+5 Vinos para tomar en la montaña: Mejores selecciones

¿Quieres conocer cuáles son los vinos para tomar en la montaña? Siempre resulta una buena idea pasar un día diferente en contacto con la naturaleza y el entorno que nos rodea.

por lo que hacerlo y además poder disfrutar de una buena bebida, resulta un plan sin desperdicio.

Algunas bodegas incluso han desarrollado algunos caldos influenciados por las bondades de las montañas, y es que frescura, aroma y buen sabor es una combinación perfecta.

Combinacion la cual al entrar en contacto con la influencia de la naturaleza, potenciará la experiencia.

Tener presente qué dentro de tanta variedad hay también vinos para tomar en la montaña, es muy interesante ya que nos abre la puerta a un nuevo estilo de vivir el momento.

+5 Vinos para tomar en la montaña que no puedes dejar de probar

Siempre es bueno saber cuáles pueden ser esos vinos para tomar en la montaña, caldos que pueden potenciar nuestra experiencia sensorial y que gracias a su frescura son la compañía perfecta.

Tintos jóvenes, blancos, rosados y hasta espumosos, pueden ser la opción, de acuerdo al gusto de cada persona, que podemos elegir a la hora de ir a la montaña.

Vino de Montaña

Se trata de un coupage fino y agradable ideal para disfrutarse en la montaña, y es que gracias a que ha sido elaborado en viñedos de altitud consigue un toque perfecto que no pasará desapercibido para el paladar.

Características del Vino de Montaña

• Vista: Color Rojo cereza intenso.
• Aroma: En nariz expresa intensas notas de fruta madura, que se ve bien acompañada de fruta negra, hierbas secas y delicados toques de roble cremoso.
• Sabor: En boca resulta potente, especiado y con taninos de fruta madura que envuelven el paladar.
• Temperatura de Servicio: Es un vino tinto ideal para ser descorchado entre los 14°C y 16°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar verduras grilladas, embutidos, carnes asadas, caza menor y quesos curados.
• Tipo de Uva: Se elabora con Garnacha, Piñuela y Rufete.
• Elaboración: La garnacha se vendimia a mano y fermenta en depósitos de hormigón, mientras que la rufete y piñuela se vendimian a mano y fermentan en depósitos de acero inoxidable.
• Precio: Su precio oscila entre los 7,50 euros.

Vinos del Viento Garnacha

Se trata de uno de los vinos para tomar en montaña sutiles, ideales para disfrutar bajo la influencia de la naturaleza.

Sus notas afrutadas lo convierten en el aliado perfecto que conseguirá dejar el paladar deseando más y más.

Características del Vino del Viento Garnacha

• Vista: Color rubí de capa media.
• Aroma:En nariz muestra aromas de bayas rojas con notas de tomillo, lavanda y especias mediterráneas.
• Sabor: En boca posee una entrada muy vivaz con una acidez que permite el equilibrio entre la frescura y la dulzura que caracteriza a la garnacha tinta, además posee un final largo, con un pequeño punto de amargor que permite que sus toques de chocolate negro se fundan con notas minerales de piedra mojada.
• Temperatura de Servicio: Es un vino tinto ideal para ser descorchado entre los 12°C y 14°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar asados, verduras a la parrilla, ensaladas de pasta, risotto, champiñones y aves.
• Tipo de Uva: Se elabora con Garnacha.
• Envejecimiento: Crianza sobre sus lías en depósitos de cemento durante 6 meses con batonnage periódico.
• Precio: Su precio oscila entre los 8,90 euros.

Garnacha Perdida del Pirineo 2019

Es un vino elaborado a partir del fruto de viñedos de escasísimos rendimientos, ubicados a 800 metros de altitud, al norte de la provincia de Zaragoza.

Por ello facilmente se convierte en un caldo especial que robará tu aliento gracias a su extraordinario sabor y equilibrio organoléptico.

