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+8 Aperitivos rápidos que no te puedes perder

¿Quieres preparar aperitivos rápidos? Cualquier ocasión es válida para disfrutar de la compañía de familiares y amigos que nos hacen felices y nos regalan un poco de su tiempo para compartir.

Por lo que hacerlo acompañados además de deliciosos bocados hará el momento mucho más placentero.

Los aperitivos rápidos son perfectos para estos instantes, ellos permiten captar toda la atención y convertirnos en el centro de las miradas gracias a su delicioso sabor y su buena apariencia por lo que triunfarás sin lugar a dudas con tus amigos.

Sabor, calidad y presentación es lo que caracteriza a los aperitivos rápidos, por lo que conocer algunas recetas puede abrir un abanico de posibilidades a desarrollar.

+4 Aperitivos rápidos para disfrutar en cualquier ocasión

Los aperitivos rápidos resultan una opción perfecta para que nuestras reuniones o fiestas sean mucho más placenteras.

Ellos consiguen llenar el paladar de sabor y amenizar el momento junto a esas personas que queremos sorprender.

Aguacate envuelto en salmón

A todos les gusta el aguacate y si además está cubierto con salmón el placer será mucho mayor, por lo que resulta un aperitivo fascinante.

Ingredientes

¿Qué ingredientes se necesitan para preparar este aperitivo?

  • 1 aguacate
  • 150 gramos de salmón ahumado
  • Queso crema
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 tomates rebanados en finas ruedas
  • 100 gramos de Anchoas
  • Vinagre balsámico

Modo de preparación

¡Es un aperitivo muy fácil de preparar!

  1. Cortar el aguacate a la mitad, sacar el hueso y pelar
  2. Cortar el aguacate en láminas delgadas pero no muy delgadas
  3. Aliñar las láminas con sal, pimienta y reservar
  4. Cortamos el salmón en tiras lo suficientemente grandes para enrollar
  5. Untar las tiras de salmón con el queso crema
  6. Colocar en el borde de cada tira una lámina de aguacate y enrollar
  7. Colocar en una bandeja y acompañar con unas rodajas de tomate a las cuales se les colocará las anchoas por encima
  8. Agregar unas gotas de vinagre balsámico a las rodajas de tomate con anchoas.

Montaditos de queso

Los montaditos resultan ser aperitivos rápidos muy fáciles de preparar, ellos nos permiten salir del paso de forma elegante y deliciosa.

Ingredientes

¿Cuáles son los ingredientes que lleva este aperitivo?

  • 10 rodajas de pan
  • 10 rebanadas de queso
  • 10 anchoas
  • 10 tomates cherry

Modo de preparación

¡Sigue estos pasos y disfruta!

  1. Colocar las rebanadas de pan en el horno precaliente por espacio de 5 minutos para que se tuesten un poco
  2. Cuando estén listos, sacar del horno y colocarlos en una bandeja
  3. Colocar encima de cada pan tostado una rebanada de queso
  4. Añadir encima del queso un tomate cherry
  5. Envolver cada tomate cherry con una anchoa

Cucharitas de aguacate

El aguacate siempre resulta un ingrediente perfecto para sorprenderlos a todos, su versatilidad permite combinarlo con un sin número de acompañantes que consiguen potenciar su sabor y su calidad.

Ingredientes

¿Con qué ingredientes se prepara este aperitivo?

  • 1 aguacate
  • 8 tomates cherry
  • 8 anchoas
  • Zumo de dos limones

Modo de preparación

¡Atrévete a preparar un delicioso y rápido aperitivo!

  1. Lavar bien los tomates cherry
  2. Cortar los tomates en trozos pequeños
  3. Retirar la pulpa del aguacate y picarla en trozos pequeños
  4. Rociar el aguacate con zumo de limón para evitar que se oxide
  5. Mezclar en un bol el tomate y el aguacate
  6. Trocear dos anchoas y añadir a la mezcla de tomate y aguacate
  7. Revolver bien para integrar todos los ingredientes
  8. Sobre una cucharita de aperitivo colocar una porción de la mezcla elaborada y decorar con una anchoa

Canapés de pimientos y atún

Los canapés siempre son bien recibidos, y dependiendo de lo que se prepare resulta un aperitivo bastante sencillo de elaborar y muy rápido, lo que nos permite salirle al paso a cualquier ocasión inesperada.

Ingredientes

¿Qué ingredientes lleva este aperitivo?

  • Pan de molde
  • 80 gramos de pimientos asados o de piquillos
  • Aceitunas verdes sin hueso
  • 2 lata de atún
  • 6 anchoas
  • 3 huevos cocidos y rallados
  • Mayonesa

Modo de preparación

¡Disfruta de un aperitivo rápido y agradable!

  1. Colocar en el vaso de una picadora el atún junto con las anchoas y los pimientos
  2. Triturar todo hasta obtener una pasta fina bien integrada
  3. Agregar 3 cucharaditas de mayonesa y revolver todo hasta que quede una mezcla homogénea
  4. Cortar el pan de molde en forma cuadrada
  5. Untar una base de pan con la pasta de pimientos, atún y anchoas, y cubrimos con un cuadradito de pan de nuevo
  6. Añadimos a la superficie del pan una capa de mayonesa y agregar sobre ella huevo rallado
  7. Decorar con una tira de pimiento y una aceituna sin hueso

+4 Aperitivos rápidos que no podrás dejar de preparar

Los aperitivos rápidos permiten solventar cualquier reunión o fiesta imprevista.

