¿Sabes cuales son los mejores vinos de México? México es un país que no lleva mucho tiempo en la producción y exportación de vinos. Sin embargo, han logrado abrirse paso en la venta de vinos
México es un país que no es muy reconocido a nivel mundial por sus vinos. Pero ha logrado en los últimos 20 años producir vinos de buena calidad y sabor. Actualmente México con 230 bodegas de vino, y ya cuanta con11 estados que cosechan uvas
Además hoy en día cuentan con más de 430 etiquetas de vinos, y poseen alrededor de 6.000 hectáreas plantadas de viñas. También es importante mencionar que el 30% del vino que se consume en México es producido en el país.
México poco a poco ha logrado abrir caminos para que sus vinos sean aceptados a nivel latinoamericano, hoy en día le exportan a países como Argentina, Chile y Perú
En esta nota, encontraras lo siguiente
Historia del vino de México
México lleva años con la tradición vitivinícola, ya que, desde 1524, se cosecha diversas variedades de uva en este país. Gracias a Hernán Cortez se comenzó z sembrar la uva.
Estas primeras viñas fueron colocadas en las provincias cercanas a la frontera con México, conocidas hoy en día como Oaxaca, Michoacán, y Puebla. Tras estas primeras cosechas, el gusto por la uva se extendió por todo el país
Pero no fue sino hasta hace unos 40 años, cuando se comenzó a realizar vinos mexicanos, y esto se debe a la calidad de las uvas que se cosechan en el país
Reconocimientos
Los vinos de México fueron uno de los vinos galardonados por la DWWA (Decanter World Wine Awards) en el año 2018. Esta es una competencia de vinos, donde más de 280 jueces juzgan a ciegas 16.000 vinos de todo el mundo
Durante esta gala, 11 vinos mexicanos fueron galardonados, aumentando así el prestigioso de estos vinos y posicionándolo como un país con posibilidades de evolucionar en el mundo vitivinícola
Los mejores 5 vinos de México
Aquí te presentamos los mejores cinco vinos de México, estos vinos se encuentran en este conteo porque han sido galardonados con anterioridad, y poseen un buen sabor
Fusione
Este vino lleva en el mercado mexicano alrededor de 20 años, sin embargo, en el 2018 cambio su elaboración y logró mayor aceptación en el público consumidor
Características de Fusione
- Se elabora en el Valle de Guadalupe
- Se prepara con 70% de Cabernet y 30% Merlot
- Por lo general se envejece por un mínimo de 18 meses
- Se guarda en barricas de roble francés
- Posee un sabor frutal y permanece en la boca durante mucho tiempo
Monte Xanic Viña Kristel
Este reconocido vino es elaborado por la bodega de Monte Xanic, es uno de sus vinos más clásicos, el cual, se produce en Valle de Guadalupe
Características de Monte Xanic Viña Kristel
- Es un vino elaborado en un 100% con uvas Suavignon Blanc
- Este vino es equilibrado, ya que posee un cierto sabor acido, pero a la vez dulce
- Su olor es yerbal, ya que, se utilizan ciertas hierbas en su elaboración
- Es ideal para acompañar con embutidos
Canto de Luna
Este vino es la perfecta combinación de sabor, olor, y calidad. Este vino es uno de los más vendidos en México, y existen un sinfín de variedades de este vino
Características del Canto de Luna
- Es un vino preparado a basa de frutos secos y especias
- Se elabora con uvas de Cabernet, Tempranillo Syrah y Suavignon
- Se prepara en Ejido el Porvenir
- Este vino se envejece durante 9 meses
- Y se conserva en barricas francesas
Emeve Chardonnay
Es un vino que se elabora en un 100% con uvas mexicanas, además posee poco tiempo en el mercado, pero ha sido fácilmente comercializado
Características de Emeve Chardonnay
- Se elabora a base de Chardonnay mexicana
- Posee un olor fuerte a frutas, ya que, se utiliza moras y cerezas
- Su sabor es dulce, y se mantiene en la boca
- Se guarda en barricas húngaros
- Su tiempo de envejecimiento es de 18 meses
Bodegas del viento Ru
Este vino es uno de los vinos rosados más demandados en México, su consumo es habitual en restaurante, para acompañar almuerzos
Características de Bodegas del viento RU
- Este vino es elaborados en una bodegas ubicadas a 2100 metros de altitud
- Se prepara a base de un 50% de Cabernet y 50% de Syrah
- Posee una frescura y un olor sin igual
- Su aroma es a frutos secos
- Tiene un envejecimiento de 8 meses
Si nunca haz probado un vino mexicano, no sabes del majar que te estas perdiendo. Aunque son nuevos en el mercado, han logrado demostrar que son excelente vitivinícolas y que saben lo que hacen
No te quedes atrás, y prueba hoy un vino de México
