O senhor quer saber como é feito o conhaque? O conhaque é uma bebida requintada de classe, originária da França, e embora saboreemos um delicioso licor, pouco sabemos como se faz o conhaque.
O conhaque é produzido a partir do vinho branco e seu sabor e qualidade fazem dele uma bebida deliciosa, capaz de deleitar qualquer paladar. Aqui lhe mostraremos como é feito o conhaque e como é feito.
En esta nota, encontraras lo siguiente
Como é feito o Cognac?
Certamente a questão de saber de que é feito o conhaque, como é feito o conhaque , porque seu método de elaboração consegue dar um elixir de qualidade e sabor que deixa todos os paladares sem fôlego.
O conhaque é feito a partir de vinho branco produzido por dupla destilação e é originário da região de Cognac.
O vinho é geralmente seco e, portanto, passa por um processo de dupla destilação em alambiques de cobre do tipo charentais ou à repasse.
É graças a essas duas destilações que se obtém uma aguardente incolor, com um teor alcoólico de cerca de 70% de álcool. O teor alcoólico obtido é então reduzido e o conhaque é produzido e envelhecido em barris por pouco mais de dois anos.
Este é o ponto que marcará a qualidade final do nosso conhaque, pois esta bebida só pode ser considerada conhaque quando tiver passado pelo menos esse tempo em barris.
Durante a fase de envelhecimento, a porcentagem de álcool na aguardente diminui devido à evaporação que as paredes dos barris de carvalho permitem.
Quais são os ingredientes do Cognac?
Cognac é uma bebida feita de uvas cultivadas na região francesa de Charente. As principais variedades da região são Ugni Blanc, Folie Blanche e Colombard, que produzem um vinho branco de grande neutralidade ideal para dupla destilação.
Como preparar o conhaque em coquetéis passo a passo
O conhaque é uma bebida alcoólica elegante, com a qual o senhor pode fazer deliciosos coquetéis que farão as delícias de seu paladar, algumas das receitas mais conhecidas podem ser encontradas:
Sazerac
É um coquetel clássico feito com conhaque que percorreu o mundo e goza da aceitação do público mais seleto que procura desfrutar com paladares requintados.
Ingredientes Quais são os ingredientes necessários para preparar este coquetel de conhaque?
- 2 onças de conhaque
- 1/3 de onça de xarope
- 3 traços de absinto
- 2 travessões dos amargos de Peychaud
- Gelo de casca de limão
Como preparar É um coquetel muito fácil de preparar!
- Coloque o gelo em um copo antiquado
- Juntar o brandy com o xarope, o absinto e os amargos de Peychaud
- Mexer suavemente
- Guarnição com casca de limão
Delícia de conhaque
Um coquetel feito com conhaque que mistura o melhor de uma bebida elegante e requintada, com características únicas, com o melhor sabor de limão.
Ingredientes Quais são os ingredientes de um Cognac Delight?
- 1 1/4 de onças de conhaque
- 1 1/4 onças de suco de limão
- 2 gotas de granadina
- Gelo
Como preparar Uma bebida deliciosa que vai envolver seus sentidos!
- Coloque o gelo, o conhaque, o suco de limão e a granadina em um coqueteleira
- Sacudir bem para integrar os ingredientes
- Tente e sirva em um copo de coquetel
Pescoço de cavalo
Para os amantes das bebidas de Ginger Ale vem uma combinação especial que vai realçar os sabores.
Ingredientes Que ingredientes são necessários para fazer esse coquetel de conhaque?
- 1/4 de onça de aguardente
- 1 ginger ale
- Gelo
- 1 casca de limão em espiral
Como preparar Ousem preparar e desfrutar de uma bebida cheia de sabor!
- Colocar o gelo em um copo de estilo antiquado
- Acrescente a aguardente
- Completar com o ginger ale para encher
- Decoração com um toque de limão
Leite de Tigre
Uma bebida encantadora que fará com que os amantes de diferentes bebidas se apaixonem, pois seu sabor e sua textura atrairão sua atenção.
Ingredientes Quais são os ingredientes de um leite de tigre?
- 2 oz Cognac
- Creme de 2 oz
- Leite de 2 onças
- Xarope de 1/3 oz
- Gelo
Como preparar É um coquetel muito fácil de preparar! Aproveite
- Coloque o gelo, conhaque, creme, leite e xarope em um coqueteleira
- Sacudir bem para integrar todos os ingredientes
- Servir em um copo de Old Fashioned
Com o que o Cognac está bêbado?
O conhaque é uma bebida alcoólica versátil, pode ser consumido por conta própria com gelo ou um pouco de água, mas também pode ser combinado com refrigerantes, como refrigerantes, ou qualquer outra bebida que, quando combinada, alcance um sabor único e especial.
Como se bebe conhaque corretamente?
O conhaque é uma bebida que muitas vezes tem o mito de que é consumida aquecendo-a com a mão, o que não ajuda o licor, pois o calor do corpo modifica as características dessa bebida.
Idealmente, se for para ser consumido puro, deve ser servido em um copo comum de vinho ou de tulipas, pois estas ajudam a realçar as qualidades organolépticas que caracterizam o conhaque.
Recomenda-se também servi-lo a uma temperatura entre 12°C e 14°C, pois isso o tornará mais agradável. Se for servido com gelo, uma das melhores maneiras de servi-lo é em um copo antiquado.
A maioria dos coquetéis feitos com conhaque também usa esse estilo de copo, pois ajuda a manter um caldo de carne ideal.
