Inicio » Vinhos chilenos: Excelência e Qualidade que fazem a diferença

Vinhos chilenos: Excelência e Qualidade que fazem a diferença

Quais são os melhores vinhos chilenos? Características, origem, preços e muito mais. O Chile é um país que tem se caracterizado pela produção de vinhos, seus grandes vinhedos e seu clima tem conseguido capturar a essência do solo chileno e tem gerado vinhos de grande sabor e qualidade.

As características naturais do meio ambiente, a diversidade geográfica e climática, assim como uma conjunção de diferentes tipos de solos, dão ao Chile uma posição ótima para explorar seu potencial no mundo com o vinho.

Os vinhos chilenos têm sido exportados, alcançando um alcance global de grande importância, e sua qualidade e preço competem com outros vinhos do mundo inteiro que não têm nada a invejar.

12 Os melhores vinhos chilenos que você não pode perder na degustação

A variedade de vinhos e vales no Chile é muito grande, de modo que há uma grande diversidade de terroirs que produzem excelentes vinhos com estilos muito diferentes.

Chadwick Puente Alto 2014

Um dos melhores vinhos tintos chilenos do momento, sua elegância e intensidade farão as delícias de seu paladar graças à harmonia precisa entre frutas vermelhas e especiarias.

Características do Chadwick Puente Alto 2014

  • Aspecto: Cor vermelha rubi intensa.
  • Aroma: O nariz apresenta grande complexidade aromática, podemos encontrar notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, frutas pretas como cassis, notas picantes, endro emoldurado por notas de incenso e cedro.
  • Sabor: Na boca é um vinho fino e elegante, com grande potencial de envelhecimento, cheio de taninos finos e longos.
  • Temperatura deserviço : Um vinho tinto ideal para ser desengordurado a 14°C.
  • Emparelhamento alimentar: Ideal com empanadas, queijos e carnes.
  • Tipo de uva: É feita com Cabernet Sauvignon.
  • Preço: Seu preço oscila entre 426 euros.

Almaviva 2016

Para os amantes de vinhos especiais vem este vinho tinto sutil e não poderoso, com notas finas de ervas e cheio de frutas vermelhas, acompanhado de uma acidez viva e estaladiça.

Características da Almaviva 2016

  • Aparência: Cor vermelha rubi profunda e brilhante.
  • Aroma: O nariz apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas com notas de caramelo e café.
  • Sabor: Na boca é elegante, fresco e muito sedoso.
  • Temperatura de serviço : É um vinho tinto ideal para ser desengordurado a 14°C.
  • Emparelhamento de alimentos: Ideal com vitela, massas e aves.
  • Tipo de uva: É feita com Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Carmenere.
  • Preço: Seu preço oscila entre 100 euros.

Reserva Especial Calcu 2016

É um vinho tinto de caráter forte, com aromas agradáveis que evocam o melhor dos frutos vermelhos e do carvalho que se combinam para fazer uma combinação perfeita.

Características da Calcu Reserva Especial 2016

  • Aspecto: Cor vermelha intensa, brilhante e aveludado.
  • Aroma: No nariz apresenta aromas muito marcados de frutas vermelhas frescas e de madeira que o tornam muito agradável.
  • Sabor: Na boca é elegante, com um final longo, fresco e frutado.
  • Temperatura deserviço : É um vinho tinto ideal para ser desengordurado a 14°C.
  • Emparelhamento de alimentos: Ideal com vitela, cordeiro, caça e aves.
  • Tipo de uva: É feita com Cabernet Sauvignon.
  • Envelhecimento: O estágio é de 8 meses em barris de carvalho francês.
  • Preço: Seu preço oscila entre 10 euros.

Amaral Sauvignon Blanc 2017

É um vinho branco muito elegante e fresco que evoca a pureza do mar, seu delicado sabor o surpreenderá deixando-o com um aroma agradável que o levará aos melhores momentos junto às ondas.

Características do vinho Amaral Sauvignon Blanc 2017

  • Aparência: Cor amarela pálida, quase transparente e muito brilhante.
  • Aroma: O nariz é mineral em estilo, com notas de frutas tropicais e algumas flores brancas.
  • Sabor: Na boca tem um volume muito bom, com muita fruta que é acompanhada também por uma boa acidez. Acabando persistentemente com uma agradável sensação de frescor.
  • Temperatura de serviço: Este é um vinho tinto ideal para ser desengordurado entre 10°C e 13°C.
  • Emparelhamento alimentar: Ideal com frutos do mar frescos, ceviches, peixe branco e saladas verdes ou com frutas frescas frutas.
  • Tipo de uva: É feita com Sauvignon Blanc.
  • Preço: Seu preço oscila entre 8 euros.

