Vinhos de Portugal: sabores naturais de alto contraste

Quais são os melhores vinhos de Portugal? A mais deliciosa, popular e barata. Portugal é o sexto maior produtor de vinho do mundo e um país de grandes contrastes. Poucos países são tão pequenos em tamanho que possam se vangloriar de uma diversidade tão grande de vinhos.

Além dos famosos Porto e Madeira, Portugal produz uma grande variedade de vinhos, do norte ao sul do país, as vinhas são onipresentes, com exceção das montanhas mais altas com um clima impróprio para a viticultura.

O papel desempenhado pela topografia deste país é essencial para se conseguir sua qualidade e sabor, na costa, os vinhos são moldados pelas brisas atlânticas próximas, enquanto no interior o efeito regulador do oceano é menor, de modo que ele consegue obter outras características.

11 Os melhores vinhos de todo o país, segundo os especialistas

Portugal tem vinhos que têm um grande número de seguidores que, ao degustarem seu sabor e personalidade, ficam cativados por seu frescor.

Aqui lhe daremos uma lista dos melhores vinhos de Portugal, de acordo com a opinião de especialistas que o orientarão na degustação de um vinho desta região.

Chryseia Red 2016 ( Dow’s PortWinery )

Trata-se de um vinho tinto potente, concentrado e denso, com uma personalidade forte, equilibrada com um toque de frescor e mineralidade que o torna muito atraente.

Características do Chryseia Red Wine 2016

• Vista: cor bordalesa e coração opaco com menisco azulado.
• Aroma: O nariz é muito agradável, com muita fruta preta, especiarias, chocolate e notas balsâmicas.
• Sabor: Na boca é poderoso, concentrado, denso, mas com um toque de frescor e mineralidade.
• Temperatura de serviço: É um vinho tinto ideal para ser desarrolhado a 16°C
• Acoplamento alimentar: Ideal com carnes vermelhas, assadas e grelhadas.
• Tipo de uva: É feita com Touriga Nacional e Touriga Franca.
• Preço: Seu preço oscila entre 52 euros.

Falcoaria Gran Reserva Tinto 2015 (Bodega Casal Banco)

É um vinho tinto muito especial, seu sabor de frutas vermelhas lhe dá um toque muito agradável que vai encantar a todos, pois é também um vinho muito equilibrado.

Características do Falcoaria Gran Reserva Tinto 2015

• Aspecto: Cor rubi intensa, profunda, com tonalidades violeta e fúcsia muito brilhante.
• Aroma: Excelente intensidade aromática no nariz, com notas de especiarias combinadas com frutas silvestres e maduras.
• Sabor: Na boca é elegante, sua dimensão e estrutura é compacta, definida por taninos fortes e textura fina em perfeita harmonia com notas frescas de frutas silvestres, com um final persistente.
• Temperatura de serviço: Este é um vinho tinto ideal para ser desengordurado entre 16°C e 18°C.
• Emparelhamento alimentar: Ideal com ensopados, carnes assadas, queijos de pasta mole e sobremesas de frutas vermelhas maduras.
• Tipo de uva: de Alicante Bouschet e Syrah.
• Envelhecimento: O estágio é de 18 meses em barris de carvalho francês.
• Preço: Seu preço oscila entre 25 euros.

Kompassus Private Collection Red 2013

É um vinho com muita elegância e sedutor, sua textura aveludada consegue criar intensidade no paladar que encanta quem tem o privilégio de degustá-lo.

 

Características do Vinho Kompassus Private Collection Tinto 2013

• Aspecto: Cor vermelha intensa.
• Aroma: No nariz apresenta grande complexidade aromática. Podem ser distinguidas frutas, notas picantes, barro vermelho e barro preto.
• Sabor: Na boca é opulento, com uma textura aveludada, acidez muito fresca, sedutor, mas sempre sério e reservado.
• Temperatura de serviço: É um vinho tinto ideal para ser desengordurado entre 16°C e 18°C.
• Emparelhamento de alimentos: Ideal com pratos de carne fortes e caça escura.
• Tipo de uva: É feita com Baga.
• Envelhecimento: Envelhecido por 18 meses em barris de carvalho francês.
• Preço: Seu preço oscila entre 35 euros.

Luis Pato Vinha Barrosa Vinho Tinto 2015

Esse vinho tinto vai impressionar com seu sabor delicado e elegante, seu aroma fino adoça o ambiente criando um momento mágico quando sentido no paladar.

