A cava é uma bebida ligada às festividades natalinas, embora pouco a pouco essa tendência tenha evoluído e a cava tenha se tornado o acompanhamento ideal para celebrarmos grandes momentos de nossa vida.
Mas para poder bebê-la corretamente e deixá-la se expressar corretamente, é preciso servi-la num copo de cava, o que nos permitirá desfrutar realmente dessa bebida alcoólica fascinante e elegante que a cada dia conquista mais e mais seguidores.
Cava é uma Denominação de Origem Protegida de vinhos espumantes espanhóis que compreende a Região Cava, formada por 159 municípios das províncias de Barcelona, Tarragona, La Rioja, Lérida, Gerona, Álava, Zaragoza, Navarra, Badajoz e Valência.
Vamos conhecer tudo o que diz respeito ao copo de cava, a fim de dar rédea solta ao nosso paladar, para que ele possa ceder em estilo.
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O que é um copo de cava?
Um copo de cava é um copo que nos permite manter a essência perfeita, isto é, que nos permite apreciar sua carbonatação, sua cor e seu aroma.
O vidro tipo flauta é usado para esse fim, pois é precisamente graças às suas características que ele é capaz de se expressar abertamente.
No entanto, o copo de flauta não é o único em que podemos apreciar nossa cava, há outros copos que também são apropriados para esse delicioso espumante que rouba suspiros.
Tipos de óculos de cava
Para poder desfrutar de todas as qualidades que a cava tem, é necessário servi-la e degustá-la num copo de acordo com esse fascinante vinho espumante, por isso existem alguns copos que normalmente são adequados para bebê-lo.
Vidro estilo flauta
É um copo longo e estreito, que ajuda a manter bem a espuma e a temperatura de serviço, embora não permita desfrutar de seus aromas, é geralmente o mais utilizado.
Vidro estilo tulipa
Trata-se de um copo que nos últimos anos se tornou uma escolha perfeita. Geralmente é largo na base para permitir que a cava se expresse sem perder a temperatura e a boca é novamente estreita para que os aromas sejam concentrados e o dióxido de carbono não escape, o que permite uma degustação ampla.
Vidro estilo Pompadour
Trata-se de um copo curto e plano que não permite que as bolhas escapem e evoluam corretamente, de modo que não permite que os aromas dos cava sejam expressos corretamente, razão pela qual, para algumas pessoas, já não é considerado um copo adequado para apreciar cava.
Como o senhor segura um copo de veado?
A cava tem a particularidade de ser consumida a uma temperatura fria, razão pela qual deve ser servida num copo com haste longa, permitindo a expressão adequada e liberando suas qualidades sensoriais.
Um copo de cava deve ser feito de cristal, fino e elegante, largo e profundo, mas não muito largo, e devemos evitar tocar a taça com os dedos da mão, pois dessa maneira alteramos o espumante e manchamos o cristal, deixando uma impressão muito ruim.
A maneira correta de beber um copo de cava é a seguinte:
1.- Segure a haste entre o polegar e os dois primeiros dedos
- Coloque a haste do vidro da cava entre seu polegar, o indicador e o dedo médio.
- O senhor deve colocar seus dedos na metade inferior do caule, o dedo médio deve repousar sobre o caule logo acima da base.
- Esses três dedos são os únicos que estarão em contato direto com o caule da taça, portanto, os dois dedos restantes devem naturalmente repousar na parte superior da base.
2.- Segure a haste com o polegar e o dedo indicador
- Dê a volta de um lado da haste com seu dedo indicador e depois apoie o outro lado com a almofada de seu polegar.
- Mantenha a mão posicionada em direção à metade inferior do caule da taça de champanhe.
- Os dedos de sua mão que estão soltos devem ser flexionados em sua palma para formar um punho solto.
3.- Segure o caule diretamente sobre a base da taça
- Seus dois dedos segurarão a haste do vidro da cava e também tocarão a parte superior da base do vidro.