Las Mercedes Singular 2016

É um vinho branco muito agradável, que apresenta notas florais e cítricas tanto no nariz como no paladar, o que o torna muito fresco.

Características do vinho Las Mercedes Singular 2016

  • Aspecto: amarelo pálido, limpo e luminoso.
  • Aroma: O nariz é mineral em estilo, com notas de limão maduro e pêra.
  • Sabor: Na boca é seco, ácido fresco e muito suculento.
  • Temperatura deserviço : É um vinho tinto ideal para ser desengordurado entre 10°C e 12°C.
  • Emparelhamento de alimentos: Ideal com ceviche, sushi e antipasti.
  • Tipo de uva: É feita com Semillon.
  • Preço: Seu preço oscila entre 8 euros.

Ludopata 2016

É um vinho tinto muito fresco e agradável, ideal para iniciar uma reunião com amigos, onde o senhor queira se divertir, seu aroma e sabor frutado o encantarão.

Características do vinho Ludópata 2016

  • Aspecto: cor vermelha cereja de intensidade média com tons violeta.
  • Aroma: O nariz é muito agradável, com aromas de frutas vermelhas maduras, tais como groselha e framboesa.
  • Sabor: Na boca tem especiarias doces e taninos firmes que lhe dão bom corpo.
  • Temperatura deserviço : Este é um vinho tinto ideal para ser desengordurado entre 10°C e 12°C.
  • Emparelhamento de alimentos: Ideal com carnes vermelhas e caça.
  • Tipo de uva: É feita com Marcelan.
  • Preço: Seu preço oscila entre 10 euros.

Koyle Grand Reserve Syrah

Trata-se de um vinho tinto muito delicado e agradável, com frutas vermelhas intensas e sabores florais que lhe dão um toque muito fresco, ideal para começar a desfrutar de uma noite na companhia de amigos.

Características do vinho Koyle Gran Reserva Syrah

  • Aspecto: cor vermelha cereja.
  • Aroma: O nariz é muito agradável, com aromas de frutas vermelhas e flores.
  • Sabor: Na boca tem notas herbáceas muito suaves, mas frescas.
  • Temperatura de serviço : Este é um vinho tinto ideal para ser desengordurado entre 16°C e 18°C.
  • Emparelhamento de alimentos: Ideal com carnes vermelhas.
  • Tipo de uva: É feita com Syrah e Viognier.
  • Preço: Seu preço oscila entre 13 euros.

Castillo de Molina Sauvignon Blanc 2017

É um vinho branco extremamente delicado, com notas frutadas muito bem marcadas, que o tornam muito especial e equilibrado, por isso é um vinho ideal para um bom jantar.

Características do vinho Castillo de Molina Sauvignon Blanc 2017

  • Aparência: Cor amarelo-pálido com reflexos esverdeados, limpo e brilhante.
  • Aroma: No nariz apresenta aromas de compota de maçã, seguido de uma nota cítrica intensa e persistente.
  • Sabor: No paladar é altamente concentrado e tem muito caráter, com um acabamento persistente.
  • Temperatura de serviço: Este é um vinho tinto ideal para ser desengordurado entre 10°C e 12°C.
  • Emparelhamento de alimentos: Ideal com peixe, frutos do mar e ceviche.
  • Tipo de uva: É feita com Sauvignon Blanc.
  • Preço: Seu preço oscila entre 12 euros.

P Grande Reserva Chardonnay 2014

Trata-se de um branco de grande personalidade, com notas cítricas muito marcantes que lhe dão muito frescor e o tornam sedoso no paladar.

Características do Vinho Q Grand Reserva Chardonnay 2014

  • Aparência: cor amarelo-ouro, muito cristalina.
  • Aroma: O nariz é muito frutado e intenso, com notas de maracujá, toranja e frutas cítricas.
  • Sabor: Na boca é fresco, frutado, com muito bom volume, rica acidez, equilibrado e com um final longo.
  • Temperatura de serviço: É um vinho tinto ideal para ser desengordurado entre 10°C e 12°C.
  • Emparelhamento alimentar: Ideal com carne de porco, peixe oleoso, vegetariana, aves.
  • Tipo de uva: É feita com Chardonnay.
  • Preço: Seu preço oscila entre 15 euros.

