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+7 Aperitivos gourmet Deliciosos e elegantes!

O senhor quer saber receitas para os aperitivos Gourmet Appetizers? Um dia especial exige um almoço ou jantar especial.

É por isso que acompanhá-los com aperitivos elegantes e glamorosos é uma obrigação, porque todos queremos causar impacto desde o início com uma entrada fantástica.

Os aperitivos gourmet fazem exatamente isso, permitem com sua inovação, estilo e apresentação captar a atenção de todos aqueles que procuram algo diferente, mas cheio de sabor e qualidade.

Porque o mais importante é apresentar pedaços excepcionais.

+4 aperitivos gourmet que irão deslumbrar a todos

Os aperitivos gourmet têm a capacidade de deslumbrar todos os convidados, com seu método de preparação, seus ingredientes, sua combinação e apresentação, eles conseguem roubar olhares, suspiros e paladares no seu rastro.

Espetadas de tomate cereja e ovos de codorniz com vinagrete de vodka

Os espetos são sempre uma escolha adequada quando se trata de surpreender, eles conseguem fazer com que aqueles que os experimentam delirem com prazer.

Ingredientes Quais são os ingredientes deste aperitivo?

  • 500 gramas de tomates cereja vermelhos e amarelos
  • 20 ovos de codorniz cozidos
  • Zest de 1 limão
  • 1 dose de vodka
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • Sal
  • Pimenta

Como preparar É um delicioso aperitivo e muito fácil de preparar!

  1. Fazer pequenos cortes cruzados na base de cada tomate cereja
  2. Branqueie os tomates por alguns segundos em água fervente
  3. Transfira os tomates para uma tigela de água gelada e segure por um minuto, depois descasque e transfira para um recipiente e reserve
  4. Misture a vodka com o vinagre, o açúcar e a raspa de limão
  5. Mexer bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido
  6. Despeje os tomates cereja descascados e deixe macerar por cerca de uma hora no refrigerador
  7. Coloque os tomates com o vinagrete em um grande copo
  8. Acrescente os ovos de codorna descascados, tempere com sal e pimenta e sirva com espetos para que todos possam espetar os ingredientes como quiserem

Mousse de espargos com batatas fritas de beterraba

Um aperitivo gourmet ideal para se exibir nas celebrações, seus ingredientes conseguem uma fusão perfeita que é bem sustentada por sua apresentação inovadora, de modo que o senhor conseguirá um vencedor certo para o paladar.

Ingredientes Que ingredientes são usados para preparar este aperitivo?

  • 2 Beterrabas brutas
  • 400 gramas de pontas de espargos verdes
  • 1 sachê de gelatina
  • Estoque de legumes
  • 2 claras de ovo
  • 2 colheres de sopa de creme
  • Rebentos de beterraba
  • 2 romãs

Como prepará-lo Atreva-se a preparar um delicioso aperitivo!

  1. Cozinhar os espargos, reservar algumas dicas e fazer o resto do purê em um processador de alimentos com o creme para obter um purê
  2. Dissolver a gelatina em caldo de legumes
  3. Deixar esfriar e misturar com o purê de espargos
  4. Acrescente uma clara de ovo bem batida e mexa bem para integrar todos os ingredientes
  5. Transferir para um molde e colocar de lado na geladeira por 6 horas
  6. Descasque a beterraba e corte-a em fatias muito finas
  7. Colocar as fatias de beterraba sobre uma assadeira forrada com papel pergaminho e assar por 4 horas a 120ºC
  8. Depois de duas horas, entregue-as para que sejam cozidas de ambos os lados e estaladiças
  9. Quando o tempo tiver transcorrido, retire do forno e deixe esfriar
  10. Para servir, corte a mousse de espargos na geladeira em pequenas rodadas
  11. Colocar uma lasca de beterraba em uma colher de aperitivos, depois uma fatia de mousse de espargos, outra lasca de beterraba para cobrir e algumas sementes de romã, pontas de espargos e brotos de beterraba para guarnecer

Mini Roquefort queijo vol-au-vents com doce de figo

Este é um aperitivo requintado, seus ingredientes se misturam para dar prazer ao paladar, e também é muito fácil de preparar, por isso é sem dúvida uma opção perfeita para enlouquecer a todos.

Ingredientes Que ingredientes são necessários para preparar este aperitivo?

  • 12 mini vol-au-vents de massa folhada
  • 100 g de queijo Roquefort
  • 1 maçã
  • 1 pau de aipo
  • 2 colheres de sopa de creme
  • 2 colheres de sopa de doce de figo
  • 12 nozes

Como preparar Deleite seu paladar com um aperitivo gourmet fascinante!

  1. Colocar os mini-gravos de massa folhada em forno pré-aquecido a 180°C
  2. Descascar e cortar a maçã
  3. Retirar os talos de aipo e cortar o aipo em pedaços
  4. Misture o queijo Roquefort com o creme, depois acrescente o aipo e a maçã picada
  5. Encha cada mini massa folhada com a mistura e acrescente um pouco de doce de figo em cima
  6. Colocar uma nogueira em cima de cada uma
  7. Servir em uma bandeja longa

Queijo de cabra com uvas e pistaches

Um aperitivo de luxo ideal para os amantes do queijo, pois seus ingredientes enchem de sabor todos os que os provam, tornando-o uma opção sem desperdícios.

Ingredientes Quais são os ingredientes deste aperitivo?

  • 50 gramas de pistácios descascados
  • 100 gramas de creme de queijo
  • 100 gramas de queijo de cabra sem casca
  • 25 uvas pequenas sem sementes

Como preparar Trate seu paladar com uma receita cheia de sabor!

  1. Coloque os pistácios em um processador de alimentos e moa-os
  2. Uma vez esmagados os pistácios, sirvam em uma tigela e deixem de lado
  3. Coloque o queijo cremoso e o queijo de cabra em um processador de alimentos e processe até ficar macio e cremoso
  4. Coloque o creme obtido em uma tigela e coloque no refrigerador por meia hora
  5. Ao final desse tempo, pegue uma porção do queijo creme com uma colher, coloque uma uva dentro e cubra com mais creme
  6. Faça uma bola com a uva no centro e repita a operação com todas as uvas
  7. Revestir cada bola de queijo com os pistácios picados
  8. Coloque as bolas em uma bandeja e guarde-as no refrigerador até que estejam prontas para servir
  9. Para servir, colocar as bolas de queijo em um prato e picar cada uma delas com um

+3 aperitivos gourmet ideais para qualquer ocasião

Os aperitivos gastronômicos são uma idéia fantástica quando se trata de celebrar uma festa ou uma confraternização.

Eles conseguem captar a atenção de paladares requintados e paladares mais simples, de modo que são perfeitos para serem apreciados em qualquer ocasião.

Salmão, queijo de cabra e canapés de biqueirão

Os canapés são sempre uma boa escolha e se os fizermos com um toque gourmet, o resultado será um aperitivo simplesmente perfeito.

Que ingredientes são usados para preparar este aperitivo?

  • 250 gramas de salmão defumado fatiado em fatias
  • 12 anchovas enlatadas
  • ¼ xícara de queijo de cabra
  • 3 tomates médios
  • 10 fatias tostadas de pão baguete
  • Azeite de oliva
  • 1 dente de alho

Como prepará-lo Siga estes passos e atreva-se a desfrutar de um maravilhoso aperitivo!

  1. Corte o tomate em fatias de meio centímetro e corte o salmão em fatias pequenas
  2. Enrolar o salmão em rolos
  3. Colocar uma fatia de tomate, uma pequena fatia de salmão, uma colher de chá de anchovas e uma porção de queijo de cabra sobre uma fatia de pão torrado
  4. Faça a operação acima com todas as fatias de pão torrado
  5. Quando todos os canapés estiverem prontos, coloque-os no refrigerador por 15 a 20 minutos
  6. Quando o tempo estimado tiver transcorrido, retire da geladeira, coloque em uma travessa e sirva

Carpaccio de bacalhau com gulas

Uma maneira diferente de apreciar a bondade do bacalhau, para que todos possam desfrutar de um aperitivo gourmet com sabor espanhol e um toque do mar

Ingredientes Que ingredientes são necessários para preparar este aperitivo?

  • 250 gramas de filetes de bacalhau dessalgado
  • Gulas
  • Alho
  • Chilli
  • Azeite de oliva
  • Vinagre de xerez
  • Molho Teriyaki

Como preparar Preparar uma receita diferente com um toque gourmet único!

  1. Corte o filete de bacalhau em fatias muito finas
  2. Colocar as fatias no fundo de um prato e deixar descansar
  3. Salteie as gulas com alho e pimenta por um minuto em uma frigideira
  4. No centro do prato, acrescente as enguias, fazendo uma espécie de montanha para dar volume ao prato
  5. Misturar o molho teriyaki com um pouco de azeite de oliva, bater com uma colher até bem misturado e derramar sobre o carpaccio de bacalhau com gulas

Espinafres com Roquefort

Este é um aperitivo requintado que será aplaudido por todos. Sabor, nutrição e uma combinação perfeita fazem uma iguaria pouco conhecida.

Ingredientes Quais são os ingredientes deste aperitivo?

  • Pão redondo
  • 200 gramas de espinafres frescos limpos
  • 150 gramas de queijo Roquefort
  • 100 ml de creme líquido
  • 100 ml de leite
  • Amêndoas

Como preparar Ousem sentir uma sensação sublime!

  1. Aqueça o queijo Roquefort junto com o leite e o creme em uma panela
  2. Aguarde que os ingredientes derretam e formem uma mistura homogênea e cremosa
  3. Cortem os espinafres limpos e as amêndoas
  4. Acrescente os espinafres e as amêndoas à panela para salteá-los
  5. Tire as migalhas do pão redondo, fazendo um buraco na parte superior
  6. Quando a mistura na panela estiver pronta, encha o pão com a mistura
  7. Servir em uma bandeja

Prepare estas deliciosas receitas e surpreenda seus convidados com estas petiscos gourmet que vai surpreender a todos com seus dotes culinários

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