Entre copas

¿Te gustaría saber que es el tanino? Durante nuestra vida consumimos alimentos ricos en taninos sin conocer a ciencia cierta su importancia e impacto en nuestro organismo, por lo que saber que es el tanino nos permite adentrarnos en un mundo desconocido para muchos. El vino es una de esas bebidas ricas en taninos, y es que la uva tiene propiedades únicas que proveen el producto final de una gran cantidad de factores dentro de… ¿Qué es el tanino? (Para que sirve y más)

¿Conoces los aromas del vino? Disfrutar de un caldo a plenitud significa poder apreciar los aromas del vino que este posee, esos que los hacen tan característicos y que los diferencian entre la gran variedad que existe en el mercado. Los aromas del vino definen su temperamento, sus matices y sus distintas fases de elaboración, por lo que no resulta tan simple poder apreciarlos. Para los profesionales del vino educar la nariz y el sentido… Aromas del Vino: ¿Cuantos tipos existen? y ¿Cómo se clasifican?

¿Quieres algunos consejos para una cata de vino si eres novato? El mundo de los vinos resulta amplio y muy interesante, es por ello que cada día son más quienes buscan conocer un poco más de una bebida antigua llena de encanto y secretos. Algunas personas saben mucho sobre el vino y otras no tanto, bien sea porque están comenzando en este increíble universo, o porque nunca nadie les ha explicado con exactitud como degustar… +11 Consejos para una cata de vino (Imperdible si eres un novato)

¿Sabes qué es la astringencia del vino? Disfrutar de un vino engloba muchos factores, entre estos factores de interés y que nos ayudan en la apreciación del mismo se encuentra la astringencia del vino, aquella que nos deja en la boca una sensación de aspereza. La astringencia del vino es uno de los factores característicos de los caldos tintos, y es que por lo general son ricos en taninos, los cuales son responsables de ese… ¿Qué es astringencia en el vino? ¡Aprende todo sobre ello!

¿Te has preguntado alguna vez cómo saber si el vino está malo? Puede que estés en un lugar y te sirvan una copa de vino y al probarla no resulte lo que esperas y algo en su sabor y olor te desagrada, esto quiere decir que algo anda mal. Pero, ¿Cómo saber si el vino está malo?, algunas cualidades naturales comienzan a sentirse diferente, por lo que podemos tener un poco de luz y entender… ¿Cómo saber si el vino está malo? (TINTO, BLANCO O ROSADO)