Quais são os benefícios dos licores artesanais chilenos, onde obtê-los e onde comprá-los? O Chile é um dos países localizados no sul da América que tem uma longa história na elaboração de bebidas alcoólicas, e é claro que os licores artesanais chilenos têm uma grande qualidade.
Os licores artesanais chilenos fazem parte de sua cultura gastronômica, marcados por uma grande influência européia, elaboram deliciosos álcoois que podem competir com os maiores graças a seu sabor, sua matéria prima e seu método de produção.
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+8 Licores artesanais chilenos que o senhor deve experimentar
O Chile tem uma rica diversidade gastronômica que pode encantar qualquer paladar, e é claro que os licores artesanais chilenos fazem parte dela, e é por isso que em todo o país podemos encontrar propostas fascinantes que o farão delirar.
Licor de Murtilla
Em direção ao sul do Chile, um licor artesanal é produzido a partir de uma fruta silvestre muito aromática e de sabor agradável, o licor Murtilla ou Murta faz parte das tradições chilenas.
Tem um sabor adocicado agradável e se destaca por ser um licor muito aromático, além de ser feito de murtillas maduras, contém também açúcar e aguardente pura, o que lhe confere suas características organolépticas únicas.
O licor murtilla tem propriedades antioxidantes e anti-envelhecimento que contribuem para regenerar os tecidos e ser um bom curandeiro, ajuda também a combater a celulite, a flacidez e outros problemas relacionados com a inflamação dos tecidos da pele.
Licor de mirtilo
O licor de mirtilo é outra bebida artesanal que o fascinará, feita com bagas azuis ou vermelhas e totalmente artesanal, é uma deliciosa companhia para desfrutar com seus entes queridos durante uma tarde.
Nos últimos anos, o Chile cultivou uma grande quantidade de mirtilos, o que o tornou o segundo país do mundo com a maior produção fresca dessa fruta de sabor delicado. O licor de mirtilo contribui para a prevenção e tratamento das infecções do trato urinário.
O mirtilo também tem um alto valor nutritivo, pois é rico em vitamina C e fibras, livre de gordura, sódio e colesterol e é conhecido por ser um poderoso antioxidante.
Licor de cereja Morello
O licor de cereja faz parte das tradições chilenas, é feito com cerejas secas, mas sem excesso, álcool, especiarias, água e açúcar, o que cria uma deliciosa combinação de sabores que irão adoçar seu paladar.
O licor de cereja Morello tem geralmente um teor alcoólico superior a 40% e é geralmente bebido puro, embora algumas pessoas também o usem em confeitaria por causa de seu sabor.
A cereja Morello tem grandes quantidades de potássio e vitaminas A e C, que estimulam a produção de colágeno, promovendo a hidratação e a suavidade da pele e ajudando a erradicar a celulite e as varizes, de modo que um pouco de vidro pode ir muito longe.
Licor de manjericão
Embora possa parecer estranho, no Chile fazem um licor de manjericão caseiro, muito agradável e um digestivo perfeito para desfrutar de uma boa refeição.
É feita com métodos naturais e uma seleção das melhores folhas de manjericão, que são deixadas para macerar em álcool, junto com ingredientes como açúcar, especiarias e água.
Licor de morango
Os morangos fazem parte desse grupo de frutas que todos gostam. Seu sabor, seu aroma e suas qualidades levaram à elaboração de um licor que destaca e explora o melhor deles.
O licor de morango conserva os aromas e sabores dos morangos, evidenciando seus toques mais finos e suas notas delirantes. Os morangos também são ricos em propriedades terapêuticas relacionadas com a prevenção natural de certas doenças, como o câncer e a anemia.
O licor de morango pode ser bebido puro, com gelo ou como acompanhamento de outros licores.
Arancella
Trata-se de um licor artesanal chileno feito a partir de laranjas selecionadas, das quais somente a casca é usada, rica em aromas e sabores, o que o torna uma bebida deliciosa e muito agradável.
Arancella é de cor amarelo claro, com aromas e sabores típicos das laranjas, que podem ser apreciados perfeitamente, por ser uma fruta rica em vitaminas e muito aromática.
Esse licor artesanal chileno é servido fresco em pequenos copos gelados, como digestivo após uma refeição, deixando uma agradável sensação de frescor na boca.
Licor de ameixa
Esse licor é uma deliciosa proposta artesanal feita com ameixas, álcool, água e açúcar, que permite obter um líquido com aroma delicado e sabor requintado.
As ameixas têm vários nutrientes úteis para diferentes funções corporais, mas sua ação principal está relacionada com os benefícios no sistema digestivo, razão pela qual o licor de ameixa é perfeito. Geralmente é servido em copo gelado após as refeições.
Licor de café
Para muitos países o café faz parte de suas tradições e de sua cultura gastronômica, portanto, geralmente faz parte de cada uma de suas refeições, e é por isso que surge a necessidade de um licor de café e que melhor maneira de fazê-lo se for feito à mão.
Algumas regiões chilenas fazem seus próprios licores de café caseiros, uma bebida rica em sabor e com notas aromáticas que fazem dela um deleite.
Geralmente é preparado com maceração de grãos de café em álcool, e geralmente tem uma cor de âmbar claro a escuro, dependendo do tempo que leva para macerar.
Alguns o bebem normalmente sozinho ou acompanhado com um pouco de gelo, enquanto outros o usam para a preparação de algumas sobremesas específicas.
