Jugo de berenjena ¡Rico y saludable!

¿Cómo se prepara el jugo de berenjena? ¿Qué beneficios tiene? El jugo elaborado a partir de esta rica y colorida fruta es sumamente beneficiosa para la salud.

A lo largo de nuestro contenido te explicaremos las bondades de incluirlo en tu dieta diaria.

Jugo de Berenjena, rico y saludable

Jugo de berenjena, una verdura rica y maravillosa

Si eres de las personas que no es amante de ciertas verduras, en especial de la berenjena, elaborar jugo de berenjena es una excelente alternativa para incluirla en tu dieta.

Lo mejor de todo es que es un alimento sumamente saludable y nutritivo que beneficia en gran medida el funcionamiento de tu organismo, así que te sugerimos hacer del jugo de berenjena, un aliado en tu alimentación.

¿Para qué sirve el jugo de berenjena?

El consumo de jugo de berenjena sirve para desintoxicar el cuerpo, ayuda a controlar la tensión arterial.

Entre otros beneficios favorece los procesos digestivos, y ayuda a bajar de peso, por lo que su consumo es ideal y beneficioso para tu cuerpo y salud.

Beneficios del jugo de berenjena

Entre los beneficios del consumo del jugo de berenjena destacan los siguientes:

  • Rica en vitaminas y minerales.
  • Es baja en grasas.
  • Es antioxidante.
  • Combate la anemia.
  • Ideal para combatir la osteoporosis.
  • Reduce los niveles de colesterol malo.
  • Ayuda a eliminar los radicales libres.
  • Rica en fibra.
  • Refuerza el sistema inmunológico.
  • Reduce los niveles de glucosa en la sangre.
  • Es un excelente depurativo.
  • Previene enfermedades cardiacas.
  • Es anticancerígeno.

+3 Recetas de jugo de berenjena

A continuación dejaremos para ti prácticas recetas para elaborar jugo de berenjena:

Jugo de berenjena con naranja y piña

Este jugo se caracteriza por ser bajo en calorías y rico en fibra, lo que lo hace ideal para bajar de peso, además es un excelente aliado para subir las defensas y blindar el sistema inmunológico.

Ingredientes:

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  • 1 berenjena.
  • El jugo de 2 naranjas.
  • El jugo de 1 limón.
  • 1 rodaja de piña.
  • 150 ml de agua.

Preparación:

  • Lave bien la berenjena, cocínela por al menos 20 minutos y posteriormente córtela en trozos.
  • Vierta todos los ingredientes en la licuadora y licue hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Sirva al momento.

Jugo de berenjena con limón

El Jugo de berenjena con limón, es una bebida refrescante y saludable que te ayuda a mejorar la función renal y además es rico en vitamina C, lo que ayuda a subir las defensas.

Ingredientes:

  • 1 berenjena.
  • El jugo de 2 limones.

Preparación:

  • Lave bien y corte la berenjena en rodajas, y posteriormente colóquela a hervir en una olla con 300 ml de agua.
  • Luego, cuando esté fría, vierta la mezcla en la licuadora y licue hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Seguido de esto, cuele el jugo de berenjena.
  • Finalmente agregue el jugo de limón y sirva.
  • Si desea puede refrigerar la bebida.
Jugo de berenjena con limón

Jugo de berenjena con manzana, zanahoria y celery

Este es un jugo rico en vitaminas y minerales, que ayuda a reducir los niveles de colesterol mal y mejora el flujo sanguíneo, y su consumo es ideal a cualquier hora del día.

Ingredientes:

  • 1 berenjena.
  • 1 zanahoria picada en trozos.
  • 1 manzana picada en trozos.
  • 1 rama de celery picada en trozos.
  • 200 ml de agua.

Preparación:

  • Lave bien la berenjena, cocínela por al menos 20 minutos y posteriormente córtela en trozos.
  • Vierta todos los ingredientes en la licuadora y licue hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Sirva al momento.

Sin duda, la Berenjena es una saludable fruta que no puedes descartar a la hora de llevar una vida saludable, y consumirla como jugo de berenjena es una rica opción. ¿Qué esperas para probar esta delicia nutritiva?

Es preciso acotar que la berenjena es una fruta, ya que contiene semillas. ¡Cuéntanos tu experiencia al consumir un rico y saludable jugo de berenjena!

Esta nota fue actualizada el 13 agosto, 2020