 

Características do Vinho Tinto Luis Pato Vinha Barrosa 2015

• Aparência: cor vermelha média.
• Aroma: O nariz é muito delicado, com notas de cereja fresca e notas de mentol.
• Sabor: Na boca é mineral, muito fresco e ao mesmo tempo delicado e persistente.
• Temperatura deserviço : É um vinho tinto ideal para ser desarrolhado a 16°C.
• Emparelhamento alimentar: Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas no forno, assim como carnes de sabor forte, sem esquecer pratos de pato.
• Tipo de uva: É feita a partir da Baga.
• Envelhecimento O carvalho Allier está envelhecido entre 15 e 20 anos em tubos novos e usados de carvalho Allier.
• Preço: Seu preço oscila entre 30 euros.

Incógnito 2014 (Vinícola Cortes de Cima)

É um vinho tinto muito agradável que encanta com seu delicado sabor que consegue misturar frutas com madeira tostada, o que o torna muito atrativo.

Características do Incognito 2014

• Aspecto: Cor vermelha intensa.
• Aroma: No nariz é muito delicado, com uma mistura de frutas vermelhas e madeira que o torna muito agradável.
• Sabor: Na boca é elegante e equilibrado, com notas de madeira tostada e doce de frutas vermelhas.
• Temperatura deserviço : É um vinho tinto ideal para ser desarrolhado a 16°C.
• Emparelhamento de alimentos: Ideal com carnes vermelhas em todas as suas apresentações.
• Tipo de uva: É feita com Syrah.
• Envelhecimento: O estágio é de 8 meses em barris de carvalho francês.
• Preço: Seu preço oscila entre 65 euros.

Magnum Varanda da Serra Vinho Tinto 2013

Esse vinho tinto surpreende graças a seu delicado sabor, sua mistura com frutas vermelhas e especiarias gera muito frescor no paladar, mas, ao mesmo tempo, muita elegância.

Características do vinho Magnum Varanda da Serra Tinto 2013

• Aspecto: Cor rubi intensa
• Aroma: O nariz apresenta uma mistura de frutas vermelhas silvestres do bago, madeira tostada e traços de alcatrão.
• Sabor: Na boca é complexo, pode-se distinguir frutas silvestres maduras que geram um frescor agradável, com boa acidez e um final de boca persistente.
• Temperatura de serviço: É um vinho tinto ideal para ser desarrolhado a 16°C.
• Emparelhamento de alimentos: Ideal com carnes estufadas.
• Tipo de uva: É feita com Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
• Envelhecimento: O estágio é de 8 meses em barris novos de carvalho francês.
• Preço: Seu preço oscila entre 70 euros.

Pintas Tinto 2016 (Wine & Soul Winery)

É um vinho tinto muito marcante, seu aroma picante mas ao mesmo tempo floral o torna muito elegante, de modo que o senhor não deve perder a oportunidade de provar essa delicadeza.

Características do Pintas Tinto 2016

• Aspecto: Cor rubi intensa
• Aroma: O nariz apresenta uma mistura de aromas picantes e florais de amora preta e chocolate preto.
• Sabor: Na boca é elegante e persistente, com taninos finos e uma acidez notável.
• Temperatura deserviço : É um vinho tinto ideal para ser desarrolhado a 16°C.
• Emparelhamento de alimentos: Ideal com vitela, macarrão, cordeiro e caça.
• Tipo de uva: É feita com Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e Rufete
• Preço: Seu preço oscila entre 95 euros.

Classificado 95/100 pelo crítico Robert Parker

Dona Maria Gran Reserva Vermelha 2013

Elaborado na região do Alentejo, é um vinho tinto suave, com tons muito agradáveis de frutas silvestres que encantam o paladar dando-lhe frescor e um final persistente.

Características do Vinho Tinto Dona Maria Gran Reserva 2013

• Aspecto: Cor rubi escuro.
• Aroma: O nariz apresenta um rico aroma de frutas silvestres com notas de menta e especiarias.
• Sabor: Na boca tem um sabor intenso e arredondado, com taninos aveludados e um final de boca persistente.
• Temperatura de serviço: É um vinho tinto ideal para ser desarrolhado a 16°C.
• Emparelhamento alimentar: Ideal com todos os tipos de carne vermelha, bem como carne assada de cordeiro e de porco.
• Tipo de uva: É feita com Alicante Bouschet, Petit Verdot e Syrah.
• Envelhecimento: O estágio é de 12 meses em barris novos de carvalho francês.
• Preço: Seu preço oscila entre 30 euros.