Clos des Fous Cauquenina 2013

Essa é uma mistura muito especial que o senhor não pode perder, seu aroma complexo e seu sabor explosivo fazem dele um vinho muito intenso, ideal para os amantes do bom vinho.

Características do Clos des Fous Cauquenina 2013 Vinho

  • Aspecto: Cor rubi intensa com reflexos violeta.
  • Aroma: O nariz é complexo com notas de frutas secas, frutas vermelhas, como cerejas e groselhas, notas de especiarias, como pimenta e toques minerais e florais.
  • Sabor: Na boca é de corpo médio, com taninos sedosos e muita elegância. Ela apresenta grande frescor e seu acabamento é redondo e persistente.
  • Temperatura de serviço: É um vinho tinto ideal para ser desengordurado entre 16°C e 18°C.
  • Emparelhamento de alimentos: Ideal com vitela, cordeiro, comida apimentada, queijo curado e aves.
  • Tipo de uva: É feita com Pais, Syrah, Malbec, Carignan e Carmenere.
  • Envelhecimento: O estágio é de 19 meses em barris de carvalho francês.
  • Preço: Seu preço oscila entre 20 euros.

Intriga Cabernet Sauvignon 2015

Este é um vinho tinto com muita atração e magnetismo, seu sabor concentrado deixa no paladar uma sensação muito boa que o surpreenderá e deleitará.

Características do Vinho Intriga Cabernet Sauvignon 2015

  • Aspecto: Cor vermelha púrpura intensa.
  • Aroma: No nariz apresenta aromas de frutas vermelhas intensas, com um fundo de aromas doces, como caramelo.
  • Sabor: Na boca tem taninos notáveis, aveludados, mas com personalidade e boa estrutura.
  • Temperatura de serviço: É um vinho tinto ideal para ser desengordurado entre 16°C e 18°C.
  • Emparelhamento alimentar: Ideal com carnes vermelhas bem temperadas.
  • Tipo de uva: É feita com Cabernet Sauvignon.
  • Envelhecimento: Envelheceu durante 21 meses em barris de carvalho francês.
  • Preço: Seu preço oscila entre 25 euros.

Ashes of Labyrinth Sauvignon Blanc 2017

Este vinho branco é delicado e muito elegante, ele o surpreenderá graças ao seu sabor cítrico e frutado, com grande acidez e mineralidade, ideal para surpreender a todos.

Características do vinho Cenizas de Laberinto Sauvignon Blanc 2017

  • Aspecto: Cor amarela com reflexos esverdeados marcados.
  • Aroma: Nariz intenso com notas frutadas, cítricas e de marmelo, que o tornam muito especial.
  • Sabor: Na boca é muito equilibrado com taninos muito bem marcados que o tornam brilhante e persistente.
  • Temperatura de serviço: É um vinho tinto ideal para ser desengordurado a 14°C.
  • Emparelhamento alimentar: Ideal com carnes, peixes, frutos do mar e queijos curados.
  • Tipo de uva: É feita com Sauvignon Blanc.
  • Preço: Seu preço oscila entre 12 euros.

Origem e história dos vinhos chilenos

As primeiras videiras plantadas no Chile foram trazidas em meados dos anos 50 por missionários da Espanha, que queriam produzir vinhos de mesa para suas celebrações eucarísticas. Essas castas espanholas produziram vinhos chilenos durante vários séculos.

Os produtores usavam técnicas primitivas para produzir vinhos rústicos, então, no século XIX, o Chile se tornou independente das leis espanholas e as classes privilegiadas chilenas começaram a viajar para a Europa, onde podiam apreciar os vinhos franceses.

Com o início da importação de varietais dos grandes vinhos de Bordeaux, os chilenos descobriram que poderiam produzir uma classe de vinhos melhor, iniciando assim a era moderna da produção de vinhos.

Na metade dos anos 80, os vinhedos foram destruídos devido ao momento político no Chile, mas depois desse fracasso, os produtores internacionais quiseram investir na agricultura chilena.

Graças a seu clima favorável, atraiu o interesse de empresas da França, dos Estados Unidos, da Espanha e do Japão.

Essas novas empresas investiram em tecnologias modernas, revitalizando e replantando os vinhedos, obtendo um resultado surpreendente no qual o Chile foi transformado de um dia para o outro em capital mundial do vinho, graças à sua relação custo-benefício.

Hoje o Chile é reconhecido como um dos mais importantes países produtores de vinho do hemisfério sul, graças ao seu clima que proporciona vinhas únicas que geram bons vinhos.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *