¿Has probado un vino Rutini? Los vinos de la Bodega Rutini cuentan con el reconocimiento del mercado externo gracias a la calidad y carácter de sus productos, los cuales están elaborados bajo estrictos estándares de calidad gracias a su constante innovación tecnológica.
Elaborados con cepas cultivadas en Argentina los vinos Rutini cuentan con el agrado de muchos seguidores del buen vino que los prefieren gracias a su sabor y calidad.
En esta nota, encontraras lo siguiente
¿Qué es el vino Rutini?
Vinos Rutini es una marca que elaboras vinos con cepas cultivadas dentro del territorio argentino bajo los más estrictos estándares de calidad e innovación tecnológica, sus caldos están reconocidos dentro del mercado interno y externo como de los mejores gracias a su calidad y sabor.
Origen e Historia de los vinos Rutini
La tradición empezó en el siglo XIX, por Francisco Rutini que tuvo la idea de elaborar vinos de manera doméstica para los pobladores de Ascoli Piceno, en Le Marche, Italia, luego este hábito lo continuaría su único hijo Felipe Rutini cuando emigró a América.
Las primeras vides se plantaron en Coquimbito, Maipú, en Mendoza en 1885, comenzando así la historia de Rutini Wines. Rutini fue un pionero en plantar vides en el Alto Valle de Uco en 1925 e innovador en cuanto a procesos y técnicas de elaboración lo que permitió que la bodega tuviera un sólido crecimiento a lo largo de su historia.
La Bodega Rutini Wines cuenta con una innovación permanente, ligada a la elaboración de vinos de alta calidad, sus instalaciones y equipamiento son de última generación.
Características de los vinos Rutini
Los vinos Rutini cuentan con una gama bien definida, son caldos de mucho sabor, calidad y prestigio
- Son vinos elaborados con cepas cultuvadas en suelo argentino
- Utilizan cepas como Sauvignon Blanc, Cabernet, Malbec, Marlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay
- Son vinos aromáticos
- Frescos
- Son vinos que tienen potencial de guarda
Color, sabor y aroma del vino Rutini
Los vinos Rutini se caracterizan por ser caldos muy aromáticos llenos de taninos bien definidos pero sedosos
- Vista: Color rojo profundo con destellos púrpuras
- Nariz: Aromas sutiles de especias y flores, con algunos ahumados y equilibradas notas de vainilla. Muy buena presencia de la madera
- Boca: Se muestra fresco y robusto, con gran personalidad y muy buena complejidad. Sus taninos son suaves, sedosos. De final prolongado, refleja a la perfección la potencialidad del varietal, y especialmente las cualidades del terroir al cual pertenece.
Grado de Alcohol del Vino Rutini
El vino Rutini es un vino con mucha clase, su elaboración, sabor y características lo hacen presentar una graduación alcohólica de 13,5%.
Tipos de Vino Rutini
En la actualidad y gracias a su constante evolución las Bodegas Rutini elaboran cuatro tipos de vino:
Tinto
Elaborados con cepas como Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, entre otras, los hacen vinos con cuerpo y sabor
Blanco
Elaborado con la vid Sauvignon Blanc, son vinos llenos de mucha elegancia con sabores frescos
Espumoso
Estan elaborados con variedad de cepas cosechadas en tierras argentinas como la Pinot Noir y la Chadornnay, son elegantes y con sabores complejos
Rosado
Es un vino delicado lleno de mucha frescura cuya fermentación se lleva a cabo en tanques de acreo inoxidable
Maridaje del vino Rutini
Gracias a su variedad los vinos Rutini son buenos acompañantes que pueden disfrutarse con cualquier plato.
Tinto
Son vinos con mucha fuerza y robustes que lo hacen el acompañante ideal de carnes.
- Carnes Rojas: Ideales para acompañar carnes rojas en cualquier presentación
- Pastas: Muy en especial con salsas con mucha intensidad
- Empanadas criollas: Buen acompañante de empanadas criollas en cualquier presentación
- Quesos: Especialmente con quesos duros, se combinan de forma armoniosa creando mucho sabor
Blanco
Son vinos elegantes con mucho sabor ideales para acompañar pescados
- Pescados: Una combinación perfecta que te hará disfrutar de sabores bien marcados
- Carpaccio: Un acompañante de buen gusto
- Tarta de verdura y hortalizas: Se combinan de forma armoniosa creando frescura al paladar
- Queso de Cabra: Buen acompañante que logra intensificar los sabores
Espumoso
Su sabor afrutado con burbijas persistentes lo hacen un buen acompañante
- Frutos del Mar: En especial con cangrejo y langosta
- Pescados: Especialmente con Salmón, se combinan creando una delicia al paladar
- Aves frías: Buen acompañante a la hora de degustar platos con aves
- Postres: Especialmente con los que llevan crema, se combinan creando una explosión de sabores
Rosado
Su frescura y delicado sabor lo hacen especial y perfecto para maridar con arroces
- Paella: Una acompañante delicado y fresco
- Risotto: En especial con langostinos
- Fiambres: Buena combinación que genera frescura y armonía
- Pescados: En espcial con sardinas y anchoas
¿Cómo se elabora el vino Rutini?
Los vinos Rutini se elaboran con cepas Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Malbec, Cabernet Franc.