- Apoie o copo por baixo, estendendo seu dedo médio para fora.
- Permita que seus dois dedos restantes descansem naturalmente.
- Esses dedos podem ou pressionar a palma de sua mão ou continuar a descansar ao lado do dedo médio, de acordo com sua preferência.
Qual é a capacidade do vidro Cava?
As veias cavas podem ser servidas em três tipos diferentes de copos, cada um dos quais realça de maneiras diferentes este caldo brilhante que consegue deleitar mais de um paladar.
O vidro estilo flauta tem uma capacidade de 5 onças, enquanto o vidro estilo tulipa tem uma capacidade de 13 onças e o vidro estilo pompadour pode conter até 6,5 onças.
Usos do Vidro Cava
Os dois vinhos têm as mesmas qualidades de carbonatação e precisam de copos que lhes permitam expressar-se amplamente e assim expor suas propriedades organolépticas.
6 Óculos de cava que o senhor deve saber sobre
A cava é uma bebida energética que pode facilmente acompanhar qualquer prato, com exceção dos muito picantes, mas quando se trata de aperitivos ou celebrações, é uma companhia perfeita que roubará a respiração de todos.
Villeroy & Boch Cava Glasses
Um conjunto de 4 elegantes copos de cava que lhe permitirão desfrutar com estilo dessa bebida requintada que traz a todos os que a experimentam aos seus pés.
Características do vidro cava de Villeroy & Boch
- Feito de vidro
- O tronco robusto e forte permite uma boa aderência
- Jante fina para uma agradável experiência organoléptica
- Capacidade de 250 ml
Sadurní-Ràfols Vidro Cava
O presente perfeito para aquele casal que celebra seu aniversário de casamento de ouro. Um desenho elegante que pode ser personalizado e que vai roubar o espetáculo naquele dia especial de festa.
Características do vidro Sadurní-Ràfols Cava
- Decorado com esmalte e ouro
- Caixa de presente
- Personalizada com gravação do nome e data
- Feito à mão a partir de vidro cristal
- Elegante e forte haste para uma boa aderência
Stolzle Cava Glass Exquisit Royal Series
Um conjunto de 6 copos de cava feitos de cristal sem chumbo, ideais para desfrutar em qualquer ocasião. Sua elegância e delicada transparência lhe permitem visualizar perfeitamente o conteúdo e desfrutar de sua exposição aromática.
Características do Stolzle Cava Glass Exquisit Royal Series
- Feito de vidro resistente a estilhaços
- 265 ml de capacidade
- Tronco longo e forte para uma boa aderência
- Desenho elegante
Leonardo Puccini Vidro Cava
Um elegante vidro de cava que lhe permite desfrutar de uma delicadeza única no mundo. Seu estilo clássico preserva as características típicas de um vidro de estilo flauta e sua qualidade lhe permite conservá-lo por muito tempo.
Características do copo de Cava Leonardo Puccini
- Aro perfeito que permite que os aromas da veia cava se manifestem através
- Tronco forte para uma boa aderência
- Feito de vidro
- Elegante e resistente
Vidro de Cava de Cristal Alemão
Um vidro de cava único e irrepetível, seu design moderno e exclusivo faz dele o presente perfeito graças ao seu antigo processo de elaboração manual.
Características da Cava de Vidro de Cristal Alemã
- Feito de cristal de chumbo
- Desenho exclusivo
- Capacidade de 200 ml
- Qualidade garantida
- Tronco longo e robusto para uma boa aderência
La Galaica Cava Glass
Um conjunto de 6 copos de cava ou aquele elegante e totalmente esculpido à mão, o que faz deles uma aquisição requintada que durará no tempo, seu estilo vanguardista e estilizado são a companhia perfeita quando se trata de desfrutar.
Características da Cava de Vidro La Galaica
- Corte à mão e polimento à mão por artesãos especializados
- Vem em um caso de custódia
- 210 ml de capacidade
- Tronco longo para uma boa aderência