Características del Vino Garnacha Perdida del Pirineo 2019

• Vista: Color cereza picota granate muy intenso y vivo.
• Aroma: En nariz resulta un caldo de gran complejidad, con intensos aromas a violetas y rosas, frutas negras dentro de las que resaltan las moras, frambuesas y arándanos, piel de naranja, pimienta y aromas balsámicos como el eneldo, romero y laurel.
• Sabor: En boca resulta equilibrado y redondo, fresco y agradable, con un paso por boca untuoso y persistente, mientras que sus taninos son amables y maduros.
• Temperatura de Servicio: Es un vino tinto ideal para ser disfrutado a los 16°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza, aves, embutidos.
• Tipo de Uva: Se elabora con Garnacha.
• Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés, mitad nuevas y mitad de segundo uso.
• Precio: Su precio oscila entre los 20,50 euros.

Sapientia Verdejo ecológico

Se trata de un vino blanco elaborado por la bodega El Lagar de Moha, bajo tratamientos ecológicos que permiten el perfecto equilibrio entre el vino y la naturaleza.

Por lo que resulta un caldo bastante agradable y fresco, ideal para convertirse en uno de esos vinos para tomar en la montaña y disfrutar del entorno.

Características del Vino Sapientia Verdejo Ecológico

• Vista: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
• Aroma: En nariz presenta aromas de gran intensidad, elegantes y frescos, entre los que destacan las notas herbáceas y de flores blancas, acompañados de matices anisados, hinojo y monte bajo con un fondo balsámico.
• Sabor: En boca gran podemos encontrar un caldo con gran estructura y volumen, es untuoso y elegante con un suave toque de amargor al final, característico de la uva con la que es elaborado.
• Temperatura de Servicio: Es un vino blanco ideal para ser disfrutado entre los 7°C y los 10°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar pescados, mariscos, pastas, arroces, carnes blancas, ahumados como salmón, atún blanco y trucha, así como ensaladas suaves.
• Tipo de Uva: Se elabora con Verdejo.
• Envejecimiento: Crianza sobre sus lías finas.
• Precio: Su precio oscila entre los 9,90 euros.

Pasión de Bobal Rosado 2020

Este es uno de esos vinos para tomar en la montaña, su frescura y fascinante evolución en boca le confieren ese punto ideal.

Esta selección nos permitira disfrutar mucho más de las maravillas que puede presentar las montañas y sus detalles naturales que tanto agradan.

Características del Vino Pasión Bobal Rosado 2020

• Vista: Color rosa claro brillante.
• Aroma: En nariz resulta intenso, con abundantes toques de fruta roja dentro de las que resaltan las grosellas, cerezas y fresas, y un sutil recuerdo de pétalos de rosa.
• Sabor: En boca encontraremos un caldo con buena estructura, sabroso, amplio y equilibrado, acompañado de una fresca acidez que lo hacen ágil y vivo, además destaca por su gran evolución en boca.
• Temperatura de Servicio: Es un vino rosado ideal para ser disfrutado entre los 10°C y los 12°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos, platos fríos, ensaladas, verduras, carnes blancas y arroces.
• Tipo de Uva: Se elabora con Bobal.
• Vinificación: Maceración pelicular a muy baja temperatura durante 16 horas para liberar los precursores del aroma, seguida de la obtención de la primera cantidad de mosto sangrado y una posterior fermentación a temperatura controlada.
• Precio: Su precio oscila entre los 6,50 euros.

¿Existen los vinos de montaña?

Actualmente existen los vinos de montaña, caldos marcados y a la vez influenciados por la altitud, por lo que resultan frescos y elegantes.

La altura, así como el terreno juegan un papel fundamental dentro de la calidad de las vides de un viñedo.

Por ejemplo, un vino de garnacha producido en un viñedo de baja altitud, resulta rústico, mientras que, si proviene de mayor altitud, el resultado será un caldo más elegante.

Los vinos de montaña son una propuesta audaz que busca presentar lo mejor de las condiciones tanto climáticas, como de suelo de estas.

Asi como su influencia en la producción de vides consigue ofrecer al paladar un producto de calidad.