Toda su variedad de vinos se crian en barricas de roble francés nuevas y usadas, durante al menos 12 meses. Su proceso de elaboración es totalmente innovador y para ello la Bodega se mantiene en constante actualización tecnológica.
Características de las uvas del vino Rutini
Los vinos Rutini se elaboran con diversas cepas, su cosecha se lleva a cabo en terreno argentino el cual le aporta cualidades importantes a sus caldos.
Uva Merlot
Esta uva tiene su origen en el suroeste de Francia
- Racimos de tamaño medio a pequeño
- Media compacidad con hombros marcados y forma cónico alargada
- Bayas pequeñas, redondeado elípticas
- Buena fertilidad y producción reducida
Uva Malbec
La cepa de gran afecto en Argentina y la más cultivada
- Racimos pequeños a medianos
- De compacidad elevada y pedúnculo muy corto
- Bayas grandes de tamaño uniforme
- Epidermis negro azulada
- Pulpa muy jogosa
- Cepas vigorosas y de brotación precoz
Uva Cabernet Sauvignon
Variedad de vino tinta originaria de la zona de Burdeos, Francia y cuyo origen es el cruzamiento del Cabernet Franc con el Sauvignon Blanc.
- Racimos pequeños de forma cónica
- De compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme
- Epidermis azulada muy oscura
- Muy vigorosas y de porte erguido
- Sensible al mildiu y al oidio
Sauvignon Blanc
Es una cepa con muy buen potencial de producción y calidad
- Racimos de pequeño tamaño muy compactos y uniformes
- Bayas pequeñas
- Epidermis verde
- Cepas de elevado vigor
- Requiere suelos sueltos, poco fértiles y sin tendencia al encharcamiento
Chardonnay
Es una cepa originaria de borgoña
- Racimo de pequeño tamaño
- De compacidad media a elevada
- Bayas de tamaño pequeño muy uniformes
- Cepas vigorosas
- Se adapta a diferentes tipos de terrenos y climas siempre que no sean excesivamente húmedos
- Sensible al oidio y a la flavescencia dorada, sensible al mildiu y a la podredumbre gris
Temperatura del Vino Rutini
Los vinos tintos Rutini deben servirse a una temperatura de entre 16°C y 18°C para disfrutar de sus sabores bien definidos.
Los vinos blancos Rutini se recomienda servir a una temperatura entre los 9°C y los 12°C para disfrutar bien de su elegancia.
En cuanto a los espumosos y rosados Rutini la temperatura adecuada para disfrutar es entre 6º y 8º C.
Precio y mejores marcas de los vino Rutini
Los vinos Rutini están considerados caldos costosos, su precio puede oscilar entre los 500 pesos y los 39.500 pesos.
Rutini Merlot
Tinto rojo rubí denso, con reflejos violáceos, gracias a la noble crianza en roble francés que tuvo este tinto perdurable y firme en boca surgen vahos vainilla, cacao, cuero bien integrados al generoso aroma afrutado que lo distingue, es un vino apto de guarda de 6 años 693 $.
Rutini Dulce Encabezado de Malbec
Vino rubí muy profundo con matices violáceos y púrpura, presenta una compleja combinación de aromas con notas a frutas rojas y negras frescas, cacao amargo, torrefactos, junto al perfume propio del aguardiente utilizado. En boca se reiteran los aromas descritos y también aparecen sabores frutales confitados, podría continuar su crianza en botella por más de dos décadas 825 $.
Rutini Brut Nature
Espumoso de color amarillo brillante, presenta cordones de burbujas finas y permanentes. En sus aromas predominan las frutas tropicales frescas combinadas con dejos a pan tostado y frutos secos, como la almendra, en el paladar resulta fresco con un final de boca delicado 1388 $.
Rutini Sauvignon Blanc
Vino blanco de color amarillo dorado verdoso, intenso en sus fragantes notas cítricas de pomelo rosado y características de la variedad, tiene también un equilibrado parangón azúcar acidez en el que además tiene cabida un dejo a vainilla. este vino tiene potencial de guarda de 4 años 538 $.
Rutini Syrah
Tine de color rubí intenso con matices violáceos y rojizos. Se destaca su perfil aromático especiado, típico de la variedad, es un vino untuoso y complejo 693 $.
Rutini Pinot Noir
Es un vino color púrpura de media intensidad con matices rojos, presenta aroma muy intenso a frutas rojas con sugestivos dejos de vainilla y tabaco, que le confiere el roble nuevo. En la boca es de gran cuerpo y concentración, con taninos dulces. <presenta potencial de guarda de 8 años 1.089 $.
Felipe Rutini 1997
Un tinto que presenta una gama aromática intensa y frutada que revela notas de frutos rojos maduros finamente ensamblados con suaves acentos de vainilla, cuero, tabaco y cacao amargo, que aporta el roble francés nuevo. Los sabores que despliega en boca son complejos y al mismo tiempo de asombrosa suavidad 39.500 $.
Rutini Cabernet Franc
Tinto color rubí con matices violáceos, en nariz presenta notas marcadas de especias ciruela y moras maduras combinadas con las de chocolate y vanilla. En boca la entrada es dulce, armónica y carnosa, es un vino con potencial de guarda de 5 años 873 $.
Trumpeter Reserve Rosé de Malbec
Vino color rosado con reflejos rubí cobrizo, es un vino fácil de beber, amable y sofisticado, que regala refrescante sequedad y finura, posee potencial de guarda de 3 años 379 $.
