O senhor quer saber como escolher o vinho para o seu casamento? Talvez um casamento possa ser um momento difícil quando se trata de tomar decisões, e decidir que vinho servir no grande dia pode ser um dilema e tanto.
Saber escolher vinho para seu casamento não tem que ser necessariamente algo difícil, complicado ou uma odisséia.
Pode antes simplificar parte dos preparativos para um grande dia que deve ser marcado pela felicidade e por belas lembranças.
E, naturalmente, se for acompanhado de um bom vinho, tudo será muito mais agradável e os convidados ficarão muito mais felizes.
En esta nota, encontraras lo siguiente
O que o senhor precisa saber para escolher um vinho para seu casamento?
Escolher um bom vinho para acompanhar um momento tão especial como um casamento é uma tarefa que não pode ser tomada de ânimo leve, porque.
Além de acompanhar o cardápio escolhido, acompanhará também os convidados, proporcionando-lhes um momento de aconchego.
Saber escolher vinho para seu casamento passa por algumas etapas que devem ser levadas em conta, e é que nem todos os convidados têm os mesmos gostos e isso é algo que deve ser levado em conta, além do emparelhamento também é importante.
+7 Passos para saber como escolher um vinho para seu casamento
Determinar como escolher vinho para seu casamento não tem que ser necessariamente uma dor de cabeça, o senhor pode escolher aquele que melhor se adapte à realidade daquele dia e os aperitivos selecionados para o cardápio que acompanhará a noite. Algumas medidas que o senhor pode levar em conta para escolher vinho para seu casamento de maneira fácil e suave são as seguintes: 
1. Levar em conta todos os convidados
Ao planejar um casamento, é elaborada uma lista de convidados que determinará a quantidade de comida e bebida que devemos ter para aquele dia.
E claro que devemos levar em conta se há alguém que tenha alguma condição especial em termos de comida e bebida.
Nem todos gostam de vinho tinto ou de vinho branco, porém, quando se trata de acompanhar a comida, sabe-se que cada prato tem um emparelhamento e que este deve ser respeitado, de modo que não há conflito para ninguém.
Saber escolher vinho para seu casamento envolve levar todos em conta, experimentar vinhos diferentes para tomar a decisão correta e obviamente não se limitar a um só, é uma boa maneira de tomar a decisão correta.
Podemos ter vinhos tintos, vinhos brancos e, naturalmente, com bolhas para o brinde, portanto, não é necessário nos limitarmos.
2. A escolha do estilo do casamento
Embora possa parecer estranho, isso pode ser um fator determinante, e dependendo do lugar escolhido para a recepção do casamento, o tipo de vinho escolhido também deve depender dele.
Portanto, se foi decidido que a celebração se fará em um lugar elegante, como um hotel, uma fazenda, um restaurante ou uma adega, os vinhos que devemos pensar são os elegantes e os sérios, como os tintos.
Mas se a escolha foi um estilo menos clássico e mais casual, o senhor pode escolher um vinho rosé com notas doces e alegres ou mesmo personalizar os vinhos, criando rótulos que destacarão as garrafas e que também têm a ver com o tema do casamento.
3. Personalização das garrafas de vinho
Se o tema escolhido para seu casamento se revelar mais casual, o senhor poderá personalizar a garrafa de vinho que acompanhará cada mesa, e, além de ser uma nota diferente, tornar-se-á uma bela lembrança para os convidados, que poderão pegar a garrafa e usá-la mais tarde, de acordo com seu gosto.
4. Seleção do menu
Uma vez escolhido o menu que acompanhará a recepção do casamento, o senhor terá a base perfeita para definir como escolher o vinho para seu casamento.
E de acordo com as entradas, os pratos principais e as sobremesas serão o tipo de vinho que deve ter.
O ideal é sempre procurar menus que sirvam aos convidados e o lugar escolhido para a celebração, portanto, se o senhor colocar entradas doces ou salgadas, o ideal será acompanhá-los com um vinho espumante bem gelado e também macio.
Isso lhe permitirá desfrutar dos diferentes aperitivos sem ter que complicar muito sua vida, pois é o momento em que os nervos do casamento já passaram e os noivos começam a relaxar.
Nos primeiros cursos, dependendo da seleção, o senhor poderá utilizar vinhos suaves e aromáticos que contribuam para mostrar o melhor da comida e que também ajudem a intensificar os sabores dos ingredientes utilizados.
Quanto ao segundo prato do casamento, se o senhor escolheu pratos à base de carne, peixe gordo, carnes de caça defumadas ou brancas, o ideal é acompanhá-lo com um bom vinho tinto, mas se, ao contrário, a seleção for de peixe, frutos do mar ou frango, o ideal será um vinho branco que faça sobressair seus sabores.
Para a sobremesa, um bom rosé é ideal, pois geralmente é um vinho suave, doce e agradável, que combina perfeitamente com todos os tipos de sobremesas, pois não é invasivo, mas sim dócil e de destaque.
5. A escolha do vinho para o brinde
O brinde é um dos momentos mais aguardados durante a festa de casamento, aqui todos os convidados se reunirão para desejar o melhor ao feliz casal, por isso o vinho selecionado deve ser um espumante requintado.
Cavas ou champagne são essenciais para dar o ponto perfeito de um momento tão ansioso, para isso é preciso provar aquele que gostamos diretamente ou brutalmente, extra brutalmente ou brutalmente, o importante é provar previamente aquele que queremos acompanhar o momento e pronto.
É importante que no momento do serviço do nosso vinho para o brinde, assim como durante toda a noite, o vinho tenha a temperatura adequada, pois dessa maneira nos certificamos de que não haja alteração do sabor de nenhum dos selecionados.
Cada vinho tem uma temperatura de serviço que otimiza seu sabor e suas qualidades, por isso não se deve desconsiderar este ponto.
6. Cálculo da quantidade de vinho
Saber escolher vinho para seu casamento também inclui a quantidade de vinho a ser servido, a idéia é não ficar aquém do esperado, o ideal é que todos fiquem satisfeitos, portanto, uma maneira de calcular é colocar uma garrafa para cada 4 convidados.
Agora, se uma mesa tem 12 convidados, o ideal seriam 3 garrafas de vinho tinto, branco, rosé ou espumante, assim todos serão bem servidos e o senhor não terá nenhum problema.
Normalmente o vinho é calculado dessa maneira, mas o senhor pode contar com o máximo para evitar inconvenientes de última hora que possam causar-lhe problemas desnecessários, pois pode haver mais de um bom apreciador de vinho na mesa.
Obter conselho Se o senhor não se sentir muito confiante ou achar que não está seguro de fazer a escolha certa, pode pedir conselho ao chef que vai servir o casamento e deixar que o esclareçam sobre qual seria o melhor vinho para acompanhar o cardápio.
Isso também lhe permitirá aproveitar de uma pequena degustação para encontrar o vinho que deseja acompanhar o casamento.