Sus ingredientes y su fácil preparación permiten que todos los asistentes disfruten en compañía de un buen trago y de la excelente compañía.

Enrollados de jamón y espinacas

Se trata de una receta exquisita y rápida que los dejará a todos deseando volver a probar un poco más, y es que sus ingredientes se fusionan de forma perfecta para llenar de sabor al paladar.

Ingredientes

¿Cuáles son los ingredientes que se necesitan para preparar este aperitivo?

  • 450 gramos de espinacas congeladas
  • 3 dientes de ajo
  • 6 lonjas de jamón
  • Crema de módena
  • Aceite
  • Sal
  • Frutos secos

Modo de preparación

¡Prepara una receta exquisita llena de sabor!

  1. Picar los ajos finamente y dorarlos en un sartén con aceite
  2. Cuando los ajos comiencen a tomar color añadir las espinacas y saltearlos
  3. Salar un poco, remover la preparación, retirar del sartén y reservar mientras se enfría
  4. Cuando la espinaca esté fría proceder a estirar las lonjas de jamón y sobre cada una repartir la preparación de espinaca y enrollar
  5. Colocar los rollitos sobre una bandeja para el horno y llevar al mismo por unos segundos para que se dore y el jamón se ponga crujiente
  6. Sacar del horno cuando ya veamos que está dorado el jamón, añadir sobre cada rollo crema de Módena y un poco de frutos secos por encima para decorarlos
  7. Servir en una bandeja

Mini pizzas de jamón serrano y mermelada de higos

Una receta realmente deliciosa, sus ingredientes se combinan dando paso a un aperitivo único pero que los dejará a todos con la boca abierta.

Ingredientes

¿Con qué ingredientes se prepara este aperitivo?

  • Masa de pizza
  • 150 gramos de jamón serrano
  • 100 gramos de queso ricota
  • 100 gramos de mermelada de higos
  • 1 cebolla pequeña
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimienta

Modo de preparación

¡Deleita el paladar con un aperitivo rápido y lleno de sabor!

  1. Precalentar el horno a 200°C
  2. Estirar la masa de pizza sobre una superficie plana y limpia
  3. Cortar la masa de pizza con un molde pequeño redondo
  4. Reservar sobre una bandeja para horno la masa de pizza ya picada
  5. Cortar la cebolla finamente y saltear con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta
  6. Cortar el jamón serrano en trozos pequeños
  7. Cuando las cebollas estén salteadas retirar del fuego
  8. Colocar sobre cada masa de pizza picada un poco de mermelada de higo, luego un poco de cebollas, jamón serrano picado y un poco de queso ricota
  9. Llevar al horno precalentado por espacio de 20 minutos
  10. Al transcurrir el tiempo estimado, sacar del horno y dejar reposar por espacio de 10 minutos
  11. Al pasar los 10 minutos colocar las mini pizzas sobre una bandeja y servir

Champi pizzas

Las champi pizzas los dejarán sorprendidos a todos, y es que su sabor conseguirá rendir a más de un paladar a sus pies, además resulta una receta muy rápida.

Ingredientes

¿Qué ingredientes lleva este aperitivo?

  • 500 gramos de champiñones
  • Tomates fritos
  • 200 gramos de Queso mozzarella rallado
  • 150 gramos de pechuga de pavo picada en cuadritos muy pequeños
  • 150 gramos de chorizo picados en cuadritos muy pequeños

Modo de preparación                                                                

¡Sigue cada uno de estos pasos y disfruta de todo su sabor!

  1. Lavar bien los champiñones para quitar cualquier rastro de tierra
  2. Escurrir bien los champiñones
  3. Precalentar el horno a 180°C
  4. Retirar de cada champiñón el tallo
  5. Rellenar cada champiñón con tomate frito, un poco de pechuga de pavo, chorizo y por último queso rallad
  6. Llevar al horno por espacio de 15 minutos
  7. Al transcurrir el tiempo sacar del horno y colocar sobre una bandeja

Croquetas de Bacalao

Las croquetas siempre son una buena opción cuando de aperitivos se trata, además resulta muy fácil de hacer y son rápidas, lo que la convierte en una opción perfecta.

Ingredientes

¿Cuáles son los ingredientes que se necesitan para preparar este aperitivo?

  • 800 gramos de bacalao salado
  • 2 cabezas de ajo picadas
  • 6 cucharadas de harina de trigo
  • Perejil fresco
  • 750 gramos de leche
  • Aceite de oliva

Modo de preparación            

¡Atrévete a preparar una deliciosa receta!

  1. Colocar en un sartén aceite y calentar
  2. Al calentar el aceite añadir el ajo picado y freír cuidando de que estos nos e quemen
  3. Añadir el perejil y dejar cocinar ligeramente
  4. Agregar el bacalao y remover todo mientras se cocina a fuego medio
  5. Cuando el bacalao esté listo, añadir poco a poco la harina y remover hasta obtener una mezcla compacta y homogénea
  6. Agregar la leche y remover nuevamente hasta que la masa de croquetas la absorba completamente
  7. Cuando la masa esté lista dejar enfriar en el frigorífico de un día para otro
  8. Al día siguiente sacar del refrigerador y hacer croquetas con la mano, pasarlas por harina y freír en abundante aceite
  9. Al ver que está dorada, sacar del sartén y colocar sobre papel absorbente
  10. Colocar las croquetas sobre un plato formando una especie de flor alrededor de un bol pequeño con salsa tártara

Disfruta de estos aperitivos rápidos para disfrutar en cualquier ocasión, los cuales dejará a todos tus invitados deseando volver por un poco más.

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