O senhor quer conhecer o Becherovka? A República Checa é um dos países com o maior consumo de álcool do mundo. A cerveja tem um lugar especial entre as preferências checas, mas outras bebidas alcoólicas também estão entre as mais populares.
Becherovka é uma daquelas bebidas alcoólicas que os checos procuram quando se trata de apreciar, um elixir de ervas de sabor amargo que sempre foi muito bem recebido, tornando-o um favorito até mesmo em relação à vodka, ao rum e ao whisky.
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O que é Becherovka?
Becherovka é um licor feito com raízes, especiarias e cerca de 32 ervas, resultando em uma bebida de sabor um pouco amargo. É originário da República Checa e contém um teor alcoólico de 38%.
Origem de Becherovka
Becherovka foi produzido pela primeira vez em 1807 por Josef Becher, que era farmacêutico na cidade boêmia do norte de Karlovy Vary, sob uma receita secreta.
A receita dessa misteriosa bebida alcoólica é um segredo bem guardado, conhecido por apenas duas pessoas da fábrica que produz Becherovka.
O príncipe Maximilian Friedrich von Plettenberg veio a Carlsbad em 1805 para curar uma enfermidade. Ele estava acompanhado de seu médico pessoal, o Dr. Christian Frobrig, que era amigo de Josef Becher.
No momento de sua partida ele lhe deu de presente uma nova receita revolucionária de licor. Becher testou a receita muitas vezes durante um período de dois anos e em 1807 ela foi vendida sob o nome de English Bitter, que se destinava a curar doenças de estômago.
em meados do século XIX, a família do Dr. Becher começou a importar Becherovka, chegando a países como a Espanha, a Turquia e o Egito durante a Segunda Guerra Mundial. Em 1934, após o fim da proibição do álcool, conquistou os Estados Unidos e, quatro anos depois, a Inglaterra.
Becherovka foi um dos mais populares produtos de exportação da Tchecoslováquia socialista, e desde então permaneceu em produção, e como todos os grandes espíritos, passou por tempos altos e tempos baixos, mas hoje ainda mantém sua qualidade e status.
De que Becherovka é feito?
Becherovka é feita com água de Carlsbad, bebidas espirituosas de alta qualidade, açúcar natural e uma seleção de 32 ervas e especiarias que trazem uma harmonia natural à mistura.
Esse licor checo se destaca graças a seu gosto amargo, que acaba sendo muito agradável, tornando-o um favorito de milhares de pessoas na República Tcheca e no exterior que desfrutam dessa iguaria natural.
Como fazer de Becherovka, a receita secreta
A receita de becherovka é um segredo, conhecido apenas por duas pessoas que são responsáveis pelo processo cervejeiro. Consiste em 32 ervas, que são cuidadosamente selecionadas de acordo com a receita secreta.
Essas ervas vão da juta de volta para os recipientes do tanque onde o álcool é derramado sobre elas. A mistura passa então por um processo de maceração a quente, no qual o produto é amolecido, após o qual o produto é deixado para esfriar.
A mistura de ervas é colocada em tanques, onde é vertida sobre terebintina, aqui ocorre um processo conhecido como digestão, onde as ervas são maceradas em um método de aquecimento e depois deixadas esfriar.
A levedura recém-elaborada vai para cubas de agitação, onde a receita secreta, açúcar derretido, água e outros ingredientes são acrescentados. O semiproduto é deixado nas cubas onde amadurece por várias semanas.
O concentrado maduro é combinado com os últimos ingredientes restantes e depois filtrado duas vezes, o que dá clareza à becherovka, e a becherovka é refrigerada.
Como beber Becherovka para desfrutar de suas qualidades
Becherovka tem um sabor orgânico, mas rico, que o torna perfeito para beber por conta própria ou combinar com outros ingredientes na preparação de deliciosos coquetéis.
Geralmente é consumido refrigerado por conta própria, mas aqueles que preferem misturá-lo com outros licores, sucos e refrigerantes que melhoram suas qualidades naturais devido à combinação de ervas com as quais é feito.
+4 receitas de coquetel Becherovka que lhe deixarão sem fôlego
Becherovka é um licor de sabor amargo, de origem tcheca, que tem um enorme seguimento, sua receita secreta o torna um elixir cheio de mistério e sabor.
Beton
Um dos mais conhecidos e mais amados coquetéis becherovka, sua mistura de ingredientes o torna um deleite paladar agradável.
Ingredientes Que ingredientes são necessários para fazer um Beton?
- 40 ml becherovka
- 1 água tônica
- Gelo
- 1 limão amarelo cortado em fatias
Como preparar É uma receita muito fácil de preparar!
- Colocar o gelo e as fatias de limão em um vidro de colins
- Acrescente a becherovka
- Completar até o topo com a água tônica
Lua Vermelha
Uma receita refrescante e deliciosa que combina o melhor de becherovka com a suavidade e doçura das groselhas.
Ingredientes Quais são os ingredientes de uma Lua Vermelha?
- 40 ml becherovka
- 100 ml de suco natural de groselha vermelha
- 100 ml de refrigerante
- 1 fatia fina de laranja
- Gelo
Como preparar Siga estes passos e desfrute de uma bebida cheia de sabor!
- Coloque o gelo em um copo de colins
- Acrescentar a becherovka junto com o suco de groselha
- Encher o copo com o refrigerante
- Guarnecimento com uma fina fatia de laranja
Campo de Primavera
Para os paladares mais exigentes e para aqueles que procuram sensações únicas, vem um coquetel que vai fascinar e deixar o senhor sem fôlego.
Ingredientes Que ingredientes são usados para fazer um Campo de Primavera?
- 15 ml becherovka
- 15 ml de purê de pêssego
- Champanhe gelado
- 1 torção de laranja
Como preparar Uma receita deliciosa que vai tirar o fôlego de todo paladar!
- Despeje a becherovka num copo de flauta
- Acrescentar o puré de pêssego
- Mexer suavemente
- Encher o copo com o champanhe gelado
- Guarnição com o toque de laranja
Babe Gimlet
Uma receita refrescante e deliciosa que deixará suas papilas gustativas ansiosas por mais, seu sabor e seu aroma lhe dão o toque perfeito para apreciar a noite.
Ingredientes Que ingredientes são necessários para fazer esse coquetel?
- 30ml becherovka
- 20 ml de gin
- 15 ml de suco de limão natural
- 10 ml de xarope de goma
- 3 folhas de manjericão fresco
- Gelo
Como preparar Ousem preparar uma bebida deliciosa!
- Colocar o gelo junto com a becherovka, o gin, o suco de limão e o xarope de goma em um agitador
- Sacudir por alguns segundos para integrar todos os líquidos
- Tensionar e servir em um copo de martini
- Guarneça com as três folhas de manjericão