ET Tinto 2013 (Bodega Ribeiro Santo)

A Vinícola Ribeiro Santo apresenta um vinho jovem muito agradável e suculento, que proporciona frescor à degustação graças à sua mistura de sabores frutados e picantes.

Características do vinho ET Tinto 2013

• Aspecto: cor rubi claro.
• Aroma: O nariz apresenta notas de frutas vermelhas com notas de chá e especiarias.
• Sabor: Na boca é muito elegante, com uma acidez bem enrugada, taninos muito polidos e um acabamento longo e mineral.
• Temperatura de serviço: É um vinho tinto ideal para ser desarrolhado a 16°C.
• Emparelhamento alimentar: Ideal com todos os tipos de carnes vermelhas, especialmente grelhadas.
• Tipo de uva: É feita com Encruzado e Touriga Nacional.
• Envelhecimento: O estágio é de 12 meses em barris de carvalho francês.
• Preço: Seu preço oscila entre 45 euros.

Pai Abel Branco 2017 (Vinícola Quinta das Bágeiras)

É um vinho branco muito fresco e delicado que encanta graças à sua personalidade e à sua fina untuosidade, ideal para acompanhar os momentos mais sublimes.

Características do Vinho Pai Abel Branco 2017

• Aparência: Cor amarela clara com reflexos esverdeados suaves.
• Aroma: No nariz apresenta aromas de agulhas de pinheiro e resina de pinheiro, frutos secos e um pouco de palha.
• Sabor Na boca está vibrante, nervoso e com grande estrutura e comprimento.
• Temperatura de serviço: É um vinho tinto ideal para ser desarrolhado a 16°C.
• Emparelhamento de alimentos: Ideal com frutos do mar, aperitivos e petiscos, peixe branco e carne marinada.
• Tipo de uva: Bical, Maria Gomes.
• Envelhecimento: O estágio é de 24 meses em barris de carvalho francês.
• Preço: Seu preço oscila entre 25 euros.

Teixuga Red 2014

É um vinho tinto produzido na região do Dão, muito equilibrado, que fascina graças a seu elegante sabor e aroma fresco, ideal para acompanhar ocasiões importantes.

Características do Teixuga Tinto 2014

• Aspecto: Cor vermelha intensa.
• Aroma: O nariz apresenta grande complexidade aromática.
• Sabor: Na boca surpreende por seu sabor intenso e emotivo, seguido de uma grande amplitude com um final persistente e elegante.
• Temperatura de serviço: É um vinho tinto ideal para ser desarrolhado a 16°C.
• Emparelhamento de alimentos: Ideal com carnes vermelhas e pratos de pato.
• Tipo de uva: É feita com Touriga Nacional.
• Preço: Seu preço oscila entre 45 euros.

Origem e história do vinho português

Os vinhos portugueses são o resultado de uma sucessão de tradições introduzidas em Portugal por várias civilizações, como os fenícios, cartagineses, gregos e romanos.

É por isso que as primeiras exportações de vinhos portugueses começaram durante o Império Romano, com o embarque de vinhos para Roma. Portugal tem o sistema de denominação de origem mais antigo do mundo, a Região Demarcada do Douro.

Tem também duas regiões vinícolas protegidas pela Unesco como Património Mundial: a Região do Alto Douro, que produz o famoso Vinho do Porto, e a Paisagem Cultural da Vinha da Ilha do Pico.

Tem também cerca de 285 variedades de videiras que lhe permitem produzir uma grande variedade de vinhos com personalidades muito distintas, devido às safras que têm origem nas diferentes regiões.

Algumas de suas variedades mais conhecidas usadas para a produção de seus vinhos são: Alvarinho, Loureiro, Arinto, Encruzado, Bical e Fernão Pires, Touriga Nacional, Baga, Castelão, Touriga Franca.

Essas videiras, cultivadas exclusivamente sob os mais rigorosos processos, são responsáveis pela produção de vinhos de alta qualidade. Favorecido por suas condições climáticas, Portugal se tornou um dos países com as vinhas mais extensas.

Está entre os dez primeiros em termos de plantações de videiras e cerca de sexto em termos de produção de vinho no mundo inteiro.

Os vinhos de Portugal têm um grande carinho no mundo e ganharam terreno no paladar dos paladares mais seletos que apreciam a qualidade desses importantes vinhos.