatação, quando degustado destaca seus aromas de malte e lúpulo de caráter herbal e quando em contato com o paladar temos uma cerveja refrescante, com bom equilíbrio entre doçura e amargura.
Corona Cerveja Extra
É uma cerveja fabricada desde 1935, que goza de grande fama dentro e fora do México. É uma cerveja refrescante do tipo Pilser com teor alcoólico de 4,5%, o que a torna ideal para desfrutar durante os dias de sol. Apresenta uma bela cor amarela acompanhada de uma espuma suave e delicada, seu aroma fresco combina perfeitamente criando uma atmosfera perfeita para desfrutar com os amigos.
Cerveja Modelo Negra
É uma cerveja mexicana conhecida como Cream of the Beer, é do tipo Munique e tem um teor alcoólico de 5,3% que oferece um sabor bastante equilibrado, acompanhado de um aroma delicado de malte escuro, caramelo e lúpulo que a fazem uma delícia. Sua cor âmbar profundo é bem acompanhada de uma espuma abundante, branca e compacta, o que a torna a cerveja ideal para ocasiões especiais, graças ao seu sabor único. 
La Silla American Pale Ale Cerveja
É uma cerveja mexicana fabricada com lúpulo e malte importados da mais alta qualidade, o que lhe confere o sabor único que a caracteriza e a torna tão popular. Ela apresenta uma cor âmbar com tons de cobre firme e brilhante. Suas notas de pão e de caramelo lhe dão o equilíbrio perfeito que lhe permite prová-lo e notar um corpo médio guiado por um fino amargor. Seu teor alcoólico de 4,6% faz com que seja um deleite desfrutar de um resfriado.
Cerveja Sol
É uma cerveja mexicana clássica e bem conhecida dentro e fora da nação asteca, com um teor alcoólico de 4,5% faz dela uma bebida ideal para ser apreciada como aperitivo ou para se refrescar durante os dias quentes. Apresenta uma cor amarelo claro brilhante, acompanhada de uma espuma macia e fina.
Cerveja Tecate
É uma cerveja mexicana do tipo Pilsen, caracterizada por seu corpo robusto e sabor equilibrado. Ela é fabricada com ingredientes 100% naturais que geram uma bebida de alta qualidade. Sua bela cor dourada brilhante e marcada por uma espuma delicada lhe dá o toque perfeito para desfrutar com seu teor alcoólico de 4,5% que lhe confere frescor e maciez perfeitos para compartilhar em qualquer dia. 
Cerveja Indio
É uma cerveja mexicana do tipo Lager fabricada desde 1893, muito conhecida e de grande qualidade, sua bela cor escura com tons claros de doçura reduz seu nível de amargura. E seu sabor único oferece uma combinação muito especial que fará deleitar o paladar graças ao seu frescor, que é acompanhado por seu baixo teor alcoólico, que é de 4,1%. 
Dos Equis Cerveja
É uma cerveja mexicana do tipo Lager com alguns toques cítricos e evidente sabor de malte que se destaca por não ser muito amarga. Fabricada desde 1984 pela cervejaria Cuauhtémoc Moctezuma, tem um teor alcoólico de 4,5%, sua bela cor amarela brilhante acompanhada de espuma macia e delicada lhe dá o toque perfeito para desfrutar com seu agradável toque frutado com certas notas doces de caramelo. 
Origem e História da Cerveja Mexicana
A cerveja chegou ao México com os espanhóis, que fundaram a primeira cervejaria no continente americano em 1542, na cidade de Nájera. Entretanto, naquela época já existiam bebidas pré-hispânicas semelhantes à cerveja que estavam profundamente enraizadas entre os colonos. Durante o período colonial, o consumo de cerveja começou a ser considerável e, após a Independência, o gosto pela cerveja se consolidou. Isso levou a discussões que tiveram lugar no Congresso Legislativo sobre os direitos exclusivos de vários grupos para produzi-la. caption id=”attachment_4454″ align=”aligncenter” width=”1024″]
Uma história que marca uma cultura[/captação] Os ingleses Thomas Gillons e Charles Mairet reivindicaram o privilégio da produção, mas Miguel Ramos Arizpe afirmou que a cerveja já estava sendo fabricada naquela época no Texas e em Puebla. A cerveja do Tuallion era a mais popular e era conhecida como Hospício de Pobres, porque sua cervejaria estava localizada num lugar na Rua Revillagigedo, onde costumava haver uma instituição dedicada aos indigentes. Durante o século XX, chegaram imigrantes alemães que, graças à influência do reinado de Maximiliano de Habsburgos, contribuíram para o estabelecimento da arte da produção de cerveja no México. A abertura entre 1884 e 1885 da linha ferroviária que ligava El Paso, Texas e Cidade do México, permitiu o desenvolvimento acelerado da indústria cervejeira. Isso permitiu a importação de máquinas e malte dos Estados Unidos e a instalação de fábricas de gelo, implementando assim novas técnicas. Em meados do século XX, teve início um processo de consolidação da indústria cervejeira nacional, que resultou na formação de dois grandes grupos cervejeiros, que monopolizariam todo o setor e dariam assim início a um novo impulso. Mas anos depois, a consolidação da indústria internacional da cerveja chegaria a esses grupos cervejeiros, trazendo consigo a introdução de marcas estrangeiras que tomariam partido e transformariam a cerveja mexicana.
