O senhor quer saber quais são os melhores licores colombianos? A Colômbia é um país latino-americano com uma rica gastronomia e, naturalmente, produz licores que foram catalogados por especialistas como alguns dos melhores.
Os licores colombianos fazem parte da história e da cultura do país, e é por isso que, nesta oportunidade, lhe diremos quais são alguns dos melhores licores colombianos que existem no momento.
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+8 Licores colombianos que o senhor não conhecia e que o fascinarão
Os colombianos desfrutam de qualquer ocasião acompanhados de suas bebidas alcoólicas, e estas fazem parte de sua cultura e ideosincrasia, portanto, celebrar o carnaval, os feriados e até mesmo as festas natalinas é uma oportunidade de fazê-lo com suas bebidas alcoólicas.
Junte-se a nós para descobrir quais são os licores colombianos mais populares e mais consumidos.
Guarapo
É uma bebida muito consumida nas regiões quentes da região andina, como os departamentos de Cundinamarca e Boyacá, e é preparada com os sucos de cana-de-açúcar que ficam para fermentar por alguns dias.
O Guarapo é uma das bebidas refrescantes colombianas
consumidas pelos agricultores em áreas de clima quente e temperado, é também um dos companheiros dos dias difíceis de trabalho, e embora tenha baixo teor alcoólico, é um licor que deve ser bebido com cautela.
Viche
É um licor colombiano muito tradicional na parte do Pacífico de Neogranadino, e os habitantes dessa região lhe atribuem poderes medicinais e afrodisíacos, razão pela qual é muito comum encontrá-lo entre as preferências da região.
O Viche é feito com caldo de cana de açúcar, a cana é cortada antes do amadurecimento da planta, e por isso recebe seu nome. Ela tem um alto teor alcoólico, por isso seu consumo deve ser feito com cuidado.
Masato
Trata-se de um licor colombiano grosso, que, dependendo da região do país e do gosto dos que o produzem, é feito de arroz, milho ou abacaxi.
Esse licor é tradicionalmente feito em panelas de barro onde se deixa fermentar uma sopa feita com o ingrediente escolhido, à qual se acrescenta panela e se agita periodicamente para agitar a fermentação e provocar a espuma.
Como seu amigo guarapo, masato é uma bebida refrescante, muito mais doce, mas também tem seu próprio teor alcoólico, devido à fermentação dos açúcares em seus ingredientes.
Chirrinchi
É um licor colombiano preparado em várias partes do país, e um dos mais conhecidos chirrinchis é o feito em La Guajira pelos índios Wayúu.
O Chirrinchi, um destilado panela feito em recipientes metálicos, tem alto teor alcoólico e é, portanto, muito forte, o que o torna o aliado perfeito para aqueles paladares com gostos requintados e aventureiros.
Chicha
Em Bogotá, especificamente no bairro de La Perseverancia, todos os anos é realizado um festival de chicha para lembrar sua origem e sua importância cultural.
Aguardiente
O Aguardiente é um dos licores colombianos mais reconhecidos e mais consumidos em todo o país. É destilado a partir da cana-de-açúcar à qual é adicionado o anis, o que lhe confere seu sabor característico.
É um licor que surge da fermentação e destilação da cana-de-açúcar, e tem um alto teor alcoólico devido a seus açúcares naturais, pelo que não deve ser bebido levemente.
A Aguardiente é também um excelente acompanhamento de carnavais e feiras onde o gozo é a coisa mais desejada. Entre as principais marcas de aguardiente que podem ser encontradas estão: Antioqueño, Néctar, Nariño, Líder, Llanero, Cristal, Caucano, entre muitas outras de grande qualidade.
Rum
Atualmente, o rum colombiano é considerado por muitos especialistas como um dos melhores do mundo, razão pela qual seu consumo vem crescendo a cada dia dentro do território, pois tem uma qualidade e um sabor muito bons.
O rum colombiano já recebeu numerosos prêmios no mundo inteiro graças à sua qualidade e potencial, o que é sem dúvida uma boa referência quando se trata de degustar uma bebida. Entre as principais marcas que podemos encontrar: Parce, La Hechicera, Dictador, Viejo de caldas, entre outros.
Cerveja
A cerveja colombiana é sem dúvida um dos licores mais consumidos no país, seja industrial ou artesanal, conseguiu conquistar milhares de paladares que nela encontram um aliado perfeito para desfrutar e se refrescar.
Aguila, Poker, Gran Colombia, Andina, Macando, entre muitos outros, loiro, preto ou torrado estão sempre presentes nas mesas do colombiano, o frescor do preço e a posição do sabor dentro das preferências dos amantes do álcool